遼寧省葫蘆島市核桃栽培管理存在的問題

吳亞西,常亞輝,胡寶柱

(1.遼寧省沈陽市國營新民市機械林場,沈陽 110300;2.遼寧省葫蘆島市綏中縣水口林場)

優良品種核桃自1999年經綏中縣水口林場從大連經濟林研究所引進遼寧葫蘆島自今,已發展成為在遼西占有一定優勢的經濟林樹種,在遼西經濟發展中占有重要地位。要實現遼西地區核桃產業化發展目標,必須依靠科學技術來支撐。由于優良品種核桃是從大連經濟林研究所引進的,在遼寧西部栽植其環境、地勢、氣候均比較適合,科學的栽植管理技術急需研究和探索。遼西核桃種植存在的主要問題是:由于栽培管理技術粗放,加之投入不足,目前單位面積產量太低,但增產增收潛力很大。因此,急需解決栽培管理中存在的技術問題。

1 優良品種核桃特性及栽培環境

1.1 優良品種核桃特性

核桃樹樹體高大,枝葉茂盛,具有較強的攔截煙塵、吸收二氧化碳和凈化空氣的能力,根系發達,分布深而廣,具有較強的固結土壤、緩和土壤徑流,防治侵蝕沖刷,是綠化荒山、保持水土的優良樹種。

優良品種核桃有遼寧 1號、4號、5號、7號、10號等遼寧系列和禮品1號、2號等禮品系列,該品種結果早、產量高。果實具有皮薄、出仁率高、外觀光滑整齊、指捏即開,可取整仁的特性,單果重10g以上,殼皮厚0.7～1.0 mm,內隔壁退化,取仁極易,果仁飽滿,黃白色,出仁率56%～62%。脂肪63g/100g,蛋白質15.4 g/100g,碳水化合物 10.7g/100g,磷 329mg/100g,鈣108 mg/100g,鐵 3.2mg/100g,品質極佳。

良種核桃樹勢較壯,分枝力強,連續豐產性強,有較強的抗病、抗風、抗寒能力,優質、高產、價格高,品質極高。

1.2 栽培環境評價

遼寧省葫蘆島市綏中縣為核桃栽培提供了一個特殊的栽培環境。其位于遼寧西部,葫蘆島市的南部,瀕遼東灣 ,地處 E 119°34′～120°31′,N 39°59′～40°37′,處于南溫帶亞濕潤區季風型大陸性氣候,年平均氣溫9.1℃。1月平均氣溫-8.3℃,最低氣溫-23.3℃,北部-24℃;7月平均氣溫24.3℃,最高氣溫36.7℃。年平均降水量645mm,無霜期174天,土壤中性,土層深厚,氣候溫和,這些條件正是核桃實現豐產穩產優質栽培所必需的。

綏中縣地處關內外咽喉地帶,交通便利。京哈公路、沈山線鐵路橫貫全境西東,綏在克公路穿越縣境東北往興城、建昌及河北省。此外,縣鄉公路把縣內各鄉鎮連接起來。綏中港是綏中地產貨水運碼頭,規模為3000t級泊位,年吞吐量55萬t,重要的地理位置和便利的交通為經濟的發展提供了得天獨厚的先決條件。

2 遼寧省葫蘆島市核桃種植現狀和技術創新目標

2.1 種植現狀

葫蘆島市綏中縣位于遼寧西部,號稱關外第一縣。葫蘆島市綏中縣是遼寧省乃至東北地區的重要經濟林產區,近年來,在農業結構調整中,廣大農民由于農業效益不高,投資熱情開始向果樹和經濟林方面轉移。

經過我們的推廣,已經取得了顯著的經濟效益和社會效益。廣大農民對優質核桃認識高、行動快,高標準整地,水利配套設施齊全。據目前統計,全縣共栽植優質核桃60余萬株,2.5萬多畝。分別在綏中縣的高甸子鄉、范家鄉、明水鄉、秋子溝鄉、葉家鄉、高臺鄉、大臺山果樹農場,輻射到建昌縣、興城市和葫蘆島周邊市縣區。栽植上萬株的大戶達到10個,栽植萬株典型村5個,百畝以上的良種核桃園100余個,逐步發展到良種核桃村、核桃鄉、核桃縣了。

2.2 技術創新目標

遼寧系列和禮品系列,經多年試驗研究,已充分證明了這些品種為優質核桃品種。目前,國際國內市場對核桃產品的需求旺盛,種植核桃的經濟效益可觀,產品品質優良,信譽較好,對環境沒有任何損害,且能夠拉動地方經濟增長。通過持續技術創新,定期對種植戶進行技術培訓,使之短期內掌握核桃栽培技術,早日推動遼寧西部核桃種植實現規模化、標準化與產業化,以獲取種植經濟效益最大化。

3 遼寧省葫蘆島市核桃種植優先解決的若干技術問題

3.1 主栽品種適應環境與栽培技術問題

選擇適宜的栽培環境是發揮品種豐產優質潛力的基礎,同時栽培環境的科學評價對選擇品種栽培技術,實現品種增產、提高質量具有重要指導作用。多年來,我們根據實踐經驗及幾次調查,對遼寧省葫蘆島市綏中縣核桃主栽品種的環境有了一個基本掌握。但各主要氣候因子對品種產量質量的影響及其程度還有待探索。在遼寧葫蘆島綏中地區良種核桃幾個主栽品種已基本確定。

3.2 苗木生產技術問題

高質量的苗木是提高種植成活率,縮短緩苗期,加速樹冠形成的基礎。我們經過十年來的努力,在劉萬生的大力支持和幫助下,我們掌握了在全國具有領先水平的核桃冬季室內嫁接技術,解決了核桃大規模嫁接成活率低的問題,為遼西核桃種植提供了苗木繁殖技術保障。目前遼寧省核桃種植用苗質量普遍不高,主要表現

為嫁接苗木木質化程度差、根莖比低、粗高比低等,加上栽植后當年長勢不好,易受晚霜危害等問題,對這些有必要集成創新與推廣提高核桃苗木質量技術、規模化培育苗木。在此基礎上,制定適宜遼西核桃栽培苗木質量標準。

3.3 山地、丘陵地核桃園增產增收綜合技術問題

3.3.1 幼樹(1～10年生)豐產栽培綜合技術

遼寧省葫蘆島地區核桃幼樹面積達10萬余畝。主要品種為遼寧 1號 、4 號 、5 號 、6 號 、7號 、8號 、10號、12號、寒豐等早實核桃,還有禮品 1號、2號、禮短等晚實核桃,多栽于山坡地、丘陵地且相對集中連片。由于立地條件退化和水土流失,加上管理粗放,有很多長勢不理想。如果不采取綜合栽培技術管理,短期內難以收到效益,部分樹由于干旱瘠薄將逐漸成為“小老樹”。有必要盡快研究推廣一套幼樹豐產栽培綜合技術,促成短期內(3～5年)迅速形成經濟產量,早結果、早受益。

(1)水土控制技術。遼寧省葫蘆島地區核桃大多栽于山坡地、丘陵地,水土流失造成林地養分大量流失,土壤趨于瘠薄干旱,嚴重影響了核桃幼樹生長結果,因而控制水土流失是促進幼樹豐產的基礎。建園前必須修筑臺田,生長季壓綠肥,達到保水保土,促進幼樹豐產。

(2)科學施肥技術。施肥是促進幼樹豐產的關鍵。整地時坑內必須施底肥,栽植后第二年須按核桃幼樹施肥量施入有機肥料。有必要根據遼寧省葫蘆島地區核桃幼樹林地立地營養供給狀況和幼樹營養需求特性,研制幼樹早豐專用肥料。

(3)整形與修剪技術。通過整形和修剪,培養良好的樹形和牢固的樹體骨架,有效控制主枝個數,各級側枝在樹冠內部的合理分布,創造良好的通風透光條件,促進幼樹早實早豐,且為將來豐產穩產打下樹體結構基礎。有必要根據遼寧省葫蘆島地區核桃生長結果特性、氣候特征、耕作習慣等,探索形成遼西核桃幼樹整形修剪模式和技術。

3.3.2 盛果期樹(10年生以上)增產綜合技術

遼寧省葫蘆島地區盛果期樹面積不大,立地條件尚好,有一定產量,栽于坡地、山地的,由于管理粗放,加之立地條件偏差,產量稍低,質量偏差,但增收潛力很大,有必要盡快探索其管理模式及增產增收綜合技術。

(1)水土控制技術。對于遼寧省葫蘆島地區核桃大面積坡地核桃樹,控制水土流失是保證核桃持續增產、穩產的基礎,同是對生態環境也有積極作用。探討修筑臺田,生長季壓綠肥等,達到保水保土、增產等目的。

(2)科學施肥技術。遼寧省葫蘆島地區核桃結果樹產量不高且不穩,多是因肥料供應不足。有必要根據遼寧省葫蘆島地區核桃樹立地營養供給和營養需求上,生產增產專用肥料,并探討科學施肥方法達到增產目的。

(3)樹體結構調控技術。遼寧省葫蘆島地區核桃結果樹基本處于自然生產狀態,沒有良好的樹形和牢固的樹體骨架,枯枝、病枝、細弱枝、下垂枝較多,制約了產量增長。有必要根據葫蘆島地區核桃樹體探索遼西核桃樹豐產樹體結構模式和技術。

(4)病蟲害綜合防治技術。遼寧省葫蘆島地區核桃樹隨著栽培面積的迅速擴大及近年來的氣候變化,病蟲害危害嚴重,細菌性黑斑病造成大面積落果現象非常嚴重,有必要加大核桃病蟲害監測和防治力度,在詳細調查遼西核桃病蟲害分布、危害程度的基礎上,形成遼西地區核桃病蟲害預測預報系統,形成對主要病蟲害防治的一整套綜合防治技術。

(5)選育抗病蟲品種。選育抗病蟲品種,是預防病蟲的重要一環。同一樹種由于經過長期的自然選擇和人工選擇,形成了各種不同的品種,其性狀不同,抗病蟲的能力也不同。我國華北核桃品種抗病能力較強,而新疆核桃引入華北后病害發生較嚴重。中國林業科學院利用華北核桃和新疆核桃進行雜交,對試驗的第一代雜種苗抗病性的田間測定,子代的發病程度有減輕的趨勢,而且個體間的差異較大。