征服博士老公!打工妹開“增肥吧”名揚(yáng)日本相撲界

為了守住婚姻，她只身遠(yuǎn)赴日本東京陪伴當(dāng)助教的博士老公。為了養(yǎng)活自己，不讓博士老公看不起，她在餐廳忍氣吞聲做洗碗工。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，她得知日本相撲運(yùn)動(dòng)員為了增肥竟然不惜自虐式地暴飲暴食，便突發(fā)奇想，決定用中國(guó)的特色火鍋和增肥方法，開一家增肥餐廳。僅僅3年時(shí)間，她奇跡般地賺到了7000多萬日元，折合人民幣600萬元，讓博士老公對(duì)她心服口服!

異國(guó)他鄉(xiāng)，中國(guó)女孩發(fā)現(xiàn)賺錢商機(jī)

今年32歲的姜?jiǎng)P莉是黑龍江省綏化市人，1999年7月從吉林大學(xué)中文系畢業(yè)后，應(yīng)聘到哈爾濱一家外企當(dāng)文員，男友陳東云則于同年考入吉林大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院攻讀碩士。

2001年10月，姜?jiǎng)P莉和陳東云攜手走進(jìn)婚姻殿堂。12月16日，陳東云突然接到在日本東京慶應(yīng)義塾大學(xué)讀修士(即碩士)的同學(xué)王軍偉的電話，勸他去日本讀博士，他想了想就答應(yīng)了。

日本留學(xué)分公費(fèi)和自費(fèi)兩種，陳東云的條件只能自費(fèi)。在姜?jiǎng)P莉的支持下，陳東云順利進(jìn)入日本東京慶應(yīng)義塾大學(xué)讀博士，學(xué)制3年。2002年10月的一天，姜?jiǎng)P莉在北京首都機(jī)場(chǎng)哭著送別了丈夫。

2005年4月，陳東云博士畢業(yè)，姜?jiǎng)P莉興奮極了，心想：我終于能和丈夫團(tuán)聚了。不料丈夫打來電話說學(xué)校準(zhǔn)備留他當(dāng)助教，他想繼續(xù)留在日本。姜?jiǎng)P莉說什么也不同意，夫妻倆在電話里爭(zhēng)論了好久，最后達(dá)成一致：姜?jiǎng)P莉去日本。

2006年5月12日，姜?jiǎng)P莉拿到為期一年的赴日簽證后到東京與丈夫團(tuán)聚。當(dāng)時(shí)，陳東云當(dāng)助教的月工資是36萬日元，可東京的物價(jià)高得驚人，而且還有各種消費(fèi)稅，妻子一來，本來就緊巴巴的日子就更加捉襟見肘了。時(shí)間一長(zhǎng)，陳東云經(jīng)常發(fā)脾氣，指責(zé)妻子是寄生蟲。更令姜?jiǎng)P莉傷心的是。有一次，她和丈夫一起在路上碰到丈夫的同事，丈夫竟然說她是他的妹妹。姜?jiǎng)P莉感覺委屈極了，同家后就躲在被子里哭，哭過之后，她擦干眼淚，決定出去打工，賺錢養(yǎng)活自己。

外國(guó)人在日本打工必須先去管理局申請(qǐng)資格外活動(dòng)許可證，再到指定醫(yī)院體檢，拿到健康證后才能上崗。姜?jiǎng)P莉馬不停蹄地跑了一個(gè)多月才辦好這些手續(xù)。剛開始，她希望找一個(gè)輕松點(diǎn)的工作，可在東京想找個(gè)工作都很難，屢屢碰壁后，她只好應(yīng)聘到一家餐館當(dāng)服務(wù)員。在東京，各種主題餐廳到處都是，店鋪擺設(shè)、員工的服飾和服務(wù)都各具特色。姜?jiǎng)P莉所在的餐館在千代田區(qū)，其主題是PS2動(dòng)作游戲《紅忍——血河之舞》，店名叫“受虐——紅忍餐廳”。服務(wù)員要扮成游戲主角“紅”的模樣，以性感的服飾為噱頭，不但要為顧客喂食，有時(shí)還得送出香吻。

8月的一天，一個(gè)60歲左右的男顧客喝酒后，對(duì)著給他喂食的姜?jiǎng)P莉索要香吻。姜?jiǎng)P莉不懂這些規(guī)矩，誤以為他要擦臉，急忙拿起濕巾，顧客氣得將濕巾打落在地，大聲訓(xùn)斥她。領(lǐng)班聞聲跑過來，在顧客臉上親吻了3下，才算完事。事后，姜?jiǎng)P莉被扣了當(dāng)天的工資，還被調(diào)去當(dāng)洗碗工。雖然她很氣憤，但想到眼前的處境，她還是委屈地接受了處罰。

洗碗的工作又臟又累，每小時(shí)工資才500日元。為了多賺點(diǎn)錢，姜?jiǎng)P莉每天都搶著加班。時(shí)間長(zhǎng)了，她發(fā)現(xiàn)一個(gè)怪現(xiàn)象：每天都有許多不同國(guó)籍的胖男人來吃一種有增肥效果的“火鍋”，而且食量驚人。她大惑不解：現(xiàn)在人們都在減肥，他們已經(jīng)很胖了，怎么還想增肥?一個(gè)女服務(wù)員告訴她：日本十分崇尚相撲運(yùn)動(dòng)，每年有6場(chǎng)全國(guó)性的相撲大賽，分別為春、夏、秋、冬、大阪、九州賽，出類拔萃的相撲手在國(guó)民心目中的地位和威望甚至超過總理大臣，而“催肥”是做相撲手的先決條件。姜?jiǎng)P莉聽得目瞪口呆。下班后，她專門上網(wǎng)查詢，得知在日本。相撲手按比賽成績(jī)依次分為序之口、序二段、三段、幕下、十兩、前頭、小結(jié)、關(guān)脅、大關(guān)和橫綱10個(gè)等級(jí)。橫綱是相撲手的最高段，十兩以上的相撲手稱為力士，可以成為職業(yè)相撲手，他們的月薪是按照等級(jí)劃分的：橫綱282萬日元，大關(guān)235萬日元，關(guān)脅170萬日元，小結(jié)130萬日元，前頭103萬日元，由于相撲運(yùn)動(dòng)沒有體重級(jí)別限制，在比賽中，體重越重越占優(yōu)勢(shì)，所以想從事相撲運(yùn)動(dòng)的人都不惜一切代價(jià)增肥。而吃火鍋就是最好的增肥方式。姜?jiǎng)P莉想，中國(guó)的火鍋不僅色香味俱全。而且做法很多，肯定比日本的火鍋強(qiáng)，如果開一家以增肥為主題的餐廳，生意一定不錯(cuò)。誰知，丈夫聽完她的想法后，競(jìng)指責(zé)她：“你對(duì)日本的國(guó)情一點(diǎn)都不了解，開增肥餐廳不是把錢往水里扔嗎?還是老老實(shí)實(shí)當(dāng)你的洗碗工吧!”丈夫輕蔑的態(tài)度，讓姜?jiǎng)P莉很不服氣，她決定在日本干一番事業(yè)，爭(zhēng)一口氣。

敢打敢拼，“增肥吧”在東京橫空出世

由于簽證快到期了，姜?jiǎng)P莉決定回國(guó)更換簽證，并想辦法籌集創(chuàng)業(yè)資金，2007年4月27日。姜?jiǎng)P莉回到了老家綏化市。得知姜?jiǎng)P莉在日本的處境后，父親埋怨她：“既然陳東云看不起你，你就別去日本了，跟我一起做木材生意吧!”姜?jiǎng)P莉明白，丈夫之所以對(duì)她發(fā)脾氣，是因?yàn)樗谌毡镜墓ぷ骱蜕顗毫μ螅也坏桨l(fā)泄的地方，而學(xué)校已答應(yīng)解決陳東云的日本國(guó)籍，讓他現(xiàn)在回國(guó)幾乎不可能。姜?jiǎng)P莉想了想，覺得只有自己創(chuàng)業(yè)成功，才有機(jī)會(huì)說服丈夫和自己一起回國(guó)。父親見姜?jiǎng)P莉心意已決，想了想說：“家里最多能拿出50萬元支持你。”姜?jiǎng)P莉高興極了，對(duì)父親說：“爸。這錢算我借你的，我保證一年內(nèi)還清!”

2007年8月17日，姜?jiǎng)P莉?qū)?0萬元人民幣兌換成600多萬日元，來到了日本。一個(gè)月后，她在東京千代田區(qū)秋葉原電器街租了一間180多平方米的門面，裝修后，招聘了兩名中國(guó)廚師和6名中國(guó)籍的女服務(wù)員。11月1日，姜?jiǎng)P莉的“凱莉增肥吧”開張了。她特意在《東京日?qǐng)?bào)》上打出廣告：前3天，相撲手免費(fèi)試餐。“增肥吧”主打產(chǎn)品為四川麻辣火鍋、河南燴面、東北大亂燉等。由于中式火鍋色、香、味俱全，開業(yè)那天，前來品嘗的相撲手不少，都覺得比日本火鍋好吃。姜?jiǎng)P莉心里美滋滋的，信心更足了。

可好景不長(zhǎng)，3天的免費(fèi)品嘗期剛過，就不見有相撲手光顧了。丈夫沒好氣地對(duì)她說：“叫你別開餐廳你不聽，這些錢打水漂，了吧?”姜?jiǎng)P莉也蒙了，四處打聽后得知：日本有專門針對(duì)自己國(guó)民的相撲手培養(yǎng)學(xué)校——部屋，每年從全國(guó)小學(xué)生中選招學(xué)員，安排到全國(guó)53所部屋學(xué)習(xí)，學(xué)費(fèi)和食宿費(fèi)全免。姜?jiǎng)P莉急得眼淚都快流出來了。也許是急中生智，她想，雖然日本的相撲手是國(guó)家提供免費(fèi)食宿，可還有不少其他國(guó)家來學(xué)相撲的人，他們的食宿費(fèi)都得自理。這也是一個(gè)不小的市場(chǎng)。主意打定后，她果斷辭退了原來的服務(wù)員，重新招了8名不同國(guó)籍、懂英文的服務(wù)員，以方便和顧客溝通。同時(shí)，她印制了大量的宣傳單，每天早晨和晚上，讓服務(wù)員穿著統(tǒng)一的服裝，排成縱隊(duì)，上街散發(fā)宣傳單，還舉著用中文、日文和英文3種文字寫的“中國(guó)特色增肥火鍋，好吃看得見”的宣傳招牌……經(jīng)過一個(gè)多月的努力，前來就餐的顧客逐漸多了起來。

可姜?jiǎng)P莉還沒來得及高興，麻煩又來了。由于外籍相撲選手不斷增加，被日本視為“國(guó)技”的相撲運(yùn)動(dòng)本土優(yōu)勢(shì)越來越不明顯。有些日本人擔(dān)心姜?jiǎng)P莉的“增肥吧”會(huì)培養(yǎng)更多的外籍相撲選手，便伺機(jī)去她那里尋釁、搗亂。2008年2月的一天晚上，兩個(gè)日本人到姜?jiǎng)P莉的店里吃火鍋。突然大聲叫嚷：“太辣了，還能增肥?大家別上當(dāng)了!”弄得其他食客都無法就餐。還有一次，幾個(gè)日本食客從火鍋里夾出一只蒼蠅，大發(fā)雷霆道：“火鍋里蒼蠅都有，怎么吃?”他們趁機(jī)大肆造謠，說中國(guó)人連澡都懶得洗，做的飯菜肯定不衛(wèi)生。一些不明真相的顧客聽了，連賬都不結(jié)就走了。

姜?jiǎng)P莉知道，這些人是故意來搗亂的。可自己一個(gè)異國(guó)弱女子，哪里是他們的對(duì)手!無奈，她只好用透明玻璃在店門口重新布置了一間廚房，方便顧客在外面觀看，證明餐館的衛(wèi)生合格。另外，她還請(qǐng)人做了個(gè)大宣傳牌，詳細(xì)介紹了火鍋增肥的原理，并將日式火鍋和中式火鍋擺在一起讓食客品嘗。這幾招果然奏效，來就餐的顧客越來越多，而且大多數(shù)顧客都選擇吃中式火鍋。隨后，姜?jiǎng)P莉又推出了會(huì)員制：凡本店會(huì)員，餐費(fèi)8折，并保證7天內(nèi)口味不重復(fù)。結(jié)果，僅3個(gè)月她就發(fā)展了100多名會(huì)員。另外，她又別出心裁地將會(huì)員分為散客和固定客，固定客每日兩餐。每人每月一次性交84000日元，散客隨到隨吃。一次一結(jié)賬。由于姜?jiǎng)P莉店里的火鍋味道好，增肥效果顯著，前來就餐的相撲選手一天比一天多。第4個(gè)月，“增肥吧”就實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入756萬日元，除去開支，首次實(shí)現(xiàn)盈利，獲利29萬日元。

降服博士老公，美麗廚娘3年賺了600萬

日本“部屋”為了增加學(xué)員體重，通常采用暴飲暴食加睡眠的催肥法，相撲選手每頓飯是正常人的5~6倍，吃完后就睡覺，睡醒后再訓(xùn)練，循環(huán)往復(fù)。最可怕的是，相撲選手經(jīng)常要做一些激烈的健身運(yùn)動(dòng)，目的是把筋、肉撕裂，破壞其原有的結(jié)構(gòu)，再重新愈合生長(zhǎng)。這種自虐式的催肥，讓相撲選手極易患上心臟病、腦血栓、胃病和肝功能衰退等疾病，因此他們的平均壽命只有57歲。

姜?jiǎng)P莉了解到這些情況后，在為相撲運(yùn)動(dòng)員擔(dān)憂的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)了更大的商機(jī)，她想讓相撲手們既能達(dá)到增肥目的，又能吃出健康。她知道中醫(yī)對(duì)飲食保健頗有研究，立即給在黑龍江省中醫(yī)院工作的朋友打電話尋求幫助，

很快，朋友發(fā)來電子郵件，向姜?jiǎng)P莉介紹了一些健康增肥的方法和十幾種民間增肥的藥膳偏方。姜?jiǎng)P莉如獲至寶，連忙對(duì)“增肥吧”重新裝修，然后從國(guó)內(nèi)空運(yùn)來中草藥，根據(jù)藥膳增肥偏方，推出了10多種“力士藥膳火鍋”。僅僅過了一周，前來就餐的相撲手就體會(huì)到了藥膳火鍋的妙處，他們不僅食欲大增，精神也比以前更好了，自然而然地都成了店里的常客。

2008年7月25日，姜?jiǎng)P莉正在店里招呼客人，突然來了一群日本相撲手。原來，日本相撲協(xié)會(huì)主席放駒率領(lǐng)阿武松部屋的大岳親方等人，專程來找姜?jiǎng)P莉，想讓她專門為日本相撲手提供膳食，并開出相當(dāng)優(yōu)厚的條件。陳東云覺得這是妻子在日本站穩(wěn)腳跟的好機(jī)會(huì)，正準(zhǔn)備勸妻子答應(yīng)，沒想到姜?jiǎng)P莉竟拒絕了。原來姜?jiǎng)P莉心里早有打算：現(xiàn)在店里已經(jīng)有500多名會(huì)員，何愁賺不到錢。無奈，放駒只好留下自己的名片，讓姜?jiǎng)P莉好好考慮考慮。

姜?jiǎng)P莉拒絕日本相撲協(xié)會(huì)主席邀請(qǐng)的消息傳開后，無疑給她的“增肥吧”做了一次免費(fèi)廣告，前來就餐的人更多了。2008年11月，“增肥吧”開業(yè)滿一年，姜?jiǎng)P莉盤點(diǎn)后發(fā)現(xiàn)，她已經(jīng)賺了900多萬日元。慎重考慮后，她決定開一家分店。陳東云知道后，連忙勸她說：“你這不是自己搶自己的生意嗎?”姜?jiǎng)P莉笑了笑說：“你放心，我一定會(huì)早日實(shí)現(xiàn)我的諾言，在東京買套大房子!”陳東云知道自己在經(jīng)營(yíng)上不如妻子，只好同意了妻子的決定。

2009年2月1日，經(jīng)過一番忙碌，姜?jiǎng)P莉在東京新宿區(qū)的新店開業(yè)了。10月的一天中午，姜?jiǎng)P莉正在新宿區(qū)的店里收銀，突然來了兩名相撲手，其他相撲手竟放下餐具，畢恭畢敬地站了起來。她有點(diǎn)不解，急忙派兩名日本籍女服務(wù)員去接待。誰知。這兩個(gè)相撲手表情嚴(yán)肅，一聲不響地品嘗火鍋，臨走時(shí)才和服務(wù)員嘀咕了幾句，然后在其他相撲手的注目禮中離開了。姜?jiǎng)P莉連忙上前打聽，這才明白，他們是日本第45代橫綱若乃花和第65代橫綱貴乃花，是日本歷史上最受歡迎的兄弟相撲手!這時(shí)，服務(wù)員也走過來高興地說：“老板，他們夸咱們的火鍋味道不錯(cuò)，說下次還會(huì)來!”

若乃花和貴乃花的到來，令“凱莉增肥吧”的名氣更大了。姜?jiǎng)P莉心想，如果自己店里的會(huì)員中也出一個(gè)這樣的人物，那增肥吧的名氣就更大了。經(jīng)過反復(fù)考慮，她在《東京日?qǐng)?bào)》上刊登告示：凡“凱莉增肥吧”的會(huì)員，第一個(gè)獲得關(guān)脅以上級(jí)別的人，將成為本店形象代言人，重獎(jiǎng)100萬日元。事實(shí)證明，姜?jiǎng)P莉的決定是正確的，告示刊登的一個(gè)星期里，她店里的會(huì)員激增近百名，營(yíng)業(yè)額也比以前翻了一番。

2010年9月10日，日本秋季相撲比賽在東京國(guó)技館拉開帷幕，姜?jiǎng)P莉期待著她店里的會(huì)員中能出一個(gè)重量級(jí)相撲手。9月14日傍晚，參加比賽的相撲手們剛進(jìn)店門，就將把瑁都抬起來拋向空中。原來，把瑁都獲得了“關(guān)脅”獎(jiǎng)牌!把瑁都是愛沙尼亞人，21歲，成為“凱莉增肥吧”的會(huì)員才兩個(gè)月。自己的店終于有會(huì)員進(jìn)入相撲手的前3個(gè)級(jí)別，姜?jiǎng)P莉高興極了，一把抓住把瑁都的手、激動(dòng)得說不出話來。把瑁都向她深深一鞠躬，說：“我剛來時(shí)才110公斤，現(xiàn)在已經(jīng)長(zhǎng)到130公斤，都是您的功勞，我要成為您的長(zhǎng)期會(huì)員。到冬季比賽時(shí)，爭(zhēng)取長(zhǎng)到150公斤，我的目標(biāo)是‘橫綱’!”聽了把瑁都的話，姜?jiǎng)P莉激動(dòng)得熱淚盈眶……

2010年10月，姜?jiǎng)P莉的增肥吧已經(jīng)有了1000多名會(huì)員，靠著給相撲手增肥，3年時(shí)間她一共賺了7000多萬日元。她不僅買了一輛本田轎車，還花3480萬日元在東京秋葉原區(qū)買了一套96，87平方米有永久產(chǎn)權(quán)的房子。這次，陳東云徹底服氣了!那天，他帶著妻子到東京慶應(yīng)義塾大學(xué)，向他的導(dǎo)師和同事宣布了一個(gè)大膽的決定：辭去助教工作，和妻子一起經(jīng)營(yíng)增肥吧。

2011年4月6日，姜?jiǎng)P莉回國(guó)辦理簽證，面對(duì)筆者的采訪，她感慨地說：“當(dāng)初在日本開增肥餐廳只是為了不讓老公看不起，沒想到這一點(diǎn)點(diǎn)倔強(qiáng)，竟讓我獲得了成功!”是啊，在這個(gè)世界上每天都有人在做別人認(rèn)為不可能做成的事，每天都會(huì)遭受許多冷嘲熱諷，但只要你自己不氣餒，不向命運(yùn)低頭，多一點(diǎn)闖勁，少一點(diǎn)怯懦，也許下一個(gè)成功的人就是你!

編輯：劉波