離島：香港的別樣風情

□撰文/老生

香港，美麗、浪漫、現代、快捷且充滿誘惑的國際大都會。

在很多人眼里，香港等于高樓林立，等于車水馬龍，等于游人如織，還等于緊張和壓力。除去孩子們在海洋公園和迪斯尼樂園拋向天空的歡笑，維多利亞灣的景致大概就是這座“快城”僅存的浪漫了。許多人去香港，在金紫荊廣場留影之后，逛街購物就成了剩余時間里的第一要務?！百徫锾焯谩钡拿雷u，讓喜歡逛街的女人和難得逛街的男人有了無法抗拒的充足理由。物欲，讓他們深陷其中，自得其醉。

其實，程式化的旅途安排固然讓你目睹了經典的香港，卻并非精華的全部。在總面積近1100平方公里的陸地版圖上，港島和九龍加起來不過才130平方公里，新界和262個離島卻占去了975平方公里。如果有機會、有興趣在香港走得深入一點，抽時間去坐落在香港島四周的那些離島轉一轉，你就會發現，在那五光十色的光鮮下面，竟然還有著一個你所不認識的、足以讓你驚喜萬分的香港。摒棄了浮華與煩躁，那種純樸與寧靜，是另外一個完全不同的世界。

離島是香港島以外一系列島嶼的統稱，其中南丫島、大嶼山和長洲島最受游客喜愛。這些島嶼各具風情，風光秀美，是香港臨海屏風的雙面繡，在以快節奏著稱的城市中愈見恬靜和諧。島上的村鎮更保留了養魚、腌制蝦醬和咸魚等傳統行業，洋溢著濃濃的舊香港風情。

長洲島：沿海漁村文化的化石群

正是在這個島上，我不僅為濃郁的漁村風情所沉醉，而且和延續在民間的傳統文化于窄窄的小巷內不期而遇。

長洲島實在是一個非常小的島嶼。它南北伸展，形如啞鈴，兩頭大，中間小。北眺亭是島上最高的建筑，也是俯瞰全島的最佳場所。南部山地郁郁蔥蔥，山間貫穿著一條游步道，當地人稱“家樂徑”。

島上居民大部分生活在中部區域。這里地勢較低，地形狹窄，從西面的港灣到東面的沙灘，最狹窄處騎單車半分鐘就能穿越?？v橫交錯的幾條主要街巷，將鱗次櫛比的房屋分割得井然有序。沿街民居大多為三層樓房，底層開設餐廳或店鋪，樣式和招牌極具傳統韻味。

房屋密集的中部區域，卻是解讀長洲島歷史文化的一把鑰匙，那些洋溢著傳統氣息的民居深深地吸引了我。北社街上的豫章草廬，始建于清嘉慶年間，1971年重建。這幢建筑體量不大，但門前一對石獅，墻上兩扇石花窗，卻彰顯出現代民居對傳統文化的繼承。一處祠堂門前對聯：“鳳陽世澤，沛國家聲”，我不知鳳陽指何處，沛國作何解，但隱約知道在這里，一些傳統美德一直被奉為信條。東灣路漁會公學的校門上，題寫有“勤善信禮”四個字，極具仁理之風，頗為搶眼。

長洲島南北景色不同，東西兩岸的風光也迥然有別。東灣海灘是理想的海濱浴場，建有華威酒店、邁亞美度假村等不同檔次的度假設施。緊鄰東灣海灘的觀音灣，已開辟為滑浪風帆水上活動中心，那是因為香港唯一的奧運帆板金牌得主李麗珊是長洲人的緣故。

早在明清時期，長洲就是聞名遐邇的深水漁港。島嶼西面的港灣內，百余年來一直保持了船帆交織的繁忙景象。“多少六朝興廢事，盡入漁樵閑話?！毕挛缌鶗r左右，太陽西沉，堤岸上排起一長串桌椅，男人們把酒言談，不時發出歡聲笑語。

入鄉隨俗，我也要了一瓶啤酒加入了他們的行列。一位中年人告訴我，他曾經多次到過浙東海域。這句話頓時拉近了我們的距離。我問他：“現在還經常出海捕魚嗎？”他回答說：“現在很少出海了，來這里的游客越來越多，島上不少漁民開起了度假屋，生意很不錯?！?/p>

在以后的半小時內，西海面上的大嶼山云霧漸漸繚繞，更顯得峰巒疊嶂，氣象萬千。夕陽和晚霞不斷變化著顏色，海面上紅浪翻涌，連停泊在港灣里的漁船也染上了金色的霞光。當夕陽消失在遠處的海平線時，堤岸上的人們一臉的滿足。

南丫島：疑是再版歐陸風

對于旅游愛好者來說，南丫島不僅洋溢著恬靜閑適的歐陸風情，那曲折多變的海岸線，大大小小的海灘、岬地、山嶺，綿延起伏的家樂徑，掩映在密林深處的村屋，以及露天酒家里的海鮮，同樣具有難以抵擋的魅力。

南丫島是香港的第三大島，面積13.6平方公里，人口卻只有1萬多。這里環境優美，空氣清新，沒有汽車，也沒有噪音和廢氣。因此，近年來，南丫島榕樹灣一帶吸引了許多在香港的外籍人士前來居住，形成了和諧共處的人文風景。

榕樹灣是南丫島北部一個繁華的村落。窄窄的街道兩旁布滿了中式酒家、西式餐廳、東南亞美食店和風格各異的酒吧，還有一些名稱雅致的工藝品商鋪，如“清華居”、“周游列國”、“不羈的農夫”等。

從榕樹灣往南，走過一幢幢鄉間別墅，橫朗村南面的拐角處，有一個用鐵皮、木板、帆布搭成的簡陋的小賣鋪，招牌上赫然寫著“阿婆豆花”四個字。在炎炎的烈日下躲進天棚，嘗一嘗這名聲在外的阿婆豆花，發現其立意、取材迥然不同于江南水鄉的豆腐花。嫩白的豆腐加了點冰，再加一點姜汁和黃糖，潤滑中略帶香甜，沁涼可口又解渴。

嘗過阿婆豆花，我來到了不遠處的洪圣爺海灘。海灘不大，但寧靜優美，暢游在海水中，感受著海浪的沖擊，任時光悄然流逝。

夕陽西下，我從洪圣爺海灘向索罟灣進發。這一段自北而南蜿蜒伸展的家樂徑，與南丫島的山脈大致平行，左邊山嶺，右邊碧海，一路上風光無限。特別是從山頂上的觀景亭眺望遠方，景色更是豁然開朗。山脊和海角氣勢雄偉，大小海灣各顯風姿，遠遠的海面上，是沉醉在夕陽中的長洲島和大嶼山。

從觀景亭轉向東南，翻過兩座山嶺，我在夜幕降臨之際走進了索罟灣。索罟灣是香港最大的海鮮養殖場之一，風平浪靜的港灣中，一排排網箱相互連接，形成了獨特的漁排景觀。當地漁民因地制宜，沿海灣開設了一長串海鮮酒家。其中規模最大，名氣最響的要數天虹酒家，天虹秘制蟹、菠蘿咕嚕肉等招牌菜在香港美食界有口皆碑。天虹酒家還有一項特殊的服務：用貴賓船接送訂座的客人。那天晚上，我乘坐貴賓船從索罟灣回到中環，從海面上觀看維多利亞港璀璨的夜景，竟然另有一種感慨。寧靜與繁華，原來只有一水之隔。

大嶼山：與摩登交融的滄桑

香港三大離島，各有各的特色。長洲島堅守著中國傳統文化，南丫島洋溢著歐陸風情，而大嶼山則體現出歷史和現代的交融。

大嶼山是香港最大的島嶼，面積相當于兩個香港島。從東涌乘坐巴士前往昂坪，沿途樹木蔥蘢，山嶺起伏。導游指點著遠處的兩座山峰說，那就是鳳凰山和大東山。

海拔934米的鳳凰山和海拔869米的大東山，是香港第二及第三高峰。陡峭的山坡下是翠綠的沿岸谷地，保持著原始的自然風貌。向南的海岸擁有許多岬角和海灣，還有香港最長的海灘——長沙海灘。北面海岸是典型的河口三角洲，布滿咸水溪澗和紅樹泥灘。黃色的珠江水和湛藍的海水，在西南分流角海面相遇，形成了獨特的景觀。

在香港，大嶼山的生態環境不可多得，而它的歷史文化也同樣彌足珍貴?？脊虐l現，先民的足跡很早就出現在這里。至唐朝，大嶼山和廣東水道相通，發展極為迅速。清雍正年間，大嶼山設炮臺，以后又建了東涌炮臺與東涌寨城。1993年，坐落在昂坪木魚峰的天壇大佛落成開光，成為香港乃至東南亞最有代表性的宗教文化景觀。

大嶼山又是現代的。香港國際機場位于大嶼山北部的赤蠟角。從大嶼山通往九龍的青馬大橋，是世界著名的公路鐵路雙層斜拉三塔吊橋。迪斯尼樂園，讓全世界的孩子知道了大嶼山這個名字。

從昂坪向西行駛，我們乘坐的巴士來到了位于大嶼山北海岸的大澳村。在香港人的心里，大澳漁村有一個很惹火的名字——香港威尼斯。這是因為大澳漁村被三涌分為兩地，到處都是縱橫的水道和水上棚屋，活脫脫就是一個南國水鄉特色的威尼斯式漁村。

而大澳漁村的前面，就是著名的伶仃洋。傍晚時分，站在渡口的橋上看“伶仃落日”，是每一個來過大澳的人最津津樂道的場景與話題——在那壯美的景色中另有一番滄桑沉淀。

如果你想遠離鋼筋叢林和人聲塵囂的城市，離島會讓你喜出望外。那里有純樸寧靜的郊野、古老的漁村、傳統的農舍和古舊的廟宇，有點回到香港百年前的感覺。