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做“無齡女人”必吃的8種食物

2011-05-30 10:48:04安琪亞
愛人坊·金版 2011年6期

安琪亞

有8種食物是女人一生必不可少的。它除了讓味蕾興奮外,還能為你帶來苗條的體型、年輕的心臟、非凡的免疫力、愉悅的心情……吃出真正的無齡女人。

花生醬

呵護關鍵詞:永葆青春

或許花生醬不是人人都愛吃,不過,因為富含維生素E,所以它強大的抗氧化功能不容忽視,常吃能幫助女性抵抗歲月的侵襲。此外,花生醬還被譽為最佳能量食品,在體育運動比賽前2小時,運動員如果能吃上一片涂有2茶匙花生醬的面包,其所含的單式非飽和脂肪酸就能幫他持續地保持飽腹感,并向身體提供緩慢釋放的碳水化合物,使之保持良好的體力和狀態。

食用妙計:

花生醬的功效還不僅限于此,最新醫學研究表明,花生醬與其他堅果(如核桃、榛子)一起食用,就能使女性大大降低患糖尿病的風險性。

咖啡

呵護關鍵詞:食物催情

如果你正為性趣日漸消退而苦惱的話,不妨試一試咖啡的催情效果。當然,咖啡在提高人的注意力、消除緊張情緒、預防早老性癡呆和帕金森癥方面,作用也不容忽視。除此之外,它還能提高止痛片40%的效力。對咖啡因的反應因人而異,每個人應找出自己喝咖啡的最高限量,但一般來說,一天喝3杯為宜。

食用妙計:

咖啡易使人體鈣流失,但如果喝添加了牛奶或伴侶的咖啡,就能有效防止鈣的流失。咖啡對皮膚也有害,因此,喝一杯咖啡之后,應喝12杯水。

巧克力

呵護關鍵詞:走出情緒低谷

情緒總是抑郁不快?來塊巧克力吧,陰霾的心情就會好很多。巧克力具有消除抑郁心緒的奇效,因為巧克力所含的碳永化合物和脂肪在人的大腦中釋放幸福激素和內啡肽,讓人精神愉悅,而且巧克力中還含有一種物質苯乙胺,其抗抑郁的功效早已被科學家們所證實。

食用妙計:

西方國家正流行一種新的節制飲食療法:只食用巧克力節制飲食療法,只要你身體力行兩星期,無論是體重還是血壓,都有下降,但先決條件是:巧克力所含的可可含量至少達70%

雞蛋

呵護關鍵詞:呵護乳房

雞蛋具有預防乳腺癌的功效!這是美國乳腺癌研究專刊公布出的最新醫學研究成果。他們聲稱,每日食用一個雞蛋的年輕女性,其患乳腺癌的風險性將會下降18%。除了雞蛋之外,植物脂肪和富含能促進腸蠕動的纖維素類食物也具有預防乳腺癌的功效。瑞典科學家還發現,黑麥片粥或黑麥糊也具有同樣的功教。這是因為黑麥粒的外殼中含有一種特殊的物質,它能夠抑制癌細胞的生長。

食用妙計:

每天早晨吃上一個水煮雞蛋就能大大降低患乳腺癌的風險性,何樂而不為?黑麥糊和黑麥面包也應成為女性早餐的首選,除了能呵護乳房,還具有預防便秘、減輕體重的功效。

蜂蜜

呵護關鍵詞:凈化血液

對于女人來說,早餐選擇面包加蜂蜜,無疑是明智的。不過,你最好是用深顏色的蜂蜜,盡量不用淺顏色的。據美國的一項研究發現,深色的蜂蜜是人體細胞最好的捍衛士,因為它含有豐富的抗氧化作用且能保護細胞的物質,這種物質對凈化血液大有好處,還能預防心腦血管系統的疾病

食用妙計:

如果你喜歡戶外鍛煉,就更應多吃些蜂蜜。蜂蜜含有豐富的碳水化合物,能幫助鍛煉者有效地維持血糖水平,毋庸置疑,在鍛煉前和鍛煉期間吃一勺蜂蜜,其功效絕對可以與巧克力媲美。

綠菜花

呵護關鍵詞:年輕心臟

綠菜花中含有一種植物染劑,即黃酮醇,它具有增強體質和防癌的作用。美國明尼蘇達大學研究人員對34000名女性進行調查研究后證實,綠菜花所含的黃酮醇能很好地保護心臟,并降低心肌梗塞的發病率的15%~20%,對絕經后容易患心肌,梗塞的女性而言,無疑是個福音……不過,其他的生物黃銅醇,例如茶葉或蘋果所含的生物黃銅醇,卻沒有這種特殊的防病效果。

食用妙計:

除了綠菜花,核桃仁中所富含的不飽和脂肪酸也能有效地預防心肌梗塞,你每日最好能吃上12顆。此外,每日食用200克水果和蔬菜(約相當干兩個蘋果和一份蔬菜)的女性,其患心肌梗塞的風險大約能降低60%。

新鮮乳酪

呵護關鍵詞:搶救記憶力

明明還沒到年齡,卻容易丟三落四?如果你擔心自己的記憶力大不如前,不妨吃一些新鮮的乳酪。新鮮乳酪所富含的亞油酸是促進記憶力的“萬靈藥”,它富含的微量元素鋅有助于調節神經傳遞介質的合成,進而改善腦功能。由于乳酪鈣含量高,它還是補鈣強骨的美食之一。

食用妙計:

為了能使你的記憶力和思維能力得到充分發揮,除了乳酪外,還可以在飲食中加入一些健腦食物,如雞蛋、牛奶、全麥面包、花生醬、青椒、花菜、豬肝、牡蠣等。此外,葡萄酒含有豐富的抗氧化物質,它有助于激發神經細胞,每天一小杯葡萄酒,好處多多。

金槍魚

呵護關鍵詞:PK脂肪

擔心發胖,卻又不想節食?那你只能挑選對的食物了,比如金槍魚。金槍魚是一種低糖、低脂肪、低熱量的食品,但同時它含有豐富的優質蛋白質和其他多種營養素,非常有益于女性減肥,同時口感也非常不錯。此外,研究人員還透露,金槍魚中還富含鐵,這對于體內鐵質不足的年輕女性而言,

多食更加有益。

食用妙計:

金槍魚被譽為蛋白質最佳來源,享用一份85克的金槍魚,就能攝入20克蛋白質,而不用過于擔心發胖,這比你從其他肉類中獲取人體必需的蛋白質,更有利于減肥成功。

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