補播豆科牧草對扁穗牛鞭草草地的影響

舒思敏，楊春華，陳靈鷙

(四川農業大學草業科學系,四川 雅安 625014)

扁穗牛鞭草(Hemarthriacompressa)由于產草量高、草質柔嫩、營養豐富，多作為飼養家畜的優質牧草，在我國南方草地畜牧業系統中具有重要作用，但其主要缺點是冷季生長速率較低、冬春季幾乎無產量。采用“豆科-禾本科”混播系統和“暖季型-冷季型”互補系統，是提高扁穗牛鞭草草地牧草品質和保證全年供青的有效方法[1]。研究表明[2-11]，采用免耕補播技術將冷季型一年生禾草或豆草補播于暖季型草地上，可提高草地產草量和牧草營養價值。因此，為了改善栽培草地的質量，拓寬與之混生的牧草范圍，本試驗選擇一年生豆科牧草光葉紫花苕(Viciavillosa)、箭筈豌豆(V.sativa)和豌豆(Pisumsativum)在秋季進行免耕補播，探索其對扁穗牛鞭草草地的影響。

1 材料與方法

1.1試驗地概況 試驗地位于四川農業大學草學試驗基地內。該地區位于38°8′ N，103°14′ E，海拔600 m，屬北亞熱帶濕潤季風氣候區。年均氣溫16.2 ℃，最熱月(7月)均溫25.3 ℃，最冷月(1月)均溫6.1 ℃，極端最高氣溫37.7 ℃，年降水量1 774.3 mm，年蒸發量1 011.2 mm，相對濕度79%，年日照時數1 039.6 h，年無霜期304 d，≥10 ℃年積溫5 231 ℃·d。試驗地土壤系白堊紀灌口組紫色沙頁巖風化的堆積物形成的紫色土，土壤有機質含量14.62 g/kg，全氮含量1.91 g/kg，全磷含量0.06 g/kg，全鉀含量11.58 g/kg，速效氮含量100.63 mg/kg，速效磷含量4.73 mg/kg，速效鉀含量338.24 mg/kg，pH值為6.2。

1.2試驗方法 采用單因素完全隨機設計，以補播草種為因素(表1)，A(光葉紫花苕)、B(箭筈豌豆)、C(豌豆)和CK(不補播)，3次重復，小區面積2.5 m×2.0 m，小區間距0.5 m。2009年10月上旬在種植2年的‘雅安’扁穗牛鞭草草地上進行補播。播種前，清除雜草，施入基肥。3個草種均以最大播種量(75 kg/hm2)進行補播。在整個試驗中共刈割3次，刈割時間分別為2010年3月14日、6月19日和8月20日。

表1 補播豆科草種的純凈度和發芽率

1.3測定項目與方法

1.3.1產草量測定 每小區隨機取樣方0.5 m×0.5 m刈割牧草，留茬高度5 cm；在105 ℃殺青30 min，65～70 ℃的恒溫中烘48 h，取出冷卻至恒質量后稱干質量，并換算成每公頃草地干物質產量。

1.3.2營養成分測定 將烘干樣粉碎，過40目篩備用。牧草粗蛋白質(CP)含量采用凱氏定氮法測定，中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)含量采用范氏法測定。

1.4數據處理 采用Excel和SPSS軟件對數據進行處理和分析。

2 結果與分析

2.1不同處理對產草量的影響 從補播系統建立(10月上旬)到次年3月中旬，主要是一年生豆科牧草生長階段，春季，產草量幾乎由補播牧草構成；隨著扁穗牛鞭草返青，加之一年生豆科牧草的再生性弱，第2、3次刈割時產草量由扁穗牛鞭草構成(表2)。春季，補播箭筈豌豆的產草量最高(4.686 t/hm2)，其次是豌豆(3.145 t/hm2)和光葉紫花苕(2.994 t/hm2)，對照極低(0.164 t/hm2)，且彼此間差異顯著(P<0.05)。夏季，補播光葉紫花苕和豌豆的處理恢復較好，產草量均高于補播箭筈豌豆，但第3次刈割時三者產草量差異不顯著(P>0.05)；這可能是由于箭筈豌豆在冬季對扁穗牛鞭草遮陰過度，影響了翌年的返青，而豌豆枝條稀疏，對底層的扁穗牛鞭草遮陰較弱。隨著氣溫升高，扁穗牛鞭草逐漸恢復生長，產草量趨于一致。另外，各處理的全年產草量排序為豌豆(13.138 t/hm2)>光葉紫花苕(12.397 t/hm2)>箭筈豌豆(12.341 t/hm2)>對照(7.726 t/hm2)。

表2 不同補播系統的產草量 t/hm2

2.2不同處理對牧草營養成分的影響

2.2.1粗蛋白 春季第1次刈割，各處理CP含量最高，夏季含量較低(表3)。并且各補播處理CP含量均顯著高于對照(P<0.05)，其中補播光葉紫花苕的CP含量最高，其次是箭筈豌豆。夏季第2、3次刈割，除光葉紫花苕外，其他各處理的CP含量差異不顯著(P>0.05)。這是由于春季以豆科牧草為主，因此牧草CP含量高，而夏季以扁穗牛鞭草為主，所以CP含量低。說明隨著氣溫升高，扁穗牛鞭草進入生長旺季，而補播一年生豆科牧草逐漸消亡，牧草CP含量也隨之降低。

表3 不同補播系統的粗蛋白含量 %

2.2.2中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維 春季第1次刈割，牧草NDF和ADF含量均最低；夏季，各處理的NDF和ADF含量均較高(表4)。第1次刈割，補播豌豆的NDF含量最低(32.48%)，其次是光葉紫花苕(37.70%)，兩者分別比對照降低20.59%和7.82%。夏季第2、3次刈割，各處理NDF含量差異不顯著(P>0.05)。

表4 不同補播系統的中性洗滌纖維(NDF)和酸性洗滌纖維(ADF)含量 %

春季補播豌豆的ADF含量最低(20.02%)，且各補播處理均顯著低于對照(P<0.05)。夏季第2次刈割，各處理ADF含量差異不顯著(P>0.05)；第3次刈割，對照ADF含量顯著低于各補播處理(P<0.05)。

3 討論與結論

扁穗牛鞭草是我國西南地區廣泛種植的優良牧草之一，但其分泌的化學物質在土壤中大量累積會引起草地產量和品質下降[12-13]，因此在扁穗牛鞭草草地的利用研究中，常采用與其他牧草混作或在秋季補播速生的一年生或越年生牧草來進行彌補。本研究表明，在‘雅安’扁穗牛鞭草草地上補播光葉紫花苕、箭筈豌豆和豌豆后，全年草地產草量分別為12.397、12.341和13.138 t/hm2，與對照不補播相比，提高了60.46%、59.73%和70.05%。從牧草營養成分來看，春季第1次刈割時牧草粗蛋白含量最高，以后逐漸下降；而中性洗滌纖維和酸性洗滌纖維含量隨著刈割次數的增加而升高。隨著氣溫上升，扁穗牛鞭草恢復生長，補播的一年生豆科牧草逐漸消亡，因此夏季刈割時以扁穗牛鞭草為主，各處理的粗蛋白和纖維含量趨于一致。由此可見，秋季補播一年生豆科牧草可在春季提高牧草產量和質量，為冬、春季缺乏青綠飼草的牲畜提供豐富的飼草。

補播光葉紫花苕和箭筈豌豆的扁穗牛鞭草返青較慢，這可能是由于兩者在冬春季對扁穗牛鞭草遮陰過度所致；說明光葉紫花苕和箭筈豌豆不適合以最大播種量進行補播。對豌豆而言，其枝條稀疏、粗壯，因此當以最大播種量進行補播時，既可以保證較高的牧草產量，也不會對扁穗牛鞭草造成較強的蔭蔽。所以，補播時應根據草種的生長特性和生產需求確定適宜的播種量。

綜合分析，光葉紫花苕較適合補播于扁穗牛鞭草草地上，其次是豌豆和箭筈豌豆。

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