紅托鵝膏生長發育特性研究

李宗菊，唐 平，何 雋，王鵬飛，周 文，李 標

（云南大學生命科學學院，云南 昆明 650091）

鵝膏菌是特殊、珍貴的大型經濟真菌，其價值大，應用范圍廣，在開發新特效藥如抗腫瘤藥、抗菌及抗病毒藥、鎮靜或麻醉藥等領域具有潛在應用前景[1－3]。鵝膏自然生境下產量低，個體少，對生境要求高，分布區域狹窄，在數量上屬于稀有或趨少物種，一旦生境受破壞極易消失或滅絕，屬于特殊的致危生物類群。目前尚難以開發利用。

紅托鵝膏 （A.rubrovolvata S.Imai）為鵝膏屬鵝膏組[4]，子實體較小，散生于松屬的針葉林或與殼斗科植物組成的針闊混交林中，其種群小，在云南僅在武定發現了較多的個體。因此本文以武定獅山自然保護區為樣點，對紅托鵝膏的生長發育特性進行了初步研究，這將為今后對其進行人工馴化栽培提供理論依據，同時工作的突破將為鵝膏屬其它種的研究，起到借鑒和帶動作用，為鵝膏屬的開發及資源的可持續性利用奠定重要基礎。

1 材料和方法

1.1 材料

紅托鵝膏，生長于云南武定獅山。

1.2 方法

每天對各區樣點進行子實體的生長情況記錄，測定所有個體的高度及菌蓋直徑 （一般從菌蕾期開始到子實體枯爛），分析子實體的生長速度及發育時期。

2 結果與分析

2.1 種群的分布習性

紅托鵝膏在調查區域內的個體分布情況見表1。

表1 紅托鵝膏在調查區域內的個體分布情況

由表1可以看出，紅托鵝膏在獅山以聚群生長為主。

2.2 子實體分化發育的周期

子實體生長發育周期見表2。

表2 子實體生長發育周期

從表2可以看出，紅托鵝膏子實體分化發育的周期為12 d，從扁球期至成熟期為7 d左右，見圖1及圖2。

3 討論

圖1 鵝膏子實體生長情況

鵝膏屬之所以會珍稀瀕危，難培養，除了與其生長的復雜性或依賴性 （與植物共生）有關外，更重要的是，目前人們尚沒有掌握鵝膏生長發育規律，對其生活史或發育史一無所知，對其生物學、生態特性缺乏了解。Kong[5]研究了Co、Mg、pH對Amanita mscaria幾種酶活性的影響，Buscot概述了菌根的生理及生物多樣性，Mustafa[6]測定了幾種蘑菇中的微量元素水平。通過對紅托鵝膏子實體的生長發育特性進行償試性研究，為紅托鵝膏及鵝膏屬其它種的人工模擬馴化栽培，或人工馴化潛能的培養等的進一步研究提供了重要依據。

生長發育特性的研究，需要專人在野外長期進行晝夜仔細、連續、反復的跟蹤觀察記錄，本文通過3年的野外調研，熟悉了紅托鵝膏種群的分布樣點，摸索了野外工作的一些方法，也積累了不少基礎性資料，取得了階段性結果，以后在這方面有待于進行更深入的研究，進一步系統地完善調研結果。

[1]Noman M.Biotoxin researches on fungi over a century[J].Sci.,1990(51):87-89.

[2]Bonnet MS,Basson PW.The toxicology of Amanita phalloides[J].Homeopathy,2002(91):249-254.

[3]Satora L,Pach D,Butryn B,et al.Fly agaric (Amanita muscaria)poisoning,case report and review[J].Toxicon,2005(45):941-943.

[4]楊祝良.中國真菌志 （第27卷）：鵝膏科[M].北京:科學出版社，2005.

[5]Kong Fan-Xiang.Influence of copper,manganese and pH on the growth and several enzyme activities in hycorrhizal fungus Amanita muscaria[J].Chemosphere,1995,30(1):199-207.

[6]Mustafa Tuzen,Ertugrul Sesli,Mustafa Soylak.Trace element levels of mushroom species from East Black Sea Region of Turkey[J].Food Control,2007,18(7):806-810.