“永不過期”的食品這樣煉成

2011年4月30日，在杭州家樂福涌金店購物的黃女士，竟然買到了生產日期是2011年5月1日的食品！黃女士不知道，在經銷商的隨意修改下，她可以在超市里買到任何生產日期的食品。

“又有幾件貨回來了，都得重改。”在深圳市集味佳食品有限公司的倉庫里，一位工作人員從一堆貨物中拿出一瓶蜂蜜，“這批貨是不是去年改的那批？又沒賣出去啊？”工作人員所謂的“重改”，就是為貨物更改生產日期。這些更改了生產日期的過期食品，堂而皇之地進入了廣州的家樂福、沃爾瑪等大型超市。

中山大學營養學教授蔣卓勤表示，政府對大多數食品的保質期沒有統一規定，且目前對過期食品的處理還沒有嚴格監管。

（文／徐春梅據《中國經營報》）