禽類防御素研究進展

王淑娟 （山東省臨朐縣冶源獸醫工作站 262605）

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禽類防御素研究進展

王淑娟 （山東省臨朐縣冶源獸醫工作站 262605）

防御素(defensin)是近年來在植物、被囊動物、昆蟲、魚、兩棲動物、哺乳動物和鳥類中發現了的一類具有抗菌作用的多肽，又稱為抗菌肽(antimicrobial peptides，AMPS)。防御素具有對廣譜抗微生物活性，對細菌、真菌、螺旋體、病毒等均有抗性，且病源微生物不易產生耐藥性，是宿主抵抗外來致病性微生物侵襲的重要防線，同時由于其在動物體的多種不同組織器官中持續性表達，也被看作是所有物種先天性免疫系統的一部分，具有重要的生理學功能。目前，已從動物、人類和植物體內分離純化出100種以上的防御素。近年來，國內外對禽類防御素的研究報道也不斷增多，下面對其研究進展做一概括與評述。

1　防御素的定義與分類

防御素是一類廣泛分布的富含半胱氨酸的內源性抗菌肽，是機體內參與最初防御活動的小分子肽。其主要的分子特征是6個半胱氨酸殘基形成3對2硫鍵，成熟肽大約有38～42個氨基酸，分子質量約為3ku～4ku。防御素帶有3個β-片層結構，被1個β-發夾轉角環連接起來，是陽離子兩性肽，具有廣譜抗微生物作用，包括抗革蘭氏陽性、陰性菌、原生動物(原蟲)、一些真菌和具有囊膜的病毒，如人類艾滋病病毒。根據空間結構的不同，防御素可以分為3大類：α-防御素、β-防御素和θ-防御素。α-防御素和β-防御素可形成二聚體，僅僅在形成二硫鍵的半胱氨酸連接的配對和氨基酸殘基的長度上具有差異?！?br>