周文英
(四川省眉山市農業局果樹站 612100)
四川省眉山市仁壽縣是中國枇杷之鄉,栽培面積達8000hm2,年產量30000t。從2002年開始,該縣被國家命名為無公害枇杷生產基地,2006年命名為綠色枇杷生產基地,已對枇杷生產與銷售的整個過程實行標準化管理。但是在這一管理過程中也存在著許多問題:1、長期使用多效唑促花,削弱了樹勢,抗病性差,使用過量的造成樹勢衰弱或死亡。2、長期使用大果靈(吡效隆),雖有增產膨大作用,但降低了糖度,酸度太高,很難入口,成熟期推遲,果型雖大,但品質下降,市場不受歡迎,另外吡效隆影響人體健康,不符合生產綠色食品的標準。針對這些問題,于2005年引進了江蘇省江陰市果樹促控劑研究所生產的環保型果樹促控劑PBO進行試驗,以增產增收提高品質,防止凍害和增強樹勢來達到無公害綠色生產的目的,從而取代多效唑及大果靈。現總結如下。
試驗設在仁壽縣優質水果科技示范中心5年生密植枇杷園,株行距為2m×3m,品種為大五星枇杷,土塊為田改土的漕壩地,易受霜凍,樹體生長中庸,管理水平中等。
PBO藥劑是由江蘇省江陰市果樹研究所生產(自購),商標為華葉牌。
試驗設五個處理:①6月上中旬當夏梢長到13~16cm時噴200倍液控梢;②花蕾期噴250倍液;③花后10~15d噴250倍液;④果實膨大期噴300倍液;⑤對照。噴施PBO和對照各100株樹。具體噴施時間:控梢在6月10日;花蕾期9月26日;花后在12月8日;果實膨大期在3月28日。每次都采用PBO+0.2%鉀寶+0.2%尿素均勻地噴霧于樹上。對照園只噴0.2%尿素和0.2%鉀寶混合液,其它管理一致。
在新梢生長期6月上中旬用200倍液PBO進行控梢促花起到了明顯的效果。據7月10日對處理和對照各10株樹的調查表明,施用PBO的新梢長度為28.8cm,對照為39.7cm,處理比對照新梢短10.9cm;徑粗處理為1.01cm,比對照粗0.17cm。目測葉片的生長比對照寬大濃綠厚實,花芽飽滿。
從表1可以看出,在花蕾期和花后施用250倍液PBO可明顯提高坐果率與抗凍力。平均每穗坐果數比對照多2.4個,凍果率比對照低20.7個百分點。

表2 枇杷幼果凍害調查(平均值)
在果實膨大期噴300倍液PBO可促進果實膨大,皮色嫩黃光亮,果形指數高,果型變長,種子數量由4~5個減到只有1~2個,食用率和品質提高。經PBO處理的平均單果重51.2g,比對照增重14.6g,增重37.16%;可溶性固形物為12.4%,比對照增加2.1個百分點,酸度相對低,口感好。
施用PBO的果實可在“五一”節前后供市,5月10日采收結束,比對照早成熟10~15d,667m2產750㎏,由于成熟早,單價較高,批發均價20元/kg,667㎡產值達15000元;對照667m2產600㎏,由于成熟晚,批發均價16元/kg,667m2產值9600元。施用PBO比對照增產25%,667m2增值5400元,增值56.25%,667m2用藥0.6㎏,藥價30元,投產比為1∶180,效益極高。
PBO主要成分有細胞分裂素BA、生長素衍生物ORE,延緩劑兼殺菌劑烯效唑,增糖著色劑、防凍劑及10多種營養元素等組成,有多種成分,具有多種功能。噴PBO 5d后觀察,葉色轉濃綠,葉片增厚,光合作用增強,制造及積累的有機物質增加,果實增大,明顯比大果靈好;6月上中旬噴藥后控梢促花效果明顯,樹勢健壯,細胞液濃度提高,增強了抗凍性,并可避免象多效唑施用過量時根系控死,使全樹受抑,有的樹逐漸死亡。更為可貴的是PBO打破和激活了枇杷的遺傳基因,大粒的種子數減少了3~4粒,固形物增加2個百分點,早熟10~15d,提高了商品性。在枇杷生產上有推廣應用價值。