ω-3脂肪酸可預防老年性黃斑變性

ω-3脂肪酸可預防老年性黃斑變性

新的研究表明,老人食用富含ω-3脂肪酸的食物,可使其遠離老年性黃斑變性 (AMD)。

老年性黃斑變性是一種由年齡增長引起的黃斑惡化,是導致老年人失明的主要原因之一,一般無法治愈,這種病大多始于50歲以下,患病率隨年齡增長升高,但病因尚不清楚。數據顯示,75歲以上的老年人中,6%～8%的人深受此病困擾。

為了調查ω-3脂肪酸與老年性黃斑變性之間的關聯,研究者對馬里蘭州東海岸地區 2400位 65～84歲之間的參與者進行了調查。在對參與者飲食中ω-3脂肪酸的攝入量進行評估和眼科檢查后,研究者發現 450位參與者被確診患有老年性黃斑變性,其中有 68位處于晚期階段,可能發生嚴重視力障礙或失明,在患有老年性黃斑變性的老年人中,大多數參與者平時食用的魚和海鮮等富含ω-3脂肪酸的食物較少。

此外,早前曾有研究表明,飲食中攝入鋅可以有效預防年性黃斑變性,但是在此次研究中,研究者并未發現發現二者之間的關聯。

研究者認為鮭魚、鱒魚、鮪魚與沙丁魚等深海魚類含有豐富ω-3s,亞麻種子和胡桃也富含脂肪酸。(來源:國家標準頻道)