江海娥 徐小菊
(1.浙江省溫嶺市箬橫鎮農辦317507;2.溫嶺市農業林業局)
沿海涂地大棚巨峰葡萄連年豐產栽培技術
江海娥1徐小菊2
(1.浙江省溫嶺市箬橫鎮農辦317507;2.溫嶺市農業林業局)
溫嶺市箬橫鎮七塘陳濟美農戶,1987年種植巨峰葡萄,扦插苗,面積2hm2,采用水泥柱鋼絲毛竹混合連棟大棚栽培,棚寬6.8m,計劃密植,行株距3.4 m×1m,栽植時200株/667m2,6~7年后進行計劃砍伐,留50株/667m2。進入盛產期后連年豐產穩產,每67m2產量為1400kg左右,純收入1萬元以上。其主要栽培技術如下。
周年栽培管理見表1。
強勢樹體4~5年,每年疏株,最后定植株為50株左右;中勢樹分6~7年,每年疏株,最后定植株為50株左右。

表1 大棚巨峰葡萄周年管理歷
控制結果量667m2為1300~1500kg。涂地大棚葡萄造成樹勢衰弱的主要原因,一是封膜時間太早,二就是超量結果。
強勢樹以長梢修剪為主,中梢修剪為副,不能進行回縮;中庸樹以中梢修剪為主,結合長枝與短枝修剪;弱勢樹以短梢修剪為主。
巨峰葡萄是中熟品種,需冷量846h,所以不能過早封膜,否則易引起發芽推遲,萌芽不整齊,萌芽率低下。一般在1月初至2月上旬封膜,適宜時間為1月下旬。
大棚葡萄栽培的成敗,溫度的調控是關鍵。升溫按生長階段的不同,大致分為三個階段管理。扣膜初期的3~5d是全蓋,葡萄經過自然預備、短暫適應后,開始白天揭裙膜。萌芽到開花前,由于棚內白天溫度可迅速提高到23~25℃。要注意,超過25℃時應及時打開部分頂膜通風,控制溫度。開花前后,由于開花授粉對光照的要求極為敏感,白天要盡量增加日照,升溫,同時及時換氣。溫度控制范圍是25~28℃為宜。超過30℃,應注意打開頂膜通風。換氣降溫。夜間做好保溫,使溫度維持在14℃以上,以利于授粉受精,提高坐果率。尤其是強勢樹適當延長通風時間。
強勢樹4根結果蔓/m2,中等勢樹5根結果蔓/m2,弱勢樹6根結果蔓/m2;結果穗4.5穗/m2。控制結果量在1300~1500kg/667m2。
巨峰葡萄品種坐果率低,所以施肥掌握原則前期不施或少施,多施基肥;秋季(10月份)集中1次施足有機肥,最好施各種餅肥。施用量掌握667m2200kg~250kg。果實坐果后施復合肥25kg/667m2,果實著色時加硫酸鉀25kg。同時,連續進行4~6次的葉面補肥。
大棚葡萄生長在特定的環境內,一般病蟲害較輕,主要做好冬春季的清園工作。
2011-05-27