廣州市規模化養豬場廢水污染調查與防治對策探討

蔣 昕

(廣州市環境技術中心,廣州 510055)

1 引 言

隨著農業經濟結構調整與產業化步伐的加快,廣州市養豬業發展迅速,生產水平不斷提高,過去是以農家分散飼養為主,現在規模化集約化的商品養殖生產已占主要地位,根據廣東省生豬生產發展總體規劃,廣州到 2012年生豬出欄量要達到 260萬頭,主要建設大型集約化規模生豬養殖場。養豬業的快速發展一方面滿足城鄉居民的對豬肉消費的需求,另一方面由于規模化養豬產生的糞便與污水更加大量與集中,所帶來的大氣、水體、土壤等環境污染問題會日趨嚴重,廣州市農村生態環境及環境管理將面臨很大壓力,如何在合理發展養殖規模、調整養殖布局與方式的同時控制和削減污染物的排放,是廣州市農村環境污染防治必須面對的問題。為此,我中心通過資料收集、專家咨詢、走訪座談、現場踏勘等方法,在對廣州七區 (縣)存欄數≥500頭以上規模化養豬場進行調查的基礎上,根據養豬糞便和廢水收集與處理的不同方式在全市篩選出 5家有代表性的養豬場作為調查對象對養豬廢水進行現場監測,并在此基礎上研究提出適合廣州市規模化養豬場的污染防治對策。

2 廣州規模化生豬養殖業現狀

按照存欄數≥500頭為規模化養殖的標準統計,目前廣州市共有規模化生豬養殖場 974個,各區 (縣)均有分布,其中增城的養豬場數量最多,約占總數的 55.6%,年生豬出欄數占廣州總量的45.3%,其余各區中從化、白云、番禺、蘿崗、花都養豬場的數量較為接近,各占廣州出欄生豬總量的 10%左右。……