影響世界的素食者

大多數人無法做到日食3餐無肉，而一些在世界有影響力的政治人物、科學家、文學家、影星、歌手、名流等選擇了無肉類或是全蔬菜飲食，他們或許是影響如今倡導環保飲食的主要原因之一。

1 美國好萊塢女星薩拉·席維曼(Sarah Silverman)

2 美國著名兒童電視節目主持人弗萊德·羅格斯(Fred Rogers)

3 法西斯獨裁者阿道夫·希特勒(Adolf Hitler)

4 法國50年代性感女影星、宣布2012年與薩科齊競爭總統的碧姬·巴鐸(Brigilte Bardot)

5 20世紀德語小說家弗蘭茨·卡夫卡(Franz Kafka)

6 美國好萊塢喜劇明星金·凱瑞(Jim Carrey)

7 印度獨立運動領袖甘地(Mohandas Gandhi)

8 20世紀德裔美國著名理論物理學家、思想家及哲學家、相對論的創立者、現代物理學家、科學家阿爾伯特·愛因斯坦(Albert Einstein)

9 美國名模佩特拉·內姆科娃(Petra Nemcova)

10 “蜘蛛俠”托貝·馬奎爾(Tobey Maguire

11 世界搖滾先驅“披頭士”(Beatles)

12 “第一素食夫婦”切爾西·克林頓(Chelsea Clinton)與丈夫

13 俄國小說家列夫·托爾斯泰(Leo Tolstoy)

14 美國好萊塢“盜夢防御者”斯里安·墨菲(Cillian Murphy)

小資料：

素食是飲食方式一種，是一種不食肉、家禽、魚等動物產品的行為，有時也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。

素食主義運動正式誕生于1809年英國的曼徹斯特。當時一些教會成員集體發誓禁食酒肉，1849年這個修行團體脫離了教會并成立了素食者協會。同一時期，素食主義運動也相繼在其他西方國家開展起來。美國、德國、法國分別于1850年、1867年、1899年成立了素食者協會。1949年，美國素食者聯合會成立，1960年，美國嚴格素食者協會成立，它們都被國際素食者聯合會接納為分支機構。

盡管素食有調節身體負荷的作用，但是全面素食也會對身體造成不良影響。