試論設施農業蜜蜂授粉綜合管理技術

山西農業大學動物科技學院，030801 劉喜生 姜玉鎖

近年來，設施農業迅猛發展，其所創造的良好效益被人們所關注，其配套的蜜蜂授粉技術措施也得到發展。由于與植物長期的協同進化，使得蜂類在設施農業授粉中得到廣泛應用。應用蜜蜂、熊蜂等蜂類為作物授粉，可以提高產量，改善果實品質，其增產增收效果明顯。溫室內小環境與自然環境差異很大，徹底改變了蜜蜂的生活習性。在設施農業授粉中，為了減少蜂群的損失，同時獲得良好的授粉效果，蜂群的飼養管理顯得尤為重要。實施科學的作物栽培和管理也是實現理想授粉效果所必要的技術措施。

1 溫室的環境特點對蜂群的影響

1.1 空間狹小

我國設施農業中現代化大型連棟溫室較少，絕大多數是面積500m2以下的小型拱棚溫室，拱棚最高部位一般不高于3.2m，前后跨度在6m左右。這樣的空間制約著蜜蜂的飛行，造成大量蜜蜂沖撞棚壁而死亡，蜜蜂損失較大。

1.2 溫差大，濕度大，空氣污染嚴重

現代化大型溫室能夠達到恒溫恒濕環境，能夠維持在適宜的范圍內，滿足作物正常生長的需要，然而大部分日光溫室內缺乏升溫和除濕設備，致使晝夜溫差大，濕度大。常常是夜晚溫度很低(5℃左右)，濕度大(相對濕度95%以上)，早晨升溫緩慢，濕度也無法降低，到了中午，陽光充足，溫度又會快速升高到30℃以上，不得不開窗降溫降濕。保持溫濕度適宜的時間很短。這樣的環境條件下，蜂群容易發生病蟲害，出現卵蟲發育不良和蛹不能正常羽化，群勢下降十分明顯，以致危及整群蜜蜂的生存。另外，溫室內空氣質量很差，空氣中混雜著肥料和藥物揮發的氣體，有的溫室具有刺激性氣味的氣體，或有的溫室用火爐等加溫帶來了煙霧，經常造成蜜蜂不出勤，甚至大量死亡。

1.3 缺少清潔水源

溫室內濕度很大，棚壁會凝結大量的水珠，地面有時也會積水，這些水中往往含有大量空氣或土壤中的有害物質，因此，缺少清潔的水源。蜜蜂采集利用冷凝水或地面積水，容易引發蜜蜂病害，甚至大量蜜蜂中毒死亡。在進行作物制種中，常用網室隔離，蜜蜂基本無水可采，將嚴重影響蜂群的生存。

1.4 作物生長發育差，蜜粉源條件差

溫室的環境條件決定作物的生長發育較自然界差，不良環境造成花器和花粉粒的發育不良、授粉和受精能力下降，于是形成了花量少、泌蜜少、花粉少的蜜粉源條件，對蜜蜂的吸引力很小。作物的營養與發育是影響蜜蜂授粉效果的重要因素，缺少蜜粉源對蜜蜂生存和繁殖的影響是致命的。花粉是蜜蜂飼料中蛋白質、維生素和礦物質的唯一來源。溫室內的花粉根本不能滿足蜂群的需要，長期缺少花粉，幼蟲和蛹將發育不良。

2 作物的栽培和管理技術

2.1 作物的種植

一般的溫室種植單一作物，也有多種同室的。由于蜜蜂具有典型的采集專一性，同室多種作物同時開花容易產生對蜜蜂的競爭，競爭力弱的作物授粉效果將受到影響，應采取提高授粉競爭力或增加蜂群數量的措施。由于蜜蜂具有沿行采集花粉的習性，因此，在溫室對果樹授粉，樹的種植方式應同一行內主栽品種和授粉品種混栽，不能分行定植。

2.2 控溫控濕，嚴格管理

通過采取科學的水肥管理措施和嚴格控制溫室環境增加作物的花量，提高花芽的質量，這樣花朵流蜜量大，提高作物對蜜蜂的吸引力，有利于提高蜜蜂授粉效果。授粉期間，對溫濕度要求比較嚴格，如出現偏差應及時采取措施，簡便有效的措施是：通過通風換氣降溫降濕，通過電爐、火爐加溫，通過灑水增濕。

2.3 防蟲防病，避免施藥

蜜蜂進入溫室前，首先應對作物的病蟲害進行一次詳細的全面檢查，進行一次綜合防治，以免蜂群入室后發現病蟲害再進行防治而造成蜂群中毒。在實施防治病蟲害措施后，進行充分的通風換氣，將有毒氣體或有害氣體排凈，施藥后至少3天才能安排蜂群入室。授粉期間盡量避免噴施農藥，施藥必須將蜂群搬出溫室。在準備用藥的前1天，堵塞巢門，將蜂箱搬到溫室外面避光處，但溫度應保持在15℃左右。

2.4 通風換氣，多方受益

通風換氣是溫室管理的重要技術措施。授粉期間加強溫室的通風換氣，調節溫濕度，保持溫室內空氣清潔，同時，有助于作物授粉受精，有利于蜂群的正常繁殖。

2.5 安放窗紗，防止損失

蜜蜂常常從通風口飛出，無法返回而凍死，這給蜂群帶來的損失很大，因此，通氣口一定要安放窗紗。這也有助于作物病蟲害的預防。

2.6 清除污染源，防止中毒

檢查溫室和緩沖間，清除使用過的農藥瓶和噴過農藥的噴霧器或具有刺激氣味的肥料等空氣污染源，防止蜜蜂不出勤或中毒。填平溫室內小水坑，以防水坑中殘留的農藥危害蜜蜂。特別提醒蜂農和菜農，點燃的熏煙劑放在溫室內陽光直曬的地方，天氣晴朗時，藥包內溫度升高就有自燃的可能，也應將其移除。

2.7 采取措施，促進受精

研究表明，鈉、鉀離子有利于花粉管的萌發和生長。噴灑3%食鹽水溶液，可以提高甘藍、大白菜自交不親和系的結實率，上午9∶00時噴灑可顯著提高蜜蜂授粉結莢率。

2.8 忌去雄花，保證效果

在溫室生產管理時，常用去除雄花，以減少植株營養消耗和浪費，然而，應用蜜蜂授粉的作物不應打掉雄花，否則影響蜜蜂授粉效果。

3 蜂群管理技術

3.1 蜂群入室前的準備

3.1.1 調整群勢及幼蜂比例：蜜蜂授粉的效果主要取決于工蜂的出勤率和工蜂數量。授粉作物的種類不同也有所不同，一般面積500 m2的溫室配置2～3足框蜜蜂。如果為溫室果樹授粉時，由于果樹花量大，花期短而且集中，應根據花朵數量確定放蜂數量，至少應增加1倍。溫室，特別是日光節能溫室晝夜溫差大，為了有利于蜂群的維持和發展，群勢也應控制在2足框以上，整個授粉期間一直保持蜂多于脾或者蜂脾相稱。蜜蜂生長在野外，習慣于較大空間自由飛翔，成年的老蜂會拼命往外飛，大部分會撞擊棚膜而死。只有幼蜂能逐漸適應設施環境，故棚內授粉主要是靠幼蜂，其所占比例越大，授粉效果越好。因此，授粉蜂群應脫掉老蜂，盡量留適齡的幼蜂，北方地區秋季應做好繁殖工作，并在蜂群越冬前就做好授粉準備。

3.1.2 喂足飼料，根治蜂螨：由于溫室內的空間和蜜粉源植物均有限，為了長期保持蜂群良好的授粉能力，入室前應喂足飼料和防治蜂螨。

3.1.3 選好位置，做好架子：放置蜂群應選擇干燥的位置，并放在用磚頭或木材搭起高度30 cm左右的架子上。蜂群擺放有2種情況：一種是大棚南北走向的，蜂群可放在大棚的中部靠西側，巢門略向東為好；一種是東西走向大棚，蜂群宜放在距西壁1/5處北側壁，巢門向東為宜。同時要避開熱源，如火爐等。

3.2 蜂群入室后的管理

3.2.1 適時入室：放蜂時間對授粉效果影響很大。例如大棚或者溫室種植的果樹，花期短，開花期較集中，因此應在開花前5天將蜂群搬進溫室。讓蜜蜂試飛，排泄，適應環境，并同時補喂花粉，獎飼糖漿，刺激蜂王很快產卵，待果樹開花時，蜂群已進入積極授粉狀態。若為蔬菜授粉，初花期花量少，開花速度也慢，花期延續時間長，授粉期長，因此，等到開花時，再將蜂群搬進溫室就可以保證授粉效果。蜂群搬進溫室的時間最好選擇傍晚，如遇陰天更好，以減少蜜蜂的損失。

3.2.2 適應環境，誘導授粉：蜂群入室后首要的問題，讓蜜蜂盡快適應溫室的環境，誘導蜜蜂采集需要授粉作物。蜂群擺放好后，不要馬上打開巢門，進行短時間的幽閉，讓蜜蜂有一種改變了生活環境的感覺。30min以后，巢門只開一個剛好一只蜜蜂擠出來的小縫，也可以用少許青草或植物的葉子將巢門進行封堵。這樣凡是擠出來的蜜蜂就可重新認巢，容易適應小空間的飛翔。由于溫室內的花朵數量較少，有些植物花香的濃度就相應淡一些，對蜜蜂的吸引力小，應及時喂給蜜蜂含有授粉植物花香的誘導劑糖漿。第1次飼喂最好在晚上進行，第2天早晨蜜蜂出巢前再飼喂1次，以后每日清晨飼喂，每群每次喂100～150g。實踐證明，采取上述措施后，強化蜜蜂采粉的專一性，蜜蜂一經汲取，就陸續去拜訪該種植物的花朵，誘因效果明顯。

3.2.3 保溫防潮，防暑降溫：由于夜晚溫度較低，蜜蜂緊縮，使外部的子脾無蜂保溫而凍死，因此加強蜂箱的保溫措施。使箱內溫度相對穩定，保證蜂群正常繁殖，保持蜜蜂的出勤積極性，延長蜂群的授粉壽命和提高授粉效果。在白天，蜂群必須保持良好的通風透氣狀態，以防高溫高濕的悶熱環境對蜂群造成的危害。由于溫室內濕度較大，蜂群小，調控能力有限，應經常更換保溫物或放置木炭，保持箱內干燥。

3.2.4 喂水喂鹽，確保生存：蜜蜂的生存是離不開水的。由于溫室內缺乏清潔的水源，蜜蜂放進溫室后必須喂水。飼喂方法有2種，一是采用巢門喂水器飼喂；二是在棚內固定位置放1個淺盤子，每隔2天換1次水，在水面放一些漂浮物，防止蜜蜂溺水致死。在喂水時，加入少量食鹽，補充足夠的無機鹽和礦物質，以滿足蜂群幼蟲和幼蜂正常生長發育的需要。

3.2.5 喂蜜喂粉，維持群勢：溫室內的作物一般流蜜不好，盡管是泌蜜較好的作物，也因面積小，花量少，根本不能滿足蜂群的生活需要。同時由于溫室環境惡劣，飼料消耗量很大，要長期維持蜂群的授粉能力，喂蜜喂粉是非常必要的，特別是為蜜腺不發達的黃瓜、葡萄授粉更應該飼喂。蜜水或糖水一般采用1∶1的比例，每2天喂1次。喂花粉宜采用喂花粉餅的辦法。飼喂量10～15天喂1次最好，直至溫室授粉結束為止。如果花粉來源不明，應采用濕熱滅菌或者微波滅菌的辦法，進行消毒滅菌，以防病菌帶入蜂群。

3.2.6 多余巢脾，妥善保管：溫室內濕度大，容易使蜂具發生霉變引發病蟲害，所以蜂箱內多余的巢脾應全部取出來，放在溫室外妥善保存。

3.2.7 前期扣王，中期放王：為草莓授粉時，由于前期花量較少，而種植者都想早期就搬進蜂群，收獲早期的優質果。根據蜂群的發展規律：蜂王開始產卵后，蜂群開始進入繁殖時期，工蜂采集活躍，出勤率高。采取前期扣王，限制蜂王產卵，可以有效地制約蜂群的出勤和活動，少數蜂出勤活動足以使前期有限的花得到充足的授粉，有利于保持和延長大量工蜂的壽命。進入盛花期，放王產卵，調動較多蜜蜂出勤，也達到了充分授粉的目的，也使蜂群得以發展。

3.2.8 蜂王剪翅，防止飛逃：溫室環境惡劣，加上管理措施不到位，有時會出現蜂群飛逃現象，尤其應用中華蜜蜂授粉時更易發生。因此，剪掉蜂王2/3翅膀，防止蜂群飛逃。

3.2.9 縮小巢門，嚴防鼠害：冬季老鼠在外界找不到食物，很容易鉆到溫室生活繁殖。老鼠對蜂群危害很大，咬巢脾，吃蜜蜂，擾亂蜂群秩序。蜂群入室后應縮小巢門，只讓2只蜜蜂同時進出，防止老鼠從巢門鉆入蜂群。同時，應采取放鼠夾、堵鼠洞、投放老鼠藥等一切有效措施消滅老鼠。

3.2.10 適時出室，及時合并：3月初，天晴時，溫室內溫度比較高，蜂群不宜在棚內，便可搬出。可以將蜂箱放置在室外，巢門開向溫室內，這樣可保證蜂群安全，又可完成授粉任務。授粉期結束，大部分蜂群蜂量很少，無法進行正常繁殖，應及時合并蜂群，或從蜂場正常蜂群抽調蜜蜂補充。

［1］邵有全.蜜蜂授粉.太原：山西科學技術出版社.2001.

［2］邵有全.果蔬昆蟲授粉增產技術.北京.金盾出版社.2010.5.

［3］張中印，陳崇羔主編.中國實用養蜂學.鄭州：河南科技出版社.1988.

［4］張復興主編.現代養蜂生產.北京.中國農業出版社.1998.

［5］陳盛祿主編.中國蜜蜂學.北京：中國農業出版社.2001.