高淳縣油菜高產增效創建的實踐與探索

徐小榮

（高淳縣種子站，江蘇高淳 211300）

高淳縣地處江蘇省西南部，油菜種植面積2010年為12萬畝左右。與小麥種植面積相當。高淳歷來為油菜高產縣份，近10年來隨著農民收入來源多樣化和農村勞動力的大量轉移，種植油菜比較效益下降，油菜畝產量在160公斤左右徘徊。為進一步提升油菜生產水平和種植效益，我縣自2009年9月開始組織開展了油菜高產增效創建活動。重點在我縣漆橋、東壩等鎮建立了一個油菜高產創建萬畝示范片。油菜高產增效創建實踐促進了油菜高產、優質、輕簡、高效生產技術體系的集成應用，加快了油菜生產專業化服務組織的培育，增強了技術與生產的有機結合，建立了以點帶面的農業實用技術普及網絡，實現了油菜單產、效益雙突破。

1 高產創建活動取得的成效

1.1 產量情況

據油菜成熟期產量結構考察和收獲后核產，萬畝示范片平均畝產為196.0公斤，比當年全縣油菜平均畝產167.6公斤，增產28.4公斤，增17.0%。其中，3個千畝核心方中，漆橋平均畝產214.0公斤，東壩平均畝產218.5公斤，椏溪平均畝產為211.0公斤，比全縣油菜平均畝產量分別增產46.4公斤、50.9公斤、43.4公斤，增幅分別為27.7%、30.4%、25.9%。

1.2 效益

據初步調查，2010年高淳地區油菜籽平均售價為每公斤3.9元，萬畝示范片油菜畝產196公斤，平均畝總產值764.4元，每畝總成本207.5元(不含工本)，畝均效益為556.9元，比全縣大面積油菜畝產值653.6元增加110.8元，平均畝增效102.3元左右。其中，3個千畝示范方中，漆橋千畝方平均畝產值和效益分別為834.6元、615.7元，比大面積平均分別增181.0元和161.1元；東壩千畝方平均畝產值和效益分別為852.2元、631.6元，比大面積平均分別增198.6元和177.0元；椏溪千畝方平均畝產值和效益分別為822.9元、603.0元，比大面積平均分別增169.3元和148.4元。

1.3 輻射帶動情況

由于萬畝示范片的優質新品種、高產增效技術的推廣應用，示范帶動了示范片周邊大面積油菜生產水平的提高。2010年油菜抽樣調查數據表明，油菜高產增效萬畝示范片涉及的漆橋、東壩、椏溪和固城四鎮大面積油菜平均實收畝產176.3公斤，比全縣平均實收畝產增加8.7公斤，增幅為5.2%。

2 關鍵技術

2.1 示范推廣優質、高產、雙低油菜新品種

全面推廣應用優質、高產、雙低油菜新品種。示范片內以秦油10號、紅油3號為主體，搭配少量寧雜19號等品種；種子實行統一采購并分發到每個農戶，保證每一個方內只種植一個品種，良種覆蓋率達到100%。

2.2 油菜高產優質、輕簡、高效生產技術體系的集成應用

全面普及推廣 《稻茬移栽油菜畝產200公斤栽培技術操作規程》和《無公害農產品雙低油菜生產技術規程》，緊緊圍繞“良種、壯苗、秋發、冬壯、春穩”的油菜群體質量栽培技術要求，在選好優質高產良種的基礎上，狠抓油菜適齡壯秧的培育，通過適期早播早栽、施足全效基苗肥、栽足適宜密度、溝系高標準配套等措施的落實，為充分利用晚秋的溫光資源促秋發打好堅實基礎；冬季以“薹肥臘施、臘肥春用”為重點，促進菜苗平衡生長；春季以建立較優角果群質量為目標，保持油菜穩健生長防早衰。通過全面推廣油菜免（少）耕栽培技術、早栽促早發技術、化學除草技術、測土配方施肥技術、防衰保活熟技術等油菜輕簡高效栽培綜合技術，減少勞動強度，降低油菜種植成本，實現油菜高產高效。

2.3 實施的主要技術措施

2.3.1 適期早播。根據前茬騰茬的時間，油菜主播期安排在9月15～25日，秧田與大田比控制在1：7～8，秧齡30～35天；

2.3.2 栽足適宜密度。針對近年來大面積油菜生產移栽密度較低的現狀，以適當增加油菜移栽密度為工作重點，高產增效創建平均畝留苗7500～8000株，從而為油菜高產打下了良好的基礎。

2.3.3 科學施肥。結合測土配方施肥技術要求在增施有機肥和硼肥的基礎上控制氮肥用量，適當增加磷鉀肥的施用比例，N、P、K施用比例為1.0：0.5：0.5。

2.3.4 清溝理墑防早衰。配套好田內外溝系，及時清溝理墑降漬促根防早衰。

2.3.5 做好病蟲草害的防治工作。高產增效創建方內嚴格控制禁用農藥和高毒高殘留農藥的使用，以提高農產品安全質量水平。

3 實施辦法

3.1 成立項目實施領導小組和技術推廣服務小組

為保證油菜高產創建活動的順利開展，縣農業局成立了項目領導小組和技術推廣服務小組，項目領導小組組長由縣農業局主要負責人擔任，副組長由縣農業技術推廣中心負責人及項目涉及到的漆橋、東壩等鎮分管農業的鎮長擔任，領導小組成員由縣農業局科教科、作栽站、種子站、植保站、土肥站和漆橋、東壩等鎮農業技術推廣服務中心負責人組成。具體負責高產增效創建活動協調、制定工作方案，宣傳發動，部門協調，項目檢查考核等工作。技術推廣服務小組由局相關站、科室和相關鎮農業技術推廣服務中心專業技術人員組成，具體負責技術實施方案和分階段實施意見的制訂，技術培訓，技術指導，核心方、豐產方建設，項目實施情況調查等內容。領導小組和技術推廣服務小組的高效運作為油菜高產增效創建的實施提供了完善的組織保障。

3.2 制訂項目實施和培訓方案

根據高產創建要求，技術指導小組制訂項目實施和培訓方案，并負責組織實施和分級培訓工作。示范片內各鎮農業服務中心在技術指導小組的指導下，負責本行政區域內的項目具體實施和技術指導服務工作。除利用廣播、電視、印發技術資料等形式開展常規性的面上技術指導和宣傳工作外，技術指導小組成員采取多種形式對農戶進行現場培訓和技術指導。據初步統計，在項目實施過程中，縣級印發栽培、植保等方面的技術資料8期，開展追肥、清溝、化除、防病等電視報道6檔，鎮級還通過印發資料、會議宣傳、黑板報、村頭海報等多種形式擴大了技術的指導和宣傳。通過專業技術人員深入細致的工作，使各項實用技術得到了較好落實。

3.3 扎實開展核心方、豐產方建設

在強化組織措施保障的同時，為確保項目推廣的技術措施能在萬畝示范片生產中得到應用，我們選擇建立了漆橋、東壩、椏溪3個油菜千畝核心方和雙游方、中心方、楊村方、童家方、塔溪方和游山方6個百畝豐產方，使廣大植油農戶就近有可學的樣板，也為農技人員發揮作用搭建了平臺。在項目實施期間，通過技術指導員的技術培訓和現場指導，方內科技示范戶帶頭落實各項增產、節本技術的信心得到了增強，也為帶動廣大植油農戶落實油菜生產技術措施奠定了較好基礎。核心方、豐產方的順利實施，對項目的執行發揮了中心示范作用，有力地促進了項目計劃的較好落實。

3.4 深入開展科技入戶活動

在項目實施過程中，我們結合農業部基層農技推廣體系改革與建設和省級稻油科技入戶項目的開展，采取了農技人員與科技示范戶掛鉤的方法，鼓勵農業技術人員深入基層開展技術服務,并通過科技示范戶進一步帶動普通農戶應用增產技術。在實施科技入戶過程中，我們印制了《科技入戶指導員手冊》和《農業科技示范戶手冊》，由各技術指導員記載技術服務的時間、內容、過程和效果，并通過加強對科技入戶工作的考核來提高實效。這一活動的開展，不僅增加了農技人員主動與農戶進行面對面傳授的積極性，擴大了農業技術知識的宣傳面，同時也增強了農民應用實用增產新技術、新品種的積極性、主動性，由此推動了技術措施的較好落實，促進了項目的全面實施。

3.5 實行專業化服務，確保了項目順利實施

由項目領導小組牽頭，所涉及鎮成立專業化服務小組。項目區共成立專業化服務小組11個（其中：農資供應組織4個，植保專業合作社4個，農機專業合作社3個），具體負責油菜萬畝示范片內農資供應、植保服務和農田機械作業等專業化服務；項目技術人員被分配到各個千畝核心方和百畝示范方中，具體負責示范片內的技術指導工作，使得專業化服務和技術指導的覆蓋面達到100%，從而保證了項目正常有序地進行。

3.6 建立規范的示范標牌和田間檔案

示范區按項目要求進行樹牌展示，明確項目建設內容和標準，讓周邊農戶看得見、摸得著，以此發揮示范窗口作用，樹立了1個萬畝示范片、3個千畝核心方、6個百畝豐產方等10個標牌。對各個千畝核心方、百畝豐產方建設所涉及的農戶和田塊都建有田間檔案,對各農戶和田塊的基礎條件、生產措施、投入品規格數量、推廣品種、栽培技術和油菜各重要生育階段的長勢、成熟期、產量及產量性狀等進行定點跟蹤記載歸檔，一方面便于發現問題，及時制定措施加以解決；另一方面為項目總結積累資料。

3.7 多方集聚項目，爭取扶持資金，實行項目經費專款專用

對良種補貼、測土配方施肥、科技入戶等政策性補貼和項目資金有重點地優先安排到萬畝示范區，確保示范區的各項工作順利開展。同時，積極爭取上級專項資金，對油菜萬畝示范區建設給予重點扶持，扎實有效地推動高產增效創建各項工作。在項目領導小組的指導和監督下，項目經費實行專款專用，主要用于以下四個方面：一是用于縣、鎮兩級專業技術人員進行技術培訓及教材、印發技術資料、田間技術指導等；二是統一良種補貼；三是統一農機化服務組織補貼；四是用于統一植保技術服務、統一高產栽培技術指導服務等。