制干辣椒新品種新椒17號的選育

宋文勝 徐明鎮 朱伯良 侯玉杰 王俊偉 郭慶永

（1新疆隆平高科紅安種業有限責任公司，新疆 石河子 832011；2山東省膠州市農業局，山東 膠州 266300）

1 選育過程

母本5051-1是1997年從山東地方辣椒品種益都紅中經5 a（年）8代系統選育而成的優良自交系。植株長勢中等，14～15節分枝，坐果集中，果長11～15 cm，果實橫徑2.1～2.3 cm，紅熟果深紅色，辣椒紅素含量高，脫水速度快。父本WV-6-1是利用1999年引進材料美國紅經6代轉育而成的自交系。早熟，始花節位為第 8～10節，葉色深綠，抗病毒病、炭疽病，果長13～15 cm，果實橫徑2.8～3.2 cm，干椒色澤紫紅，果皮較厚，果實脫水速度中等。

2002年配制雜交組合5051-1×WV-6-1，2003～2004年進行配合力測定，2006年在新疆石河子進行品種比較試驗（暫用名紅龍13號），2007～2009年在南北疆進行區域試驗和生產示范，2010年通過新疆維吾爾自治區非主要農作物品種登記委員會品種登記，定名為新椒17號。目前已在新疆、內蒙古、吉林等地累計示范推廣1333 hm2以上。

2 選育結果

2.1 豐產性

2.1.1 品種比較試驗 2006年在農八師142團一營進行品種比較試驗，采用育苗移栽，露地地膜覆蓋滴灌栽培，小區面積20 m2，隨機區組排列，3次重復，對照為北京世農種苗公司干椒品種大將和圣尼斯種子北京有限公司干椒品種金塔。由表1可知，新椒17號從定植到紅熟期為99 d（天），比兩個對照提前5 d（天）；新椒17號每667 m2干椒產量為535.8 kg，比對照大將〔492.5 kg·（667 m2）-1〕增產8.8 %，比對照金塔〔476.9 kg·（667 m2）-1〕增產12.4 %，差異均達極顯著水平。

2.1.2 區域試驗 2007～2008年在農八師142團、農二師22團和25團進行區域試驗，采用育苗移栽，露地地膜覆蓋滴灌栽培，對照為大將和金塔。由表2可知，新椒17號兩年平均干椒每667 m2產量為541.9 kg，比對照大將增產11.0 %，比對照金塔增產14.6 %。

表1 新椒17號品種比較試驗結果

表2 新椒17號區域試驗結果

2.1.3 生產試驗 2008～2009年在南北疆制干辣椒主產區示范種植 54.3 hm2，其中農八師 142團一營種植16.1 hm2，在農二師種植38.2 hm2。新椒17號南北疆兩年生產示范平均干椒產量572 kg·（667 m2）-1，比當地主栽品種大將增產10.1 %。

2.2 熟性

新椒17號屬早熟品種，在品種比較試驗中新椒17號始花期比對照大將早4 d（天），定植至紅熟期99 d（天），比大將早5 d（天）。在南北疆區域試驗中，新椒17號從定植至紅熟平均天數為104 d（天），對照大將為108 d（天），對照金塔為109 d（天）。果實坐果成熟集中，生長發育速度快。

2.3 抗病性

2009年8月28日經新疆農八師石河子市農業技術推廣總站植保站田間抗病性調查，新椒17號細菌性斑點病發病率32 %，病情指數8，病毒病發病率52 %，病情指數13.5，均低于對照大將（細菌性斑點病發病率40 %，病情指數10.5，病毒病發病率56 %，病情指數15），田間未發現其他病害。

2.4 品質

2009年經農業部食品質量監督檢驗測試中心（石河子）檢測，新椒17號干椒VC含量132 mg·kg-1，總糖含量19.3 %，粗蛋白含量13.6 %，辣椒紅素色價為14.91（新疆隆平高科紅安種業有限責任公司采用GB 10783—2008檢測）。

3 品種特征特性

新椒17號屬于無限分枝類型，株高65～75 cm，開展度50～60 cm，株型較矮，第1花著生節位為第10～12節，坐果集中，坐果能力強，果實羊角形，粗大，果長13～15 cm，果實橫徑2.5～3.0 cm，干椒單果質量3～5 g，單株坐果數30～40個，青果深綠色，成熟果深紅色，易曬干，果實成品率高。該品種早熟，定植至紅熟期105 d（天）左右，比當地主栽品種大將早5～6 d（天）。平均鮮椒產量 3000 kg·（667 m2）-1，高產田達 4000 kg·（667 m2）-1，平均干椒產量420 kg·（667 m2）-1，高產可達600 kg·（667 m2）-1以上。適合露地育苗移栽和直播栽培，適于制干加工。