為親人煲一罐湯

查一路

《湯罐中的遺贈》是一則國外的小品文，篇幅不長但意味深長。作者芭芭拉講敘的是，在四十歲的時候，突然某一天，想到了去世的外婆留給她的遺贈。她不知道這遺贈是什么，它被一只紙盒裝著，被膠帶封著。

二十五年過去了，一直被遺忘在她家的閣樓。

那位充滿智慧和幽默感的外婆，在二十五年前，當她用膠帶封起這個紙盒時，她到底想告訴外甥女什么呢？

芭芭拉拍去二十五年堆積在紙盒上的塵埃，揭開膠帶。一個湯罐浮出昔日的時光，靜立在眼前。外婆并不想玩深奧，她要告訴芭芭拉的是，人活到四十歲的時候，會突然心有所悟。好日子的開始，得依賴眼前這個湯罐。

芭芭拉記住了，用這個湯罐，外婆的午餐從十點半開始，用它慢慢地在文火上燉肉，晚餐從三點半開始，還是用這個湯罐，在文火上慢慢燉肉。日子不知不覺就那么過去了，肉湯新鮮而美味，外婆每天的重要工作是給肉販子打電話。那聲音是富足而快樂的，就像一個湯罐在文火上歌唱。

溫暖的廚房，舊橡木的餐桌，桌布上的湯汁……一絲懷舊，一縷溫馨，瞬間就將芭芭拉擊中，她仿佛聽見了湯罐在呻吟，打開湯罐，里面竟是外婆留給芭芭拉的一封信和一則烹飪湯的食譜，那是芭芭拉最愛喝的一種湯。

外婆似乎未卜先知。預料到芭芭拉生活的匆忙，或許在外婆古老的時光中也曾經歷過芭芭拉當前的匆忙。外婆在信中說：“當你停止奔忙、放慢腳步的時候，我希望你取出外婆的舊湯罐，把你的房子變成一個家?！?/p>

“把你的房子變成一個家”，文中外婆的這句話，給我印象太深了。

原來，房子并不等于家。房子是冰冷的建筑物；而家，是情感的棲息地，融進了漫長時間里的許多溫馨和細節，它必然包含美好的味覺記憶和各種感覺沉淀。

四十歲了，問問自己，雖然有了房子，但匆忙地上下班，勞碌地應酬，中午草草地在這房子里吃快餐，夜晚在這房子里淺淺地睡一覺。這房子就是家嗎？

四十歲了，正是個承上啟下的年齡，愛人忙里忙外，孩子正在發育，父母年事已高。此時，可曾停止奔忙，放慢腳步？可曾用愛的食譜，為親人們煲過一次湯？

煲湯誰都會，用料，用水，用火，用時，用力，唯獨沒有用心；煲出的湯自然差強人意，要么咸了，要么淡了，要么生硬，要么爛熟，很難恰到好處。

完整地定義一個周末吧。用心守著爐火，守著爐火上低吟淺唱的湯罐，靜靜地欣賞蒸氣把罐蓋頂開，頂出嘟嘟的聲響，一直等湯熟了。一家人圍坐在湯罐邊，霧氣隨著罐蓋的打開，在屋子里彌散開來，房子里慢慢升高的，不僅是溫度，還有親情。此刻，房子變成了家。其余的一切，真的不那么重要。

兢兢業業地工作，不欠單位什么；安安分分地做人，不欠社會什么；踏踏實實地奮斗，不欠人生什么。而對親人，卻欠下了許多債。

今夜，讓群星在天空閃耀，把外面的世界擱在一邊。我要濃濃地，為親人煲一罐湯。

（圖/志榮）