20世紀90年代以來,我國禽蛋產(chǎn)量飛速提升,占全球禽蛋總量的40%以上,同時我國人均禽蛋消費量也位居世界前列,顯然我國已躋身禽蛋生產(chǎn)和消費大國行列。然而,大國并非強國,我國禽蛋在生產(chǎn),加工以及銷售方式上與發(fā)達國家相比仍存在很大差距。進入21世紀后,蛋類的生產(chǎn)逐漸走向商品化,集約化,銷售也由農(nóng)貿(mào)市場逐步轉向超市連鎖。隨著人們生活水平的提高及健康意識的增強,特別是三聚氰胺和美國沙門氏菌“毒雞蛋”事件后,消費者對蛋品的質(zhì)量安全提出了更高的要求。于是“蛋品分檢系統(tǒng)”,“雞蛋噴碼技術”等一些先進的技術及設備被企業(yè)應用到禽蛋的生產(chǎn),包裝和銷售的過程中,其中蛋品噴碼技術的使用更為廣泛,其對禽蛋進入超市和提升品牌具有很大的作用。
蛋類噴碼主要是用來反映蛋品的生產(chǎn)日期、品質(zhì)等級,也有一些會利用雞蛋表面的“空白處”來插入促銷/季節(jié)性的廣告、品牌圖案以及合作廣告。另外噴碼還可以包含蛋類的大小,質(zhì)量,甚至烹飪方法和營養(yǎng)成分信息以及跟蹤防偽碼。通過蛋品上標識信息,一方面可以識別出生產(chǎn)商,原產(chǎn)國和生產(chǎn)方法(即散養(yǎng),圈養(yǎng)或籠養(yǎng)),另一方面也為產(chǎn)品的監(jiān)控和召回提供了可能。另外,由于噴碼已成蛋類市場的一大趨勢,因此現(xiàn)階段蛋類噴碼設備也逐漸開始在中小型企業(yè)普及。
作為全球大型的噴碼機公司和工業(yè)標識市場的領導者,偉迪捷噴碼機有限公司(以下簡稱偉迪捷)致力于不斷滿足客戶在產(chǎn)品標識方面的需求。……