四川豬肉價格持續(xù)攀升居民選擇替代消費
2011-04-13 05:00:36
四川畜牧獸醫(yī) 2011年9期
記者從四川有關(guān)部門獲悉，四川豬肉價格在6月漲幅較大的情況下繼續(xù)走高，7月份四川省豬肉環(huán)比價格上漲10.4%。其中，7月份成都市定點屠宰企業(yè)生豬收購價為18.91元/千克，環(huán)比上漲8.9%，屠宰量39.26萬頭，環(huán)比上漲0.8%；豬肉批發(fā)價格為20.86元/千克，環(huán)比上漲幅度達(dá)6.8%。據(jù)悉，在比價效應(yīng)下，四川居民選擇替代消費，豬肉消費量下降。據(jù)四川有關(guān)部門對四川省40多家商家的監(jiān)測結(jié)果顯示，多數(shù)商家豬肉銷售量環(huán)比下降，而雞、鴨、魚、牛肉等銷售量環(huán)比上升。〔摘編自四川新聞網(wǎng) 收稿日期：2011-08-26〕
