山東省棗莊市山亭區徐莊鎮柿樹密植園(株行距為2m×3m或2.0m×2.5m),2009年經實產測定,獲得了4年生幼樹667m2產1887.6kg的高產記錄。其主要栽培管理技術如下:
栽植后第1年以促使幼樹成活為主。柿樹根系含單寧多,苗體水分少,傷根難愈合,常規裁植成活率低。為此,栽植前先將苗木根部放在清水中浸泡一晝夜,栽后立即澆足水,然后樹盤再蓋上1m2地膜。 4月初按60~70cm定干,定干后將苗干套上塑料袋,萌芽后及時去掉套袋,防止日灼。這樣可縮短緩苗時間,栽植成活率達97.5%。冬季上凍前,把能拉倒的幼樹向著迎風面輕輕按倒埋成土堆,以不露枝、不透風為原則,埋后用鐵鍬輕輕地拍實。不能壓倒的幼樹可在樹下覆蠱厚1O~15cm的麥草、落葉、綠肥等,上面撒20kg的有機糞肥,再用土壓實。
栽植后第2年以促使幼樹生長為主。早期豐產必須使樹體在較短的年限內形成較大的樹冠。在加強肥水管理的基礎上,適時拉枝、摘心,以盡快增加枝葉量。春季發芽前將長枝拉平,骨干枝基角拉成60°。1年中進行1~2次摘心,春季新梢長到50cm左右時,留20~30cm長摘心,以后所發枝長到40~50cm時,再摘心1次。
栽植后第3年采取了促進和控制營養生長相結合的辦法。除春季拉枝外,夏季只摘心1次;肥水管理上,上半年按時追肥和澆水,麥收后葉面噴施0.3%~0.5%的尿素液1~2次,以后不再追肥和澆水。8月中下旬將長旺枝先端部分的弱芽剪除,促使剪口下芽發育飽滿,提高花枝數量。
栽植后第4年以促果促高產為主。采取的主要措施為;①發芽前,結合澆水追1次速效肥,如果春早,5月上旬再澆1次足墑水。5月中旬到7月中旬,一般不再追肥、澆水,以防止柿樹營養過旺而引起生理落果。②花即將開放時,噴300mg/L的赤霉素+0.2%的硼砂混合液,可明顯提高坐果率。③在開花期,即5月上、中旬進行主干環狀剝皮,方法是用鋒利的小刀(或刀片),在樹干上橫切相平行的兩圈,深達木質部,然后縱切一刀,用刀尖翹起兩刀中間的一圈皮即可,剝時以晴天的上年為好,注意一定要使切口平齊,寬窄一致。其寬度因剝枝的粗細而異,粗的可寬些,細的可窄些,一般以0.5cm左右為宜。④生理落果期(7月中旬)以后,加強肥水管理,使樹體健壯生長。7月中旬、9月中旬果實速生期,及時進行追肥和澆水,每次株施尿素0.15~0.20kg或復合肥0.20~0.25kg。
另外,秋末冬初應集中勞力清園,清園后結合施肥進行深翻或耕翻,翻后及時耙細磨平,提高土壤的保水能力和吸水能力。在土壤封凍前進行冬灌,水量以樹盤存水層達10~15cm為宜,幾天后耕翻耙耢,以減少凍層,保障根系對水的需要。在土壤解凍初期,應及時將地表已解凍的土層輕耙鎮壓,促進保墑。同時還應注意病蟲害的防治。
山東省棗莊市山亭區農業局(277200)