餐飲專家挑剔選面
堪比日式拉面唯有一品鮮
在餐飲界,提起一品鮮,可謂無人不知、無人不曉。一品鮮憑借技精面好的產品優勢,締造出一個又一個落地生金的財富神話。
浙江東陽的一品鮮加盟商呂桃仙女士,在當地餐飲界可謂小有名氣。今年47歲的呂桃仙,從事餐飲行業已有七年,在東陽市擁有兩家“德克士”西式快餐店,生意蒸蒸日上。
雖說浙江稻米天下聞名,但呂桃仙卻和許多東陽人一樣,喜歡吃面食。呂桃仙的兒子在日本讀書。每當呂桃仙去探望孩子時,孝順的孩子總會請愛吃面食的媽媽吃上幾頓日本拉面。可這一來二去,呂桃仙的口味被吊了起來,酷愛面食的她,對面的要求變得越來越高。
一犯“饞”不打緊,呂桃仙忽然感覺到這是一個極好的商機。原來,東陽市很多人都喜歡吃面食,而東陽的面館生意也都相當不錯。可是呂桃仙吃遍了所有東陽市的面館,也沒發現有那一家做出的面條能比得上日本拉面的。
呂桃仙認準了東陽的面食市場潛力巨大,同時她預測,只要有一種口味能與日式拉面相媲美的面條進入東陽市,很快就會受到消費者的追捧。但同時她也想到,如果從日本引進技術,要涉及進口貿易問題,不但成本極高,還不易掌握。于是就決定先在國內考察,看能不能在國內找到能與日式拉面品質相當的好面。呂桃仙并不知道,此時,一品鮮的名號已經在內地的幾個省份響當當。因此,當她把尋找好面的事對身在鄭州的侄子說起時,侄子立刻就告訴她:“姑,我們這兒滎陽的一品鮮肯定是你說的那種面條!”聽到侄子這么肯定地回答,呂桃仙立即安排考察,可事不湊巧,在即將啟程之時,呂桃仙又因為德克士店面的事務走不開了。
偏僻位置小店生意火
月入兩萬全靠一品鮮
事不宜遲!呂桃仙打定了主意,啥事也不能耽誤考察。于是她委托哥哥嫂子代她前去考察,并且給他們充分的時間探望在鄭州橫店影視城工作的兒子。半個月后,哥嫂從鄭州回來了,并帶回來一包一品鮮面條。在吃到第一口面的一剎那,呂桃仙幾乎不敢相信自己的舌頭——面條筋道,彈性十足,而且濃濃的麥香充盈齒間,味道和口感甚至連日本拉面也難以媲美。
“真是讓我不敢相信,咱國內居然也有這樣的面條。”呂桃仙對記者說:“口感、味道無可挑剔,我唯一害怕的,就是這面里加了添加劑。你知道,現在國家對這個查得很嚴,萬一這面是靠添加劑才好吃,我要是跟著他干,那可真就吃不了兜著走了。”在致電一品鮮項目管理總部后,呂桃仙得到了肯定的答復——一品鮮面條原料天然,純粹靠主輔料配比調和出的口感味道,絕不含任何添加劑!
不僅如此,呂桃仙還得知,一品鮮成型機不僅能制作面條,還能制作燴面坯、拉面坯、拉條、刀削面、餃子皮等三十多種產品,而且產品的寬窄、薄厚、粗細、長短都可以隨意調節。操作起來極其方便,只要經過簡單培訓,不論誰操作,都能做出口感味道一模一樣的好面。
2010年10月16日,東陽市西華路的逸頂面館開張了,當記者獲悉這家店的地理位置并不處于市內繁華地段時,不禁提出疑問——為什么不選個好點的地段開店,非要選在偏僻的地方呢?
“主要我是要看看,顧客有沒有我預想的那么多。”呂桃仙對記者說:“開在繁華地段,到了吃飯的時候肯定客滿,生意也會不錯,但是那樣看不出一品鮮面條對客戶的吸引力有多大,來店里吃飯的,不見得一定是沖著面來的。而開在這樣相對偏僻的地段,就能看出一品鮮面條對客戶有多大的吸引力了。”
呂桃仙的想法很快得到了驗證——即使在這樣偏僻的地段,憑借一品鮮面條出眾的口感和味道,逸頂面館的生意出奇的火爆,有時候排隊等位的客人竟然要到門外去等,店面月均純利潤達2萬余元。
相關鏈接:
滎陽一品鮮第三代成型機,是一品鮮總部幾經升級的改良新機型。不但堅固耐用,而且性能優良。刀具更換起來更加輕松、便捷,僅用幾秒鐘就可完成,更換刀具的機械部件配有安全保護裝置,完全隱蔽在機器設備內部,排除了諸多安全隱患。第三代成型機通過更換不同的刀具能生產三十多種產品,可以生產燴面坯、拉面、抻面坯、拉條、刀削面、餃子皮、貝殼面、螺絲面、普通鮮面條等30多種產品,所出產品寬窄、薄厚、粗細、長短、圓扁可隨意調節,成型機一次成型,定量切斷包裝、帶有成品面重量記憶調節鎖定功能,常年無需調試,人人都可操作,所出產品每斤重量精確一致,無需斤斤稱重。
一品鮮加盟總部鄭重敬告創業者,投資需謹慎,加盟前,請多方比較,多方考察,認準河南“滎陽”一品鮮。
鄭州市一品鮮食品機械廠
一品鮮食業·項目管理總部
一品鮮直營店地址:450100河南省滎陽市興華市場東南出口路西5號
電話:0371—64681095 13938254385
傳真:0371—64675981
短信接收:13938227535
QQ客戶服務:345839321
網址:www.hnypx.cn
中文域名:拉條機.cn 河南一品鮮.cn 一品鮮燴面機.cn 拉面機.cn 燴面機.cn
乘車路線:鄭州火車站乘1路或34路公交到汽車西站,轉乘鄭上1路,到滎陽老賈峪路口下車(車程半小時,票價5元),向北500米(第一個紅綠燈左拐)即到興華市場。