由于缺乏相應的法律約束,厄瓜多爾一半左右的出口香蕉是未簽署合同或簽署了合同沒有履行合同的,這樣就導致了種植戶與出口商之間無休止的爭論。據業界人士透露,有的香蕉未達到合同規定的條款就出口了,導致出口價格低于政府規定的最低出口價格。種植戶紛紛譴責出口商以低價擾亂市場價格,政府規定的最低銷售價格為5.5美元/箱,而這些未履行合同的香蕉售價僅3美元/箱。此外,簽署的合同中,約有一半左右并未履行,由于監管力度不夠,出口公司的數量不斷增加。在3周之內,水果出口公司的數量由178家增加到204家。在業界人士的強烈呼聲中,厄瓜多爾政府出臺了相應的香蕉法規,對香蕉出口進行了規范。
此前,由于缺乏相應的法規,農業部門也無法保障政府提出的香蕉最低收購價。根據新法規,香蕉生產商必須每5年在農業部更新一次信息,日期為1月2日至12月31日;出口商必須每3年登記注冊一次,日期為9月1日至11月30日。如果不履行這些程序,將不能出售香蕉。香蕉交易款通過厄瓜多爾中央銀行支付,中央銀行每周向Magap移交一次。與以前不同的是,新法規要求新種植的香蕉出口銷售,必須是種植在經過批準的香蕉產區內,否則不能出口銷售。