完善產業鏈 促進大發展

中圖分類號：S8-1文獻標識碼：B文章編號：１００７－２７３Ｘ（２０11）03-0019-02

宜城市襄大農牧有限公司（以下簡稱“襄大農牧”）成立于２００１年，該公司由一家小型的飼料加工廠，發展為集飼料加工生產、畜禽良種孵化繁殖、科技示范放養、畜禽屠宰冷凍及肉食品加工銷售于一體的鄂西北最大的民營畜牧、國家級農業產業化重點龍頭企業。公司下轄飼料廠、原種豬場、種禽場、孵化場、放養公司和畜禽加工產業園，同時發展養殖專業戶３萬多家。公司年產飼料６６萬ｔ、種雞２３萬套、孵化雞苗６ ０００萬羽、商品雞５ ０００萬只、出欄種豬４萬頭、商品豬２０萬頭和年屠宰商品豬１５０萬頭、商品雞６ ０００萬只。其飼料加工、原種豬繁育養殖、種雞存欄及雞苗孵化、畜禽屠宰冷凍加工規模居湖北省第一位。公司通過了ＩＳO９００１質量管理體系認證和ＩＳO２４００１環境管理體系認證及ＨＡＣＣＰ食品衛生安全管理體系認證，分別被中國農業銀行和湖北省及襄陽市有關部門授予“ＡＡＡ級信用單位”和“湖北著名商標”、“湖北名牌產品”、“優秀龍頭企業”、 “科技示范企業”及“行業十強”、“優秀工業企業”等３０多種稱號。２０１０年公司實現產值１２．９８２ ５億元、銷售收入１２．９８１ ３億元、利稅４ ２３０．４５萬元。現將其主要作法介紹如下，供參考。

１科技創新

網絡市場人才、加大科技投入力度，是襄大農牧發展壯大企業的作法之一。近幾年來，襄大農牧從高素質人才的引進、先進設施設備的選用到經營模式、產品質量等，都是高標準、嚴要求，從而推進企業快速健康發展。

（１）技術領先。襄大農牧現有員工２ ０００多人，其中高級技術人員近３００人。高級管理和技術人員主要從科研單位、大專院校及大型企業中引進，長期與中國農業科學院、廣東省農業科學院、華中農業大學、湖南農業大學和河南農業大學等科研院校聯姻，廣泛開展技術合作，并高薪聘請多名博士、教授常年駐公司開展生產技術指導，促進科技含量的提高。公司堅持“先質量、后產量，先服務、后銷售”的經營戰略，在產品質量上，由一名總經理負責進行嚴格監管，并將ＩＳＯ９００１質量管理體系落實到企業生產全過程，做到不合格的原材料不進廠（場），未達標的半成品不進入下一個流程，成品驗收達標后才能銷售。由于技術領先，監管過硬，企業的生產經營如火如荼，蒸蒸日上。

（２）設備先進。襄大農牧的飼料生產、畜禽孵化繁殖、放養屠宰冷凍加工等經營項目，都是采用國際國內最先進的設施設備。畜禽加工產業園是按照國際先進生產流程和五星級標準設計建造，分生豬、肉雞屠宰冷凍加工、配套飼料加工、肉食品深加工、辦公生活四個小區。生產經營具有標準高、質量優、品種全、服務周的保障體系。產業園堅持先進性、科學性、節能性、經濟性的原則，選用國內、國際最先進設備。飼料生產設備是引進江蘇牧羊集團３５萬ｔ時產６６ｔ全電腦控制設備；屠宰、冷凍設備是選用目前國際上最先進的德國伴斯公司合資企業生產的全自動屠宰設備，并把南京蘇亞屠宰設備制造有限公司、青島建華食品機械制造有限公司、高郵市畜禽機械廠、洛陽市中南輸送設備有限公司、南京春秋屠宰機械制造有限公司的設備作為候選。先進設施設備的選用，增加了科技含量，促進了企業科學化發展。

（３）工藝科學。襄大農牧無論是飼料生產、畜禽繁殖、放養，還是畜禽屠宰冷凍加工，都有一系列的科學工藝程序。畜禽加工產業園的屠宰加工生產工藝和生產技術，其屠宰車間與分割包裝車間采用單層水平布置，分為非清潔區、半清潔區和清潔區三個區域。每個區域內設有各自的生活間、衛檢室和清洗消毒間。生產加工間的入口處均設消毒池。非清潔區設有屠宰、沖淋、放血、燙毛、打毛等工序；半清潔區設有胴體加工、同步檢驗、副產品加工等工序；清潔區設有冷卻排酸、剔骨分割、包裝等工序。屠宰工藝采用流水作業線，用傳送鏈帶和吊軌移動屠宰的胴體，減少污染機會，保證肉品質量。冷卻排酸工藝采用在０℃冷卻間冷卻２４ｈ；剔骨分割采用國際冷分割工藝，即胴體溫度達到７℃后，在８～１０℃的環境下進行剔骨分割。由此可見，襄大農牧的生產工藝科學，操作規范到位。

２拓展市場

搶抓機遇、拓展市場，促使企業走上正規化、科學化的發展軌道，是襄大農牧發展的又一特點。

（１）推進新模式。襄大農牧推行“公司＋養殖戶”的模式發展養殖產業。公司實行“統一供苗（種）、統一供料、統一防疫、回收包銷”的經營機制發展養殖專業戶，即農戶將生產的糧食及農副產品交給公司，公司將生產的優良種豬和雞苗搭配相應的飼料交農戶飼養，農戶將喂養的成品豬和肉雞交給公司。截止目前，襄大農牧已發展養殖專業戶３萬多家，其中養豬戶１３ ０００家、養雞戶１２ ０００家、周邊縣市加盟養殖客戶５ ０００家，同時在“湖北養豬第一鎮”的劉猴鎮發展規模化養豬場及在鄢城、流水、南營三個鎮辦區發展規模化養雞場１９個。２０１０年公司又分別在板橋店鎮和孔灣鎮以及南營、流水鎮的移民點上，新建規模化養豬場和養雞場，這些都為畜禽加工產業園的屠宰加工項目提供了充足的原料。

（２）擴大產業鏈。隨著農村產業結構調整的不斷深化，國家出臺一系列優惠政策，加大對農業企業扶持力度。襄大農牧順勢而謀、借勢而上，不斷調整、理清發展思路，走農業產業化發展之路。早在２００４年，襄大農牧先后投巨資，創建了現代化的種雞場和現代化的孵化場，使公司從單一飼料加工，向畜禽產業化方面發展，從而提高了公司的抗風險能力和可持續發展能力以及產業化經營的綜合實力。公司由此步入了快速發展的軌道，由小變大，由弱變強。到２０１０年，襄大農牧已成為年生產豬、雞、魚系列飼料６６萬ｔ，年生產優質商品代雞苗６ ０００萬羽的大型現代化畜牧產業龍頭企業，一舉成為湖北省最大的良種雞、科技預混料生產基地，鄂西北地區最大的民營農牧飼料加工企業。

為不斷擴大規模形成產業鏈條，在各級黨委政府部門的重視與支持下，２００６年底，國家財政向襄大農牧投資參股，湖北省和襄陽市也選定襄大農牧為重點種豬繁育企業，并鼓勵公司建造全省規模第一的種豬場。２００８年初，公司選址在風景秀麗、三面環水的劉猴鎮前程村和楊李村，修建占地面積達２２ｈｍ２標準化原種豬場，一個年出欄種豬４萬頭、年產商品豬２０多萬頭的原種豬場正式投入生產，襄大農牧原種豬場建成投產后，帶動了宜城市、湖北省乃至中南地區的生豬產業快速發展。

襄大農牧的種禽場、孵化場、原種豬場相繼建成和投產后，為提高食品安全和市場抗風險能力，增強企業發展后勁，經過多次市場調研和論證，公司在宜城經濟開發區征地２０ｈｍ２，投資３．５億元，興建襄大畜禽加工產業園。產業園又新上一條年產３６萬ｔ飼料生產線，１５０萬頭生豬、５ ０００萬只畜禽加工項目，１萬ｔ冷凍庫及冷鮮肉食品加工生產項目。該工程中的飼料加工項目已于２０１０年９月投產，生豬屠宰項目已于２０１１年1月１日投產，２０１１年７月完成家禽屠宰分割項目，整個配套工程將于２０１１年１１月底前全部建成投產，屆時，襄大農牧將形成一條完整的飼料制造—畜禽繁殖—畜禽喂養—畜禽屠宰—肉制品深加工—產品銷售產業鏈，可實現銷售總收入１００億元、利稅總額９億元。

（３）搶占大市場。襄大農牧用無抗生豬和毛雞原材料，生產出一流的無抗綠色冷鮮肉食品，并已用湖北省著名商標“襄大牌”，打造出“襄大冷鮮肉”品牌。產品銷售以宜城為中心，逐步幅射全國大中城市，繼而進入國際消費市場。銷售方面主要采取“三進”策略。首先進農貿市場。宜城市最大的中心農貿城是國家發改委定點扶持和監控的１２９家大型農貿批發市場之一，與全國大型農貿市場建立了信息交換平臺，可以與全國１２９家大型農貿市場進行農副產品調控，利用這一平臺，把“襄大冷鮮肉”產品推向市場。其次是進駐專賣店。襄大農牧在全國有１ ２９８個飼料、雞苗、毛雞、生豬銷售網絡，在每個銷售網點增設“襄大冷鮮肉”產品專賣柜臺，而后在時機成熟時將“專賣柜臺”改變為“專賣店”。目前，襄大農牧已對

１ ２９８個銷售網絡的負責人和業務人員進行了產品推介會和經銷業務培訓會。第三是進大型超市。公司在產品開發時，就與國際、國內的大型超市進行了業務洽談，已與國際上有影響的大型超市雅思、沃爾瑪、凱馬特等建立了業務聯系，并和雅思超市簽定了產品銷售合作協議，不久的將來，“襄大冷鮮肉”產品將打入和占領國際市場。

３媒體推進

近幾年來，襄大農牧牢固樹立“好酒也怕巷子深”、“皇帝女兒也愁嫁”和“小宣傳發展慢、大宣傳發展快”的觀念，加大企業和產品宣傳力度。

（１）電視宣傳。襄大農牧利用宜城廣播電視臺，開辟了《宜城襄大農業》頻道，長期為襄大農牧公司作專題宣傳報道。２０１０年１２月中旬，襄大農牧邀請湖北電視臺對襄大農牧標準化養殖進行了專題報道。

（２）報刊宣傳。襄大農牧搶抓有利時期，向國家、湖北省、襄陽市各級報刊雜志投稿，加大企業及產品宣傳力度。《農業產業化》雜志于２０１０年第８期刊登“襄大農牧：構建緊密產業化鏈條，打造一流農牧企業”文章。襄陽市畜牧局于２０１１年元月中旬在人民廣場舉行“放心肉門店”、“放心肉攤位”授牌儀式，襄大農牧則以“襄大杯”冠名，大力宣傳襄大農牧的企業及產品。襄陽電視臺、襄陽日報、襄陽晚報、楚天都市報等多家媒體單位對襄大農牧進行現場專題、專欄報道。

（３）網絡宣傳。襄大農牧在充分利用好自己的網址大力開展宣傳的基礎上，在《楚都宜城網》、《宜城人才網》及省、國家相關網站進行全方位的宣傳。同時，襄大農牧在宜城市區的五條馬路豎立高６ｍ、寬１８ｍ的三角立式廣告牌宣傳以及固定一輛宣傳車開展“襄大冷鮮肉”、“從源頭做起的放心肉”的巡回宣傳。通過做到廣播播、屏幕映、報刊登、舞臺演、網絡傳、廣告宣（廣告牌、宣傳車），讓更多的人認識了襄大、了解了襄大。