寧波市海洋文化旅游產業發展研究

蘇勇軍

（寧波大學 寧波市 315211）

寧波市海洋文化旅游產業發展研究

蘇勇軍

（寧波大學 寧波市 315211）

海洋文化是人類社會歷史實踐過程中受海洋影響所創造的物質財富和精神財富的總和。寧波市豐富的海洋文化遺存給旅游產業發展提供了有利條件，在海洋文化旅游產業化發展過程中，應發掘海洋文化資源及其內涵，打造海洋文化旅游精品，走多元化發展之路，實現寧波海洋文化旅游產業的可持續發展。

海洋文化旅游資源文化產業寧波

海洋旅游業是海洋產業群中的重要組成部分。寧波海域遼闊，海洋旅游資源豐富，海洋文化內涵豐厚。充分發揮寧波優勢，加快海洋文化旅游產業的發展，對培育海洋經濟新的增長點，推進海洋經濟強市建設具有重要意義。

1 海洋文化及其旅游產業的內涵

早在舊石器時代，我國勞動人民就開始與海洋打交道。至新石器時代，已發明了風帆、舵、槳，開始駕舟出海。中國曾擁有世界上最龐大的商船隊，曾抵達東亞、東南亞、西亞、非洲東海岸。我國的海洋旅游文化資源精彩而厚重。

海洋文化作為人類文化的一個重要構成部分和體系，是認識、把握、開發、利用海洋，調整人與海洋的關系，在開發利用海洋的社會實踐過程中形成的精神成果和物質成果的總和，具體表現為人類對海洋的認識、觀念、思想、意識、心態以及由此產生的生活方式，包括經濟結構、法規制度、衣食住行、民間習俗和語言文學藝術等形態。海洋文化的內涵可分為 4 個層面：(1)物質層面：與海有關的物質存在與物質生產；(2)精神層面：與海有關的意識形態；(3)社會層面：因時因地制宜的社會典章制度、組織形式、生產方式與風俗習慣；(4)行為層面：受海洋大環境制約和影響的生產活動與行為方式。

海洋文化旅游產業是指為滿足社會公眾的精神和物質需求，從事涉海文化產品生產和提供涉海文化服務的行業，包括濱海旅游業、涉海休閑漁業和體育業、涉海慶典會展業、涉海歷史文化和民俗文化業、涉海工藝品業、涉海藝術業等。

2 豐富多彩的寧波海洋文化

2.1 源遠流長的海洋商業文化

早在河姆渡時期，寧波先民就由陸地向海洋邁進，在唐、宋、元、明時期，寧波港成為“海上絲綢之路”的始發港之一，使得寧波散落在世界各地的遺址、遺物眾多，寧波地域內的文物史跡也涵蓋外交、經貿、宗教等領域。如在日本故都奈良市的正倉院藏有從明州港（今寧波港）運去的絲綢織物、青瓷等。寧波有建于東漢的“海上陶瓷之路”發祥地上林湖越窯遺址、建于西晉的天童禪寺和阿育王寺、唐代時作為航標的天封塔和海運碼頭遺址、北宋的高麗使館遺址、清代的天主教堂和慶安會館等 20 余處遺存和遺址。

2.2 浩氣長存的海洋軍事文化

寧波的海防遺存以明代海防為主，類型較齊全。象山縣是寧波海防遺址分布最密集的地區，擁有 800 km 長的海岸線，自象山港口至南堡一線，衛、所、烽堠、炮臺等軍事設施隨處可見，約占浙江省海防遺存總量的 2／3。鎮海是寧波海防遺址價值最高的地區。鎮海地處東海之濱，素有“浙東門戶”之稱，是東南沿海抗擊外敵入侵的戰略要地，歷經抗倭、抗英、抗法、抗日等戰爭，留下了珍貴的海防遺跡，包括威遠城、月城、安運炮臺、吳杰故居、鎮遠炮臺等。

2.3 多姿多彩的海洋民俗文化

靠海為生的勞作方式深深影響著寧波人的生活觀念，也形成了漁區獨具特色的風俗習慣。石浦的漁文化在境頗具代表性。這里有氣勢豪放的碼頭鑼鼓、風情獨特的魚燈會、別具特色的漁民秧歌、悠揚激越的漁工號子，還有造型各異的昌國抬閣。“媽祖賽會”、“六月六迎神賽會”等民間文化活動也頗具影響，而其中震撼力和影響力最強的要數開船儀式和祭海儀式。

2.4 獨具魅力的海洋飲食文化

寧波港灣淺海及灘涂面積遼闊，為牡蠣、毛蚶、泥螺等眾多海鮮的繁衍生長提供了廣闊的天地。海鮮資源的得天獨厚，使得海鮮美食文化源遠流長。寧波海鮮美食逐漸形成了以原色原形、原汁原味為主要特色的烹飪風格，海鮮菜肴體系也日臻完整。選料上務求“綠色”、精細、鮮活；烹制上炒、炸、燴、溜、蒸、燒等手法多樣；裝盤和取名上也越來越講究。

2.5 積淀深厚的海洋信仰文化

寧波是信奉媽祖較集中的地方，媽祖廟、天妃宮、天后宮、娘娘宮等遍布沿海各地，其中東門天后宮保存最為完好。東門島漁民把祭祀媽祖作為一件盛事，每年農歷6月28日都要舉行媽祖賽會。這里不僅有歷史悠久的媽祖廟，以及與海相關的各種廟宇，如海神廟、海潮廟、鎮海廟、平水廟等，還有寧波區域獨有的魚師廟。

此外，寧波還有精彩紛呈的海洋歷史文化、海洋漁業文化等，都具有較高的旅游開發價值。

3 寧波市海洋文化旅游產業開發價值

3.1 提升寧波旅游的文化內涵，提高旅游產品的文化品位

旅游活動從本質上講是一種文化活動。無論是旅游消費活動還是旅游經營活動都具有強烈的文化性。我國著名經濟學家孫尚清指出：“旅游在發展的一定階段是經濟—文化產業，在發展的成熟期是文化—經濟產業。”通過深入挖掘和開發海洋文化資源，將大大加快寧波旅游文化的建設步伐，豐富旅游景點的文化內涵，提高旅游產品的文化品位，改變人們的文化觀念，改善社會文化環境。

3.2 促進海洋文化保護，推動海洋旅游的永續發展

開發寧波海洋文化資源，將有力地促進海洋文化事物的保護和民間藝術的挖掘整理。建設和發展海洋文化景點、建立海洋文化博物館等也有利于文化的保護與傳承。同時，通過建立海洋民俗文化研究所，對海洋文化進行系統整理，可為寧波的旅游發展提供源源不斷的文化資源。另外，旅游開發也會使一些瀕于失傳的海洋民俗、藝術起死回生，推動海洋旅游的永續發展。

3.3 增加文化交流，拓展客源市場

目前，海洋文化旅游正在成為一種主流。據世界旅游組織估計，海洋文化旅游在所有旅游活動中所占的比例為 37%，近年來以 15%的年增長率發展。通過對海洋文化的開發，促進游客更加全面地了解寧波的海洋文化，讓更多的人關注和向往寧波，不斷擴大寧波旅游的客源市場。

3.4 滿足游客旅游需求，豐富人民生活

現代社會人們的壓力較大，渴望回歸自然、返樸歸真。而海洋文化旅游以具有美學價值的海岸為依托，以遼闊壯觀的海洋為主景，與清澈透明的海水、潔白平緩的沙灘、風和日麗的氣候相結合，組成獨特的海濱景觀地，可讓游客享受閑適溫馨的美好時光。

4 寧波市海洋文化旅游產業空間布局與產品體系構建

4.1 選準“亮點”，打造三大海洋文化旅游產業區塊

選準“亮點”區域，實施集中開發，帶動周邊區域的旅游資源開發，是國內外發展旅游的重要經驗。寧波海洋旅游長期處于“溫冷狀態”和邊緣地帶，一個重要原因是選擇的突破口不準。發展寧波海洋文化旅游，可根據資源品位、特色及區位優勢，重點打造三大旅游區塊。

象山港灣區塊。該區塊為一個三面環山半封閉的港灣。港內人文資源分布密集，地方特色鮮明，有古民居群、長壽村、名人故居、烽火臺遺址等。另外，港內有島嶼 59 個，其中橫山、懸山、白石山、中央山等島嶼植被良好，是理想的旅游休閑場所。該區域的開發定位為：面向上海、杭州等長三角都市群，以“休閑海灣”為主色調，充分挖掘港灣特色旅游資源，開發系列旅游產品，整體布局旅游功能區，建成融觀光、休閑、度假、療養為一體的海灣休閑旅游度假區。

杭州灣跨海大橋及沿海灘涂區塊。該區位于杭州灣南岸，是華東地區最大的濱海平原及灘涂區。一望無際的濱海生態空間資源在華東地區具有惟一性。該區域的開發定位為：以“都市森林”為主題，規劃建設一個近百平方公里的濱海休閑度假區，打造一個適合周末出游、自駕車旅游休假的濱海平原、濕地和城市森林。

象山半島海洋休閑度假區塊。象山半島旅游資源點共 300 多處，以海蝕地貌景觀突出，是擁有山、海、島、崖、灘、景、漁港、海防遺址、節慶及特有的“不老文化”（長生不老）等多樣性海洋旅游資源的區域，有條件成為海洋旅游、休閑度假、養老健身的旅游目的地，是最具發展前景的區域。其開發定位為：以海洋生態旅游和休閑養身度假為主題，以“多彩海洋”為主色調，整合資源，營造特色，建設百里黃金海岸旅游帶，建成長三角地區的海洋旅游度假勝地。

4.2 打造多元化的海洋文化旅游產品體系，努力塑造文化旅游精品

開發海洋文化旅游產品，既要加大對新的旅游項目的開發性投入，又要充分利用多種社會資源，通過優化配置、重新組合形成新的市場賣點。寧波海洋旅游開發應注意挖掘漁家民俗文化、海洋漁業文化、軍事文化等內涵，組成形式多樣的海洋文化旅游產品體系，如海島遠古文化游、海上絲綢之路文化游、海洋民俗風情文化游、海洋飲食文化游、海洋軍事文化游等。

加強對高品位、高質量的集參與性、娛樂性、趣味性、文化性于一體的特色旅游項目的營造，增強吸引力，從而使寧波海洋旅游業達到一個新層次。當前，應順應國際旅游市場發展趨勢，打造海洋文化節慶、國際游船旅游和國際港口城市旅游三大特色旅游精品。

整合海洋文化節慶旅游。要將寧波的節慶活動提煉成“漁”與“港”兩大核心，即海洋漁文化和港口文化，并著手對現有海洋節慶資源進行有效整合。海洋漁文化節慶活動以“寧波·中國開漁節”為主體，整合寧海長街蟶子節、寧海時尚海釣節、象山國際海釣節、象山“三月三，踏沙灘”旅游節、象山海鮮美食節等系列活動，增強互動性和參與性，演繹豐富多彩的漁文化，拓展寧波在海內外的影響。港口文化節慶活動以“寧波·國際港口旅游節”為核心，依托北侖港、象山港、鎮海港等載體，整合現有中國外灘節、中國海上絲綢之路文化節、杭州灣大橋國際旅游節、北侖港城文化節等節慶活動，充分展示東方大港的魅力。

發展現代港口城市旅游。寧波是歷史上重要的對外商埠、現今我國重要的對外貿易口岸。港口旅游、海洋文化應是新世紀寧波都市旅游發展的重點：(1)建設或包裝推出都市旅游項目集中的街區；(2)建設港口城市的標志性建筑；(3)將游、購、食、娛集中的地帶匯編成環行線路，提供都市旅游觀光景物和消費站點；(4)在城市廣場或旅游景點定期上演夜間表演項目。

爭取開通國際游船旅游線。國際游船旅游是正在興起的新型旅游度假方式，并成為一些港口城市提升地位、增強競爭力的重要舉措。寧波具有發展國際游船旅游的港口條件、區位優勢、客源市場和經營經驗。

5 寧波市海洋文化旅游產業發展戰略

5.1 發揮政府主導作用，完善文化產業政策、法規

政府的首要任務是要盡力去創造一個支撐生產率提高的良好環境。因而，從構建完整的海洋文化旅游產業空間的角度出發，建立制度化、高層次、常規性的協作機構是非常必要的。

針對目前寧波市有關海洋文化旅游產業的政策和法規不完善、立法層次較低等狀況，政府有關部門應積極制定促進旅游文化產業繁榮的相關政策法規：(1)加強財政支持，加大海洋文化旅游產業發展專項資金投入，對符合海洋文化產業發展政策，達到一定規模或具有一定科技含量、社會效益高、市場前景好的文化產業項目予以支持；(2)落實國家和省有關文化產業發展的稅收優惠政策；(3)創造寬松的金融服務環境，鼓勵金融機構加大對文化產業的信貸支持，對文化生產企業給予政策規定的利率優惠，引導和鼓勵金融機構拓展適合文化產業發展特點的貸款融資方式和相關保險服務。同時，要在行政審批、土地使用、市場管理等方面制定一系列優惠措施，推動海洋文化旅游產業健康、有序發展。

5.2 組建寧波海洋文化旅游產業集團，增強產業競爭力

寧波海洋文化旅游產業缺乏企業集團的支撐，而且重復建設、資源浪費等情況極為嚴重。為此，寧波應通過實施海洋文化旅游產業政策及措施，迅速改善文化旅游產業的組織結構，鼓勵規模較大、經營有效的文化企業大力開展資本運作，盡快組建擁有主導業務、知名品牌及核心競爭力的旅游集團公司，全面負責區域海洋旅游資源的規劃，讓人力、物力和財力充分發揮效用。企業集團的組建必須以市場機制為基礎，以資產為紐帶，按自愿和優勢互補的原則加以推進。

5.3 堅持科學發展觀，加強海洋文化資源保護

對海洋文化旅游資源應堅持保護、利用和開發相結合的原則，有機協調和平衡旅游與自然資源、歷史文化的關系，遵循“嚴格保護、統一管理、合理開發、永續利用”的原則，正確處理好資源保護與合理開發的關系，創造和諧的生態環境效益。目前，應盡快出臺古漁村、古民居、漁碼頭、海防遺址以及傳統民俗等的保護政策，劃出范圍，逐步恢復原貌，嚴格保護和修繕象山舊石浦市場等。要切實加強海洋旅游規劃的管理工作，建立正常的風景名勝區保護管理機制。

5.4 走文化旅游產業發展與人才培養相結合之路

加強寧波文化旅游產業人才隊伍的建設，培養一批兼備較高文化素養和創新能力、熟知海洋文化旅游產業經營管理規律、有產業經營管理素質和能力的復合型經營管理人才。以寧波大學旅游管理系、浙江省海洋文化與經濟研究中心等科研院所為依托，建立海洋文化旅游產業人才培訓基地，開設文化產品設計與經營、文化經紀人、文化旅游市場管理等相關專業，形成多層次、立體性的人才培養層次；建立職能部門，明確人員，對寧波瀕臨滅亡的涉海文化藝術品類實施重點搶救、保護和資源發掘；編寫寧波海洋旅游文化教材，實施海洋文化藝術進學校的相應政策，以政府行政方式來保障海洋文化藝術作為學生素質教育的主要內容之一；加強師資培訓，通過學校教育保障海洋民間文化藝術的傳承和提高。

5.5 強調社區參與，實現利益共享

旅游開發的成功與否很大程度上取決于開發與經營管理中各有關方和當地社區基于利益共享原則之上的共同參與和良好協作。海洋文化旅游開發應充分考慮沿海居民的長期利益，使其能參與到地方政府和旅游企業統一組織的旅游開發、經營管理和旅游服務中來。

社區參與海洋文化旅游的發展的重點是讓社區居民成為海洋文化旅游建設的利益共同體，讓社區從關心海洋文化旅游建設到直接參與海洋文化旅游建設。寧波海洋文化旅游開發過程中，可采用政府主導，投資商與村民合股合作方式、村組與社區依靠集體的力量出資建設或折股合資的方式、政府協調和管理下的分散經營自負盈虧模式等方式把社區居民的閑散資金吸鈉到海洋文化旅游的開發中來，以形成利益相關、休戚與共的合作關系。

6 結語

英國文化學家羅邁德·威廉姆斯說：“文化研究最精彩的片段將不再是回溯古老洞穴的火把，而是照亮未來選擇的光柱。”對于海洋文化繁盛的寧波來說，研究其璀璨的海洋文化，不應僅停留在過去，而應該立足現在，面向未來，讓海洋文化為寧波經濟和社會的發展服務。加快發展，關鍵在于改變政府部門在文化產業發展中包辦者的角色，建設以市場為支撐的運作和管理機制；關鍵在于找準“亮點”，整合資源，挖掘內涵，完善多元化的海洋文化旅游產品體系；關鍵在于切實貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的原則，有效促進海洋文化旅游產業的可持續發展。運用市場機制打造的海洋文化旅游產業會給寧波文化市場帶來更大的繁榮，在豐富人民群眾精神生活的同時，真正成為旅游經濟新的增長點和支柱產業。

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2010年8月7日

寧波市文化研究工程項目(WHDYTS10-3)，浙江省社科聯研究課題（2009B53），浙江省旅游科學研究課題（2009LY39）。