果桑斷梢病防治措施初探*

鄧昌敏

(四川省宜賓市翠屏區(qū)農(nóng)牧局 644000)

桑樹斷梢病學(xué)名菌核病，是小粒型菌核病菌(Ciboria caruncuoides siegc et jemk)引起的春梢病害，生物分類上屬真菌門、子囊菌亞門、核盤菌科。它是危害桑樹的主要病害，特別是近幾年我區(qū)在以果桑開發(fā)為主的觀光蠶業(yè)試點(diǎn)發(fā)展中，其危害更是十分明顯，造成的損失也非常嚴(yán)重。筆者經(jīng)過幾年來對果桑斷梢病預(yù)測預(yù)防，不斷探索、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，摸索出一些較為有效的防治方法，撰寫本文，以期與同行共同探討，供生產(chǎn)單位參考。

1 斷梢病發(fā)生的顯著特點(diǎn)

1.1 白椹

斷梢病菌在侵入桑花達(dá)到一定程度，即桑椹接近成熟時(shí)(翠屏區(qū)一般在4月上、中旬，個(gè)別年份4月下旬)，其表面著生一層白色粉末(菌核病絲)，桑椹陸續(xù)失水成干澀狀白色，十分顯眼。在區(qū)別果桑斷梢病時(shí)應(yīng)特別注意“白玉王”的果桑品種，該品種的桑椹成熟色也為白色:正常成熟的白色桑椹表面光澤明顯、椹柄自然、籽粒飽滿，斷梢病白色桑椹表面灰白無光澤、椹柄萎縮、外形干癟且極易脫落。

1.2 斷梢

隨著病菌通過椹柄入侵桑枝，白色病椹開始脫落，病枝基部上方10cm左右處出現(xiàn)黑褐色點(diǎn)斑，逐步形成塊斑和環(huán)斑。在5月下旬，春蠶大蠶食桑盛期，病枝環(huán)斑處皮層開始腐爛，若遇風(fēng)吹、雨打或人畜擦掛，腐爛處極易折斷，斷枝倒掛于樹體上。因此在生產(chǎn)實(shí)踐中通常稱之為斷梢病。

2 斷梢病的傳染

2.1 傳播介體

2.1.1 桑象蟲

筆者對翠屏區(qū)近30年來斷梢病發(fā)生的情況進(jìn)行調(diào)查、分析和總結(jié)后，認(rèn)為斷梢病的感染、發(fā)生和發(fā)展與桑象蟲的發(fā)生和發(fā)展密不可分，通過近3年來對桑象蟲與白桑椹、斷梢病相關(guān)聯(lián)的調(diào)查，認(rèn)為桑象蟲是本病的主要傳播媒介之一。

表1 果桑斷梢病與桑象蟲、白椹關(guān)系調(diào)查

通過表1中可以看出:一是桑象蟲活動頻繁之年必將大批量產(chǎn)生白桑椹，隨之而來則是斷梢病的暴發(fā);二是只要防范工作到位，雖有白桑椹發(fā)生也可防止斷梢的產(chǎn)生。

2.1.2 風(fēng)和雨水

桑象蟲決定斷梢病是否發(fā)生，而風(fēng)和雨水則是斷梢病繼續(xù)蔓延的助推手，即使藥物預(yù)防再徹底，如遇大風(fēng)大雨急轉(zhuǎn)晴的高溫潮濕天氣，防治措施稍不得力，仍將會大量發(fā)生白桑椹、甚至大量出現(xiàn)斷梢。以翠屏區(qū)2011年為例，開春后特別注意對斷梢病的白桑椹進(jìn)行預(yù)控的效果基本正常，但在4月21日出現(xiàn)大風(fēng)雨天氣后因農(nóng)戶忙于其它農(nóng)事，未按技術(shù)要求及時(shí)進(jìn)行藥物防控，致使短時(shí)間內(nèi)大量暴發(fā)白桑椹，雖經(jīng)補(bǔ)救后未出現(xiàn)斷梢現(xiàn)象，但作為果桑開發(fā)來講，應(yīng)該視為斷梢病預(yù)防失敗。風(fēng)雨與斷梢病的關(guān)系數(shù)據(jù)見表2。

表2可以充分看出風(fēng)、雨對斷梢病發(fā)生、蔓延的助推作用，尤其是風(fēng)雨天氣出現(xiàn)在桑椹成熟時(shí)期更為明顯。

表2 果桑斷梢病與風(fēng)、雨水的關(guān)系調(diào)查(2011年)

2.2 傳染途徑

斷梢病菌核在干枝干樁裂縫或土壤雜草中越夏、越冬，開春后通過風(fēng)或雨為媒入侵雌性桑花柱頭，從而使桑樹感染本病。但在翠屏區(qū)多數(shù)情況下是由攜帶本病菌核的桑象蟲在“驚蟄”前后氣溫回升時(shí)，通過蛀食萌動前的桑芽而將病菌潛伏，桑樹開花時(shí)感染雌桑花，菌孢逐步侵入桑椹，再由白椹柄侵染新梢基部形成點(diǎn)斑、片斑或環(huán)斑，直到形成斷梢或病斑愈合。

3 斷梢病的發(fā)生條件

3.1 桑象蟲是決定斷梢病發(fā)病與否的關(guān)鍵

通過多年的調(diào)查分析，筆者認(rèn)為只要開春桑樹萌動前后在一個(gè)相對區(qū)域內(nèi)未發(fā)現(xiàn)桑象蟲的活動跡象，則這個(gè)區(qū)域當(dāng)年不會發(fā)生斷梢病。果桑斷梢病的發(fā)生上也是如此。在近幾年的果桑開發(fā)過程中，翠屏區(qū)所試點(diǎn)的兩個(gè)果桑試驗(yàn)區(qū)，一個(gè)常年未發(fā)現(xiàn)桑象蟲活動的區(qū)域，從未發(fā)生過斷梢病的危害;另一個(gè)桑象蟲屢治不止區(qū)域，則斷梢病的危害年年發(fā)生。

3.2 白桑椹是斷梢病危害加重的明顯表現(xiàn)

白桑椹是發(fā)生斷梢病的重要標(biāo)識，當(dāng)4月中、下旬成熟期桑椹開始陸續(xù)出現(xiàn)白色且外表無光澤、呈干癟狀時(shí)，則說明斷梢病情正在加重，有暴發(fā)的可能。此時(shí)如及時(shí)采取正確的防治方法仍可控制斷梢現(xiàn)象的發(fā)生，否則不但當(dāng)年會暴發(fā)此病，還會埋下次年更大規(guī)模地暴發(fā)斷梢病的隱患。

3.3 氣候環(huán)境是斷梢病發(fā)生發(fā)展的重要條件

氣候環(huán)境中一方面風(fēng)、雨是斷梢病傳染的重要媒介之一，另一方面因本病菌喜好高溫多濕環(huán)境，如遇雨后急轉(zhuǎn)高溫的天氣，則其菌核迅速生長繁殖。有斷梢病發(fā)生史的蠶區(qū)，在4月如遇高溫多雨的天氣極易暴發(fā)本病。

3.4 品種在一定程度上可控制斷梢發(fā)生率

由于斷梢病菌主要是開春后通過桑象蟲為媒介經(jīng)雌花柱頭侵染桑樹而發(fā)病的，所以桑樹育苗或嫁接時(shí)選用早生品種和無雌花的品種，可在一定程度上控制本病的發(fā)生率。但在果桑生產(chǎn)上卻不能選用無雌花的桑樹品種，以選用早生品種為宜。

3.5 冬管不規(guī)范會間接促進(jìn)次年發(fā)病率

在桑園冬季管理中不規(guī)范的技術(shù)操作能夠間接促進(jìn)次年斷梢病的發(fā)生概率，如:粗放的冬耕和清園讓病菌在雜草和土壤中能夠繼續(xù)越冬，不徹底的冬修讓病菌在干枝、干樁或樹縫中可安全越冬，特別是不規(guī)范的修剪技術(shù)產(chǎn)生的大量半截枝為桑象蟲提供越冬場所，同時(shí)也為次年本病的傳播提供了重要媒介。

4 果桑斷梢病的防治措施

作為果桑開發(fā)，對斷梢病的防治因其根本目的是防止白桑椹的產(chǎn)生，所以與養(yǎng)蠶生產(chǎn)上以防止斷梢為主要目的的防治措施有很大的差別。果桑對斷梢病的防治更注重于預(yù)防為主，綜合防治的措施。

4.1 春季防治措施

春防以藥物預(yù)防為主。

4.1.1 藥物預(yù)防措施

通過藥物預(yù)防當(dāng)年發(fā)病，一般施藥兩次:“雨水”至“驚蟄”間桑芽萌動前后，用“甲基托布津+辛硫磷”對桑樹進(jìn)行一次噴施，控制桑象蟲危害桑芽和斷梢病菌的傳播;“春分”至“清明”間桑樹盛花期以桑花為重點(diǎn)用托布津或多菌靈噴施一次，預(yù)防斷梢病侵染桑花。必須注意的是在果桑開發(fā)中因桑椹主要用于加工飲品或直接食用，所以桑花期以后禁止施用防止蟲害的農(nóng)藥，所用防病藥物必須嚴(yán)格控制用藥品種、用藥量、施藥時(shí)間及藥物殘留期。

4.1.2 農(nóng)業(yè)防治措施

桑園春季管理時(shí)一是完善桑園排澇設(shè)施，防止雨后桑園積水，增加環(huán)境濕度，加速斷梢病菌的生長繁殖，起到間接預(yù)防當(dāng)年發(fā)病的作用;二是對有斷梢病史的桑園進(jìn)行深耕翻土日曬、清除雜草并銷毀，減少越冬病菌存活量，間接預(yù)防當(dāng)年發(fā)生本病;三是在育苗新建桑園時(shí)選擇無雌花品種或早生桑樹品種，避免菌源侵入雌花或桑象蟲危害桑芽時(shí)攜帶病源傳染桑花。

4.2 夏季防治措施

夏季因桑椹成熟而應(yīng)以農(nóng)業(yè)、物理預(yù)防為主。

4.2.1 物理預(yù)防措施

當(dāng)本病發(fā)生發(fā)展到一定程度時(shí)，采取摘白桑椹或剪除并銷毀病枝等方法控制本病蔓延和預(yù)防本病發(fā)生。摘除銷毀白桑椹能控制病菌蔓延發(fā)展成斷梢，同時(shí)也可間接預(yù)防次年本病的發(fā)生;剪除燒毀病枝可有效地預(yù)防和減輕次年本病的發(fā)生概率。

4.2.2 農(nóng)業(yè)防治措施

本措施針對斷梢病發(fā)生較為嚴(yán)重的桑園，在“小滿”至“夏至”間擇時(shí)進(jìn)行，主要目的是預(yù)防控制次年本病的發(fā)生率。一是深耕翻土，暴曬落入土中的菌孢，最大限度地減少其越冬菌數(shù);二是改冬季重修為夏季輕伐，特別是已斷梢的本病病枝更是需要從枝條基部無殘留的剪伐，以減少本病菌的越冬基數(shù)。

4.2.3 藥物防治措施

當(dāng)年發(fā)生過斷梢病的桑園中，從“小滿”至“夏至”間施藥兩次，意在預(yù)防該病在次年再度暴發(fā)。第一次施藥在“小滿”至“芒種”間用甲基托布津藥液對病株和桑園地面進(jìn)行噴施，消滅樹體表面和落入地表的本病菌孢;第二次施藥在進(jìn)行深耕翻土后，選擇晴天用多菌靈藥液對翻出暴曬的土表層進(jìn)行噴施，消滅潛入土中越冬的菌孢。

4.3 秋季防治措施

4.3.1 農(nóng)業(yè)防治措施

在“霜降”前、晚秋蠶結(jié)束后，對發(fā)生過斷梢病的果桑園進(jìn)行一次徹底的“清園”，將園內(nèi)枯枝、落葉和雜草清除運(yùn)離并燒毀，盡可能地消滅越冬病菌。

4.3.2 藥物防治措施

雖然斷梢病不能再次侵染危害，但當(dāng)在夏季進(jìn)行輪伐后，會刺激桑樹再次開花結(jié)椹，所以夏伐桑園應(yīng)在“白露”前后的花期時(shí)用托布津噴施一次，預(yù)防本病的發(fā)生。

4.4 冬季防治措施

冬季對果桑斷梢病的預(yù)防以農(nóng)業(yè)防治措施為主。一是在“冬至”后對果桑園進(jìn)行修枝護(hù)型時(shí)，干枝、干樁一定要全部無殘留地剪除掉，特別是剪梢時(shí)要緊貼芽尖斜向下剪，避免人為造成半截枝，減少桑象蟲的越冬基數(shù)，間接控制本病次年的發(fā)生;二是及時(shí)清除桑園中雜草、枯枝、落葉，消滅部分越冬菌數(shù);三是在新嫁接果桑園時(shí)，應(yīng)選擇早生品種，開春發(fā)芽時(shí)錯開桑象蟲活動高峰期，降低本病的感染機(jī)率。