祁連縣畜產品資源開發利用現狀、存在的問題及對策

保廣財 (青海省祁連縣默勒獸醫站 810400）

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祁連縣畜產品資源開發利用現狀、存在的問題及對策

保廣財 (青海省祁連縣默勒獸醫站 810400）

畜產品資源的開發利用關系到農牧業經濟發展，也是促進農業增效、農牧民增收的關鍵，充分開發利用農牧資源，促進農牧業產業化，提高農牧業經濟水平，對于全縣建設社會主義新農村具有十分重要的意義。

1 基本情況

祁連縣位于青海省東北部、海北的西北部，北鄰古絲綢之路的首要通道甘肅河西走廊，故有青海“北大門“之稱。全縣土地面積近140萬hm2，天然草地面積117.6萬hm2，其中可利用草場100.59萬hm2，耕地面積0.23萬hm2，已全部承包到戶，轄4鄉3鎮45個行政村，總人口4.6萬人，其中農牧民人口3.69萬人。2007年底，存欄各類牲畜117.51萬頭(只)，其中羊100.22萬只，牛16.48萬頭。育活仔畜51.95萬頭(只)，繁活率80.76%，出欄牲畜50.06萬頭(只)，出欄率42.61%，出售商品45.07萬頭(只)，商品率38.35%。可年產肉10303t，其中羊肉7436t，牛肉2818t，豬肉33t。年產牛奶9624t，年產羊毛1306t，年產絨40.895t，其中山羊絨0.165t，牛絨40. 73t，皮張72751張，其中牛皮5405張，羊皮64346張。

2 畜產品開發利用現狀

2.1 牛羊肉生產加工 全縣登記注冊的牛羊肉屠宰加工企業有7家，年生產牛羊肉3030t，占全縣牛羊肉產量9340t的32.5%，其中羊肉2996t，占全縣羊肉產量7436t的40.1%。牛肉33.35t，占全縣牛肉產量2818t的1.18%。全年共屠宰牛羊13.34萬頭只，占全縣商品畜45.07萬頭只的29.2%，其中羊13.3萬只，占全縣商品羊的42.04萬只的31.64%；牛380頭，占全縣商品牛2.97萬頭的1.28%，羊肉平均收購價10.6元/kg，牛肉平均收購價為11.6元/kg。近30.15萬頭只69.33%的牛羊靠省內外個體商販活體收購販運。

2.2 羊毛牛絨 全縣年產羊毛1306t，系國內外市場享有聲譽的“西寧大白毛”，因其毛纖維長，光澤度好，毛色純白得名，祁連縣所產西寧大白毛在市場上價格始終高于本省其它地區藏系羊所產羊毛。……