芳香胺測定中試樣制備技術(shù)的研究進(jìn)展

楊 敏，耿平蘭，彭黔榮，尋思穎，馮永渝

(1.貴州大學(xué) 化學(xué)與化工學(xué)院，貴州 貴陽 550003;2.貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 貴陽卷煙廠，貴州 貴陽 550003;3.國家酒類及飲料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，貴州 貴陽 550003)

芳香胺測定中試樣制備技術(shù)的研究進(jìn)展

楊 敏1，耿平蘭1，彭黔榮2，尋思穎3，馮永渝3

(1.貴州大學(xué) 化學(xué)與化工學(xué)院，貴州 貴陽 550003;2.貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司 貴陽卷煙廠，貴州 貴陽 550003;3.國家酒類及飲料產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，貴州 貴陽 550003)

介紹了目前應(yīng)用在環(huán)境芳香胺測定中的固相微萃取(SPME)、柱內(nèi)固相微萃取(INSPME)、攪動棒吸附萃取(SBSE)、液相微萃取(LPME)、離子液體分散液液微萃取(IL－DLLME)等試樣的提取、富集、濃縮技術(shù)。

芳香胺;試樣制備技術(shù);固相微萃取;液相微萃取;分析方法

芳香胺通常定義為分子結(jié)構(gòu)中有一個或多個芳環(huán)，且芳環(huán)被一個或多個氨基取代的化合物，其種類包括最簡單的苯胺到具有共軛芳環(huán)或雜環(huán)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜分子及其取代物［1］。芳香胺是廣泛使用的工業(yè)化學(xué)品，環(huán)境中的芳香胺主要來源于以芳香胺作為原料和中間體的合成工業(yè)，如煉油、合成聚合物、偶氮染料、黏合劑和橡膠、制藥、殺蟲劑和炸藥等［2］;另一方面，染發(fā)劑的使用、汽車尾氣的排放、肉制品的烹飪，高蛋白植物性物質(zhì)的燃燒或高溫分解(例如森林火災(zāi)和吸煙)等非工業(yè)方面也會向環(huán)境釋放芳香胺［3］。

芳香胺可以通過呼吸道、胃腸道和皮膚等進(jìn)入人體。芳香胺的毒性主要是能夠與人體細(xì)胞的DNA形成加合物，使DNA發(fā)生結(jié)構(gòu)與功能的變化，導(dǎo)致致病甚至致癌［3－6］。……