于德科
碭山縣具有多年的瓜棉套種經驗,2010年全縣西瓜種植面積在1.3萬hm2,分別以大棚、中棚和小拱棚方式種植,其中瓜棉套種面積在0.7萬hm2左右。由于西瓜、棉花市場行情較好,大棚套種瓜棉的田塊667 m2的收入都在10 000元左右,小拱棚種植田塊的收益也在5 000元左右。2010年全縣瓜棉套種667 m2的平均效益在7 000元左右。預計2011年全縣西瓜種植面積將超過1.67萬hm2,瓜棉套種面積將在1.33萬hm2。根據近幾年下鄉指導了解到的情況,我們總結了碭山縣在瓜棉套種生產中還需要改進的一些問題,以供其他地區參考。
目前碭山縣瓜棉套種所使用的西瓜品種有20~30種,早、中、晚熟品種都有。有的瓜農片面追求西瓜的單瓜質量,仍選擇中晩熟西瓜品種,使西瓜和棉花的共生期加長,影響了棉花的生長。近幾年的生產實踐證明,碭山縣瓜棉套種中,以京欣2號、抗病京欣和新優3號等中果型優質早熟的西瓜品種為佳。選擇早熟棉花品種,會降低棉花的產量;選用晚熟品種,一方面影響西瓜的生長,另一方面增加棉花的霜花,降低棉花的品質、產量、收益,因此應選擇中熟棉花品種,如中棉所29、泗棉4號等。套種時注意長短結合,高矮搭配,力保棉花在7~9月處于絕對優勢的前提下,力爭瓜棉雙豐收。
瓜棉套種模式大面積推廣中,存在的最大問題是多年連茬造成的病害問題。而推廣嫁接栽培技術,則是解決重茬病最有效的措施。嫁接西瓜根系發達,生長健壯,坐瓜整齊,據碭山縣多點多年調查,嫁接西瓜比生茬未嫁接西瓜平均增產22 230 kg/hm2(增產 33%),增收 1.11 萬元/hm2。 目前這項技術在碭山縣已經推廣普及,但在西瓜嫁接育苗方面仍存在2個問題。
①砧木的選用 目前碭山縣使用的西瓜嫁接砧木有3~4種,但有的經銷商盲目引進,部分瓜農胡亂使用砧木品種,造成嫁接苗成活率低、嫁接后西瓜品質下降。經多年試驗,嫁接砧木以青砧1號最好,其高抗枯萎病,與西瓜嫁接親合力高、共生親合力強,嫁接后西瓜品質也較好。
②育苗方式 目前碭山縣以一家一戶的營養袋常規分散育苗為主。由于瓜農的育苗技術參差不齊,育出苗子的質量很難保證;各家各戶分散育苗,所使用的塑料棚面積較小,保溫性能較差,加之沒有加溫設備,一旦遇到寒流或連陰雨天氣,棚內、苗床的溫度就難以保證,勢必造成育苗的失敗,若重新育苗則需要購買種子,不僅增加生產成本,而且二次育苗西瓜的定植期推遲,將影響西瓜的效益。與常規營養缽育苗相比,穴盤輕基質育苗具有4個明顯優勢,即 出苗整齊,成苗率提高;成本降低,經濟效益提高;節約用地,土地利用率提高;緩苗期短,促早發效果提高。但碭山縣采取基質無菌化育苗和砧木嫁接育苗的集中化育苗的工廠僅2家,且育苗規模較小,每年僅能提供20余萬株西瓜苗,遠遠滿足不了碭山縣生產的需要。碭山縣應通過招商促使企業參與,或與農民合作建造大型溫室,進行穴盤輕基質工廠化育苗。如果全縣瓜農都使用優質商品苗,那么西瓜的早熟性、產量、品質將有很大的提高,其效益也將有所增加。因此,在大棚西瓜栽培中要重視穴盤輕基質育苗技術的推廣應用。
目前碭山縣瓜農在瓜棉套種栽培中存在不少誤區,如有的農戶施用氮肥過多,導致西瓜營養生長過旺,生育期推遲,瓜皮變厚,糖分下降,嚴重影響了西瓜的產量和品質;有的農戶施肥量過大,導致肥料的利用率降低,經濟效益下降;有的施用含氯復合肥,造成土壤中氯離子偏高,影響西瓜的正常生長;還有的大量施用含鹽量較高的雞糞,致使土壤返堿嚴重,西瓜生長受到抑制,品質明顯下降。因此,在瓜棉套種高效栽培中,要更加重視科學施肥。在施肥中,要做到“三個杜絕”,堅持“三個結合”,即杜絕大量施用含鹽量較高的雞糞作基肥,杜絕施用含氯復合肥,杜絕淺層集中施肥;堅持生物肥、腐熟有機肥、高含量硫基復合肥結合施用,堅持全層深施、先施后耕、基肥加追肥相結合,堅持保墑、補墑、追肥與噴肥相結合。要盡量少施化肥,多施有機肥,如餅肥,有條件的要采取測土配方施肥。
碭山縣瓜棉套種栽培中,西瓜灌水大都采取膜上漫灌的方式,該灌溉方式增加了棚內空氣濕度,影響地膜的透光率,不利地溫的提高,加大了病害發生的幾率,影響西瓜的早熟性。
碭山縣瓜棉套種栽培中,為了省事,大棚栽培的瓜農提前扣棚;中棚和拱棚栽培的,基本在西瓜定植的同時才覆蓋地膜和拱棚。扣棚晚,不利于提高地溫,影響西瓜的緩苗,應提前5~7天扣棚。
由于西瓜定植使用的是嫁接苗,定植的深度不能超過嫁接口,如果土壤沒過嫁接口,在嫁接口上的接穗產生不定根,植株易發生枯萎病,失去了嫁接的意義。嫁接口應高于土壤2~3 cm。
碭山縣有的大棚西瓜的種植密度與小拱棚相同,每 667 m2種植600~700株,密度較小,一般每667 m2應在800~900株。有的小拱棚的西瓜種植密度反而較大,每667 m2在1 000株左右。棉花種植密度大小不等,密度大的達到4 000株/667 m2,密度小的在2 000株/667 m2左右。在瓜棉套種中,棉花種植時應放寬行距、縮小株距,適當增加種植密度,這樣可解決棉花早發與西瓜爭光的問題,又可處理好棉花后期蔭蔽大、光照不足的矛盾。棉花667 m2以定植3 000株左右為宜。
西瓜收獲后,許多瓜農不盡快清除瓜蔓和雜草,造成棉花病蟲害發生較重。未對棉花及時追肥,西瓜生長消耗了大量的養分,不及時補充養分將影響棉花的生長。未對棉花進行化控,前期影響西瓜的生長,后期增加霜花,影響棉花產量。大棚套棉栽培的,在追肥、灌水前,每1 hm2可用1次縮節胺15~22.5 g對水600~750 kg噴施生長偏旺的棉花,促使棉花植株生長整齊、健壯,使棉花株高控制在100~120 cm。初蕾期噴縮節胺,控制植株蕾期瘋長,控上促下;初花期噴縮節胺,控制過早分行;8月10~15日重噴縮節胺,化學封頂控制無效花蕾,以提高棉花的質量和產量。
碭山縣農民大都習慣使用化學農藥防治病蟲害,很少使用生物農藥,有的瓜農甚至使用高毒農藥。應選用高效、低毒、低殘留的化學農藥防治和提倡生物防治,以降低西瓜的農藥殘留,如使用農抗120防治白粉病;武夷霉素防治瓜類白粉病、炭疽病等;農用鏈霉素、新植霉素防治多種細菌性病害;阿維菌素防治根結線蟲,以降低西瓜的農藥殘留。
棉花和西瓜共生期間,不應再使用農藥。棉花蟲害防治,一是采取種衣劑包衣、藥劑拌種,加強苗床期蟲害控制;二是苗、蕾期控制用藥,保護天敵,以益滅害,堅持初花期(7月中旬以前)不噴施農藥;三是選用抗蟲品種。棉花生長中后期,根據測報因蟲用藥,全面展開化學防治。對國家嚴格禁止使用的農藥,一律禁止使用。