喝豆漿有什么禁忌?
編輯同志:
我丈夫特別喜歡喝豆漿,差不多每天早餐都要喝兩碗。他說豆漿的營養價值不亞于牛奶,而且自己在家制作還可以保證質量和衛生,但他的身體卻沒有因為喝豆漿而變得健康。請問,喝豆漿有什么禁忌嗎?是不是飲食搭配不當,把營養價值給抵消了?
讀者馬夏蓮
馬夏蓮讀者:
豆漿營養豐富,取材方便,經濟實惠,口感也好,很多人喜歡飲用,但如果體質不佳,或與其他食物搭配不當,很容易影響健康。長期飲用豆漿者應注意以下8個方面:
1.豆漿由大豆加水研磨制成,大豆中含嘌呤成分很高,且屬于寒性食物,所以有痛風、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者不宜飲用豆漿。豆漿在酶的作用下能產氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不宜飲用豆漿,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
2.豆漿必須煮開以后再喝。生豆漿中含有皂角素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿必須煮開,煮豆漿時還必須敞開鍋蓋,因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
3.豆漿中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素,這些都是對人體不好的物質。對付它們的方法除了將豆漿煮熟外,就是補充微量元素鋅。
4.豆漿不可與藥同飲,因為有些藥物會破壞豆漿里的營養成分,甚至產生副作用,危害健康。例如,如果豆漿與紅霉素等抗生素一起服用,會發生拮抗化學反應。飲用豆漿與服用抗生素的時間間隔最好在一個小時以上。
5.不可在豆漿中打雞蛋,因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)與豆漿中的胰蛋白酶結合,會產生不易被人體吸收的物質,使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
6.不要空腹飲用豆漿,否則豆漿中的蛋白質會在人體內轉化為熱量而消化掉,營養成分不能被充分吸收。
7.不要在豆漿里放紅糖,因為紅糖里有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆漿中的蛋白質和鈣質結合,產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,不僅有損豆漿的營養價值,還會影響豆漿內所含營養素的吸收。
8.不要用保溫瓶儲存豆漿。把豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖,3~4小時后豆漿就會變質。
醫生韓健
月經不調可以食療嗎?
編輯同志:
我今年27歲,剛結婚不久。月經不調是我的老毛病,婚前治過好幾次,中醫、西醫都試過,效果都不理想,現在生活正常了,我準備從食療入手,自己調理調理。請問,您能推薦一些食療的驗方嗎?
讀者馮潔星
馮潔星讀者:
月經失調是卵巢內分泌紊亂的一種表現,但到醫院治療往往效果不大理想,原因是單純地調經可能造成生理機能更加紊亂。其實,平時注意食療保健就能有效緩解月經不調的癥狀,達到治愈的目的。以下10則驗方臨床效果較好,推薦給你選擇使用:
1.益母草大棗湯:大棗20枚,益母草10克,紅糖10克,加水燉,飲湯,每日早晚各1次。本方適用于經期受寒所致月經后延、經量過少等癥。
2.益母草雞蛋湯:雞蛋2個,益母草30克,加水共燉,蛋熟后去殼再煮20分鐘,吃蛋飲湯。本方適用于淤血阻滯所致的經量過少、月經后延等癥。
3.羊肉生姜當歸湯:當歸、生姜各10克,羊肉片100克,加水同煮,熟后加鹽,飲湯食肉。本方適用于月經后延、經量過少、腹部冷痛等癥。
4.米醋豆腐湯:米醋200克,豆腐250克,同煮熟,飯前吃,一次吃完。本方適用于經期過短、血色深紅、經量過多的壯實女性。
5.黑木耳紅棗茶:黑木耳30克,紅棗20枚,共煮湯服之。每日1次,連服。本方補中益氣,養血止血,主治氣虛型經量過多。
6.濃茶紅糖飲:茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗,去渣,放紅糖溶化后飲用。每日1次。本方清熱、調經,主治月經先期量多。
7.雞蛋龍眼羹:龍眼肉50克,雞蛋1個。先煎龍眼,30分鐘后打入雞蛋,共燉至熟,早晚各1次,連服10天。本方適用于虛證月經不調。
8.山楂紅糖飲:生山楂肉50克,紅糖40克。山楂水煎去渣,沖入紅糖,熱飲。本方活血調經,主治經期錯亂,月經延后,非妊娠者多服幾次,經血即可自下。
9.茴香酒:小茴香、青皮各15克,黃酒250克。將小茴香、青皮洗凈,入酒內浸泡3天,即可飲用。每次15~30克,每日2次,不耐酒者,可以醋代之。本方疏肝理氣,主治經期錯亂、血色不正、經期乳房及小腹脹痛等癥。
10. 山楂紅花酒:山楂30克,紅花15克,白酒250克。將山楂、紅花放入酒中浸泡1周。每次30~45克,每日2次,視酒量大小,不醉為度。本方活血化淤,主治經量過少、紫黑有塊、腹痛、血塊排出后痛減等癥。注意忌食生冷,勿受寒涼。
醫生夏紅娟
哺乳期女性為何也患乳腺癌?
編輯同志:
我剛生完孩子,正在哺乳期,卻被查出患有炎性乳腺癌,醫生建議盡快手術切除。請問,不是說生育、哺乳能預防乳腺癌嗎?為什么我偏偏逃不過?
讀者李沖
李沖讀者:
乳腺癌的致病因很多,飲食結構不合理、動物蛋白吃太多、環境污染、工作壓力大等都有可能讓機體免疫力失調,刺激腫瘤生成,但普遍認為不生育、不哺乳的女性患乳腺癌的幾率較高。
生育、哺乳防的是未來的癌變可能,卻防不了當下乳房的癌變;相反,女性的孕期和哺乳期正是炎性乳腺癌的高發期,這是因為孕期和哺乳期的女性體內激素水平大變所致。炎性乳腺癌的特點是惡變程度高、進展快、復發轉移多。
炎性乳腺癌不僅風險高,而且隱蔽性強。孕期和哺乳期女性由于乳腺增生和脹奶等原因,乳房都會不同程度地出現變化和不適,患者難以覺察乳房病變,而且炎性乳腺癌有類似炎癥的“紅腫熱痛”癥狀,很容易干擾患者和醫生的判斷,所以一發現就是晚期的現象非常普遍。
預防炎性乳腺癌的辦法是孕前做胸部B超檢查,直徑超過1厘米的纖維瘤應及時處理。孕期、哺乳期女性多觀察乳房情況,一旦有不明顯的炎癥表現或摸到腫塊,應馬上到醫院就診,必要時進行B超檢查。
炎性乳腺癌的治療效果與發現早晚關系很大,如果早發現早治療,臨床療效還不錯。
醫生申瑩
妊娠期為什么會聲音嘶啞?
編輯同志:
我懷孕4個月了,近來發現自己聲音漸漸變得嘶啞,說話就像患了重感冒,有時甚至說不出話來。我是不是聲帶出了問題?是不是懷孕所致?
讀者劉曉芹
劉曉芹讀者:
懷孕期間,女性身體內環境發生變化,有的婦女受激素影響,聲帶出現充血、水腫、松弛的癥狀,進而引起聲音嘶啞,甚至失聲,往往還伴有頭暈耳鳴、皮膚潮紅、心悸、心煩、咽喉干澀等癥狀。這些改變是生理性的,有時在月經期的女性身上也會出現。
出現這種情況一般不需要治療,也不必害怕,只要注意自我保護,避免過度發聲、長時間講話、高聲喊叫,清淡飲食,少吃辛辣食物,絕大多數人可以改善癥狀,分娩后可迅速恢復正常。但若分娩3個月后嘶啞情況仍不見好轉,則要考慮咽喉部病變的可能。
若癥狀比較嚴重,工作有特殊要求,可以嘗試用烏梅和沙參,或胖大海加蜂蜜泡水飲用。
醫生江惠賢
如何防治宮寒?
編輯同志:
我今年26歲,體質較差,經常失眠、多夢、頭痛、頭暈,還很怕冷,經期尤甚。到醫院檢查,醫生說法不一,后來被一位中醫專家確診為“宮寒”,即子宮寒冷的意思。請問,宮寒是怎么引起的?如何防治?
讀者陳小井
陳小井讀者:
子宮是女人身體里最怕冷的地方,受到寒冷的刺激,就易因寒冷邪氣侵襲而出現宮寒。造成宮寒的原因,一方面與人的先天體質有關,有些女性平時就怕冷,手腳容易發涼,體內陽氣不足,容易出現宮寒;另一方面,不良的生活方式也是導致宮寒的重要原因,如愛吃冷飲,夏天將空調溫度調得過低,穿露臍裝,冬天衣著單薄等。另外,過度疲勞或情緒變化也會損傷身體陽氣。
中醫養生理論認為,女性體質屬陰,所以不能貪涼。女性應該特別注意保持小腹的溫暖,尤其是經常待在空調房中的女性,更要注意。即使在炎熱的夏季,女性也不要吃過多的冷飲、瓜果等寒涼之物,從冰箱里取出的食物最好放置一段時間再吃,在吃冷食之前最好先吃一些熱食墊底,以防止冷食直接刺激內臟。平時也應該多吃一些補氣暖身的食物,如核桃、棗、花生等。
女性不要快速瘦身,因為以非正常手段排出體內多余的水分和脂肪,在中醫看來等于身體在短時間內丟失了大量的能量物質,寒邪就很容易乘虛而入。
許多職業女性喜歡趴在辦公桌上午休,是個壞習慣,因為趴在桌上睡覺容易露出后腰,而且睡眠時人體毛孔松懈,容易被寒邪所傷。另外,要特別提防“坐寒”,即使是炎熱的夏天,也不要坐在有寒氣的地方,比如地上、石面或鐵面椅子,因為這些材質寒氣重。
患宮寒的女性大多性格安靜沉穩,運動過多時容易感覺疲勞。其實“動則生陽”,寒性體質者特別需要通過運動來改善體質。快步走是最簡便的辦法。步行,尤其是在卵石路上行走,能刺激足底的經絡和穴位,可以疏通經脈、調暢氣血、改善血液循環,使全身溫暖。
如果偶爾受寒,比如淋雨、濕發出門時,一定要事后補救,給自己煮一碗驅寒湯。用紅糖2湯匙、生姜7片,水煎10分鐘即可,飲用1~2次就可以驅走體內寒氣。
醫生龍聚泉
小兒耳后淋巴結腫大需要治療嗎?
編輯同志:
我兒子10個月大,半個月前我發現他兩側的耳后淋巴結腫大,比黃豆大點,沒有其他癥狀,淋巴結也沒有繼續增大。請問,小兒耳后淋巴結腫大需要治療嗎?
讀者霍潔
霍潔讀者:
淋巴結分布于人的全身,直徑為0.2~0.5厘米,質地柔軟,表面光滑,與周圍組織無粘連。如果淋巴結直徑大于0.5厘米,就屬淋巴結腫大。如你所述,黃豆般大小應該算是淋巴結腫大了。但淋巴結腫大僅是一種癥狀,它可以是正常的,也可以是某種病癥的提示。一般來說,10歲以內的兒童耳后淋巴結腫大很常見,多數屬生理性,如果淋巴結只是輕度腫大,單個或散布的幾個,質軟,無壓痛,無粘連,無其他癥狀,暫時可不治療,一段時間后大多會慢慢變小或消失,但要注意觀察其變化。
如果腫大的淋巴結較大、較多,尤其是成串,逐漸增大或迅速增大,與周圍組織粘連,同時其他部位如頸部、腋下、腹股溝等也有淋巴結腫大,伴有發熱、貧血、消瘦等癥狀,則應該立即到醫院做相關檢查。
醫生段本江
“忍精”會導致前列腺結石嗎?
編輯同志:
我丈夫今年52歲,身體健康,體力充沛,盡管年過半百,性能力不減。他的絕招是“忍精”,即忍住不射精,每周性生活2次,他能忍住一個月不射精。他說精液是男體精華,不射精即“固本”,可以強身健體。但前不久,他被查出前列腺結石,足足30顆,排尿都困難。請問,前列腺結石是不是他“忍精”導致的?
讀者邵莉
邵莉讀者:
不少男性認為性生活中忍住不射精可以強身健體,其實是個誤區。首先,射精是男性性高潮時的自然生理現象,不僅可以帶來血壓、心率、內分泌、肌肉等一系列的良性反應,還可以緩解精神壓力,增進夫妻感情;其次,射精也是男性前列腺的一次自然維護,如果忍住不射精,很容易患前列腺結石,帶來腰痛、排尿不順等困擾,反而對健康不利。造成前列腺結石原因有很多,其中射精不足是主要原因。
前列腺分泌前列腺液等液體,與精子組成精液,經尿道排出,若精液未適時排出,經年累月地沉積于前列腺,就容易形成結石。前列腺結石直徑約在0.2~0.3厘米,體積不大,卻可以長很多。
適度、定期射精,對身體是有益的。至于多久射精一次才適當,有一個簡易公式表,也稱“九九射精表”,計算方式如下:年齡的十位數乘以9,得數的十位數是按周計算的周期,個位為射精次數。例如,20~29歲男性,2×9=18,即每周射精8次;30~39歲男性,3×9=27,即每2周射精7次……50~59歲男性,5×9=45,即每4周射精5次;60~69歲男性,6×9=54,即每5周射精4次。
治療上,若前列腺結石體積小、數目少,患者可適時用自慰等方式,射出結石;若結石體積大,數量多,則需要做手術取出。
醫生井志寬
女性貧血影響性欲嗎?
編輯同志:
我今年34歲,前不久參加單位體檢,被查出患有巨幼紅細胞貧血。醫生說該病影響性欲,正好印證了我此前的懷疑。治療時,我認識了一位患缺鐵性貧血的女病友,她也說自己性生活不和諧,也是貧血引起的。請問,女性貧血為什么會影響性欲?
讀者蘇虹貞
蘇虹貞讀者:
所有類型的貧血對性功能都有影響,其中,巨幼紅細胞貧血最為明顯。
巨幼紅細胞貧血是由于體內維生素B12或葉酸缺乏引起的。維生素B12或葉酸缺乏不僅可以延緩紅細胞核的成熟導致貧血,還可能造成男女患者性欲減退,而且能使男性精子數量減少,精子質量下降,從而導致不育。
缺鐵性貧血是最為常見的貧血,多見于生育期的女性。長期患缺鐵性貧血的女性普遍存在性欲減退現象。鐵與上皮細胞的營養狀態有關,因此患缺鐵性貧血的女性,陰道和外陰黏膜呈萎縮狀態,性交時會感到不適甚至疼痛。久而久之,性欲自然減退。此外,貧血時容易缺氧,在性交這種劇烈活動中往往有力不從心的感覺,漸漸就把性生活當成了一種負擔。
巨幼紅細胞貧血的治療期較長,建議你配合醫生,積極治療,同時加強營養,盡早康復。貧血癥狀顯著時不要勉強過性生活,否則會加重癥狀。但在精神和體力較好的時候,性生活并不會加重病情。貧血患者在過性生活時應注重技巧,與伴侶相互愛撫的時間可以長一些,動作緩和一些,時間短一些。如果外陰及陰道干澀不適,可以使用潤滑劑。
醫生魯俊仁