不同配比桑枝屑栽培香菇試驗

近年來，隨著“東桑西移”的實施和推進，目前廣西已成為全國桑蠶種養第一大省。2010年全區桑園面積達13.93萬hm²。年產干桑枝條200萬～300萬。但目前大量的桑枝資源尚未得到有效開發利用，相反還給環境造成嚴重的污染。桑枝條富含纖維素，是生產食用菌較為理想的原料之一。利用桑枝開發食用菌產業，是廣西潛力巨大、優勢明顯、意義重大的一項技術措施。據調查，利用桑枝栽培食用菌，每667m²桑園可增加產值3000～4000元，如能開發利用70％的桑枝用于生產食用菌，就相當于再造一個桑蠶產業。為探索香菇袋料栽培中添加不同桑枝屑比例對香菇產量及其它性狀的影響，篩選出最適合的桑枝屑添加比例，筆者進行了桑枝屑不同配比栽培香菇試驗。