“十二五”時(shí)期,湖南省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展要深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,按照“四化兩型”建設(shè)要求,以轉(zhuǎn)變發(fā)展方式為主線,以保障產(chǎn)品供應(yīng)、促進(jìn)養(yǎng)殖增效為目標(biāo),全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖,全面推進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級,使湖南省養(yǎng)殖業(yè)在農(nóng)業(yè)中率先走現(xiàn)代化道路,率先基本形成“兩型”發(fā)展模式。
主要目標(biāo)任務(wù)是做到“五個(gè)明顯”:一是生產(chǎn)能力明顯提升。到2015年,湖南省肉、蛋、奶、水產(chǎn)品總產(chǎn)量分別達(dá)到700萬噸、110萬噸、15萬噸、230萬噸。二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化。生豬、家禽、肉牛、肉羊、水產(chǎn)品優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量占湖南省總量的70%以上,豬肉與牛羊禽肉之比調(diào)整為3∶1。畜禽水產(chǎn)良種化水平大幅提高,湖南省外三元瘦肉型豬出欄比例占40%以上,肉牛雜交改良率達(dá)30%。配合飼料占飼料總量的85%以上。三是發(fā)展方式明顯轉(zhuǎn)變。養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施改造力度加大,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平大幅提高。生豬、家禽、奶牛、名特優(yōu)水產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)70%,肉牛規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)30%。龍頭企業(yè)和中介組織加快發(fā)展,畜禽水產(chǎn)品加工率達(dá)30%。先進(jìn)適用技術(shù)快速推廣,養(yǎng)殖科技貢獻(xiàn)率提高到55%。四是生態(tài)環(huán)境明顯改善。養(yǎng)殖污染治理逐步規(guī)范,生豬糞污無害化處理率70%以上。天然草場保護(hù)建設(shè)力度持續(xù)加大,對39個(gè)縣實(shí)施易災(zāi)草地保護(hù)建設(shè)項(xiàng)目,改良草地9.5萬公頃;加大季節(jié)性禁漁和魚類人工增殖放流力度。鞏固專業(yè)捕撈漁民解困工作成果,降低捕撈強(qiáng)度,漁業(yè)資源得到有效養(yǎng)護(hù)。五是養(yǎng)殖效益明顯提高。湖南省養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到2250億元,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的52%以上。飼料工業(yè)產(chǎn)值400億元,養(yǎng)殖加工產(chǎn)值1000億元。
湖南省畜牧水產(chǎn)局(410006) 徐飛良