劉殿宇, 陳麗
(華禹乳品機械制造有限公司,黑龍江安達 151400)
熱泵在蒸發(fā)器中,尤其是在單效、雙效以及多效降膜式蒸發(fā)器中應用最為普遍,其主要作用是:抽吸二次蒸汽并提高其溫度、壓力,用它作為加熱熱源,能起到節(jié)能作用;其次是降低一次蒸汽的溫度,有利于低溫加熱蒸發(fā)。對于熱泵使用的效果,絕大多數(shù)用戶還沒有做過測算,因為大多數(shù)蒸發(fā)器還不是自動控制,蒸發(fā)器進汽管道大多數(shù)還沒有安裝蒸汽流量計。即使安裝了蒸汽流量計,還與流量計本身的質量、蒸汽的質量及參數(shù)的控制有關,所以究竟能節(jié)能多少用戶還無從得知。因此有的用戶對熱泵的節(jié)能效果產(chǎn)生過懷疑。
熱泵在蒸發(fā)器中能否達到比較理想的節(jié)能效果,與熱泵的設計、蒸發(fā)器熱量衡算、換熱面積的確定、制造安裝及蒸發(fā)參數(shù)的控制有關。本文僅以RNJM01-1000型單效降膜式蒸發(fā)器在液態(tài)奶生產(chǎn)中應用為例,對蒸發(fā)器是否加載熱泵進行理論計算和比較。
熱泵的工作原理是,一定壓力的蒸汽通過熱泵的噴嘴高速射流,在熱泵的混合區(qū)形成一定負壓,二次蒸汽在負壓的作用下被吸入熱泵中并提高其溫度壓力,同時降低一次蒸汽的溫度作為加熱熱源。
主要技術參數(shù):
介質:牛奶
水分蒸發(fā)量:1 000 kg/h
進料質量分數(shù):11.5%
出料質量分數(shù):13.1%
進料溫度:62℃
使用蒸汽壓力:0.6 MPa
表1為蒸發(fā)器狀態(tài)參數(shù)。

表1 蒸發(fā)器狀態(tài)參數(shù)
無熱泵單效降膜式蒸發(fā)器蒸汽耗量計算。物料處理量:

熱量衡算:

式中 D——蒸汽耗量,kg/h;
W——水分蒸發(fā)量,kg/h,W=1 000 kg/h;
S——進料量,kg/h,S=8 187.5 kg/h;
C——物料比熱,kJ/kg·℃,C=3.8874 kJ/kg·℃;
T——進料溫度,℃,T=62 ℃;
t——料液沸點溫度,℃,這里按65℃計算;
R——加熱蒸汽潛熱,kJ/kg,2 316.974 kJ/kg;
r——二次蒸汽汽化潛熱,kJ/kg,2 341.636 kJ/kg;
q'——熱量損失,這里按總熱量的5%計算。則:

有熱泵蒸發(fā)器生蒸汽耗量計算:

式中 D——蒸發(fā)器蒸汽耗量,kg/h,D=1 104.4 kg/h;
G0——生蒸汽量,kg/h;
E——熱泵抽吸二次蒸汽量,kg/h,E=μG0;
μ——噴射系數(shù),μ =0.672。
從理論計算可知,蒸發(fā)器裝載熱泵后比無熱泵時,其加熱蒸汽耗量(即生蒸汽)要減少443.9 kg/h,而有熱泵時使用蒸汽壓力比無熱泵時要高。蒸汽從熱泵噴嘴噴出的速度是超音速,蒸汽壓力低,負壓區(qū)負壓小,抽吸二次蒸汽量也隨之減少。
熱泵應用效果如何與以下幾個方面有關。
熱泵的設計及計算是比較成熟的技術,熱泵噴嘴孔徑、熱泵的引射系數(shù)及熱泵噴嘴端面至擴散管端面距離的確定是關鍵。其次是結構尺寸的確定,其中熱泵中引射系數(shù)是根據(jù)壓縮比與膨脹比查表按內(nèi)插法計算求出,計算數(shù)值要準確。熱泵結構設計也關系到熱泵噪聲的大小。
熱泵是否能起到節(jié)能作用與蒸發(fā)系統(tǒng)的熱量衡算,即換熱面積的計算確定有關。目前國內(nèi)的蒸發(fā)器大多數(shù)是超能力設計,即換熱面積計算確定偏保守,如果按生產(chǎn)工藝要求進行生產(chǎn),很可能熱泵的進汽壓力低于設計值,這樣也就會降低熱泵的工作效率。其次如果蒸發(fā)系統(tǒng)熱量衡算不正確,如各效換熱面積分配不合理,冷凝器換熱面積計算不足,冷卻水量不足或水溫過高,對熱敏性物料來說又有蒸發(fā)溫度控制要求,熱泵的進汽壓力低,不能達到設計值,其抽吸二次蒸汽量會降低。
熱泵在制造過程中最重要的一點是要保證其氣密性,制造完畢做不低于0.2 MPa的水壓試驗,保持15 min不得泄漏。有不少廠家不做水壓試驗,結果在使用過程中經(jīng)常出現(xiàn)泄漏,從而影響了熱泵的使用效果。其次是安裝,熱泵的安裝一般按二次蒸汽流向(旋轉方向)安裝或安裝在二次蒸汽走向的最高點,安裝過程中各連接處也不得泄漏。熱泵的使用效果還與操作控制有關,熱泵在進汽前要檢查蒸汽的質量,是否帶水操作,長時間蒸汽中帶水操作會降低熱泵的工作效率,降低加熱溫度。因此,開機前要把分汽缸中的水排凈方可給汽生產(chǎn)。此外,要滿負荷生產(chǎn)。
熱泵在降膜式蒸發(fā)器中作為節(jié)能技術應用普遍。要獲得良好的節(jié)能效果,除了上述注意事項外,設備的使用維護也是關鍵,如泄漏、噴嘴嚴重磨損等要及時進行維修或更換。此外,熱泵的噪聲也是近幾年用戶關注的話題,噪聲的大小也是衡量熱泵性能的一項重要指標,在設計上必須給予重視。總之,熱泵在蒸發(fā)器中的應用效果是好的,但必須按照安裝操作規(guī)程認真做好每一步,才能獲得良好的使用效果。