美國人工室內栽培羊肚菌獲得成功

美國密歇根州的Diversified Natural Products,Inc.(DNP)公司宣布，該公司已成功地在室內栽培出羊肚菌，并已申請到有關技術專利，這是一個過去認為不能實現的創舉。一般而言，美國的消費者只有在春季才能在市場上購買到新鮮的羊肚菌。在密歇根州西部，通常每3.5盎斯包裝的新鮮羊肚菌售價為12.99美元。

由于得到日本豐田汽車公司等其他投資商的資助，DNP公司的技術人員以當地森林中的副產品，如木屑和發酵的樹葉為原料，在菇房內成功栽培出羊肚菌等五種珍稀食用菌。目前，該公司的珍稀菇產品以Midsummer Exotics商標出現在底特律、芝加哥等城市的超市貨架上，并大受消費者的追捧。

據該公司首席執行官Gary Mills介紹，DNP公司目前已成為美國中西部地區最大的珍稀菇類生產商和供應商，每周的產能為16 000磅，其中3 000磅為羊肚菌。Gary Mills表示，DNP公司對生產常規食用菌品種，如雙孢蘑菇、褐菇等不感興趣。該公司除羊肚菌有單獨包裝外，其他的幾種稀有食用菌都是混合在一個包裝袋里，據說混合包裝可以避免因生產周期不一致而導致某種產品的短缺。