為便于稻谷生產、經營和消費者全面、準確、及時掌握成本價格信息,引導生產、流通和消費,促進糧食生產發展,確保國家糧食安全和農民收入穩步增加,湖南省在全國率先建立稻谷成本價格發布平臺,這個平臺由湖南省政府研究室和湖南省物價局聯合湖南省農業廳、商務廳、統計局等部門共同建立,該平臺由價格成本指數、價格成本發布、新聞熱點、專家點評、分析預測、政策法規、市場行情和供求信息組成,由湖南省物價局定期發布稻谷生產成本、收購價格和大米的批發價格、零售價格及其變動情況。
從2011年7月19日起,湖南省物價局在“價格在線”網站(www.priceonline.com.cn)的“湖南成本價格發布平臺”專欄定期發布稻谷成本價格信息。其中,稻谷生產成本,將根據早稻、中稻、晚稻的生產周期,采取按年度發布的辦法,每年8月、11月、12月發布;稻谷、大米的市場成交價格,將根據其交易特點,采取逐月發布的辦法,每月10日發布。此平臺首期發布了湖南“十一五”期間即2006年以來的稻谷生產成本及指數,并發布了2010年1月以來稻谷、大米的市場價格及定比、環比、同比指數。
為確保發布的信息真實準確,湖南省物價局在全省設立了602個成本價格信息采集點,由湖南省物價局價格成本調查隊和價格監測分析中心分別負責稻谷成本價格的信息采集和數據分析工作,聘請以“雜交水稻之父”袁隆平為組長的專家顧問組,對稻谷、大米的市場價格做分析、預測。