淺談花生豐產(chǎn)栽培技術(shù)

吳 義

（雷州市英利農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣東 雷州 524200）

花生又名長生果、落花生，是重要油料作物和經(jīng)濟作物。也是廣東地區(qū)主要食用油料作物之一，通常一般1年種植2季，分春種和秋種，一般以春種為主，整個春種的生育期為115～125 d，秋種110 d左右。根據(jù)廣東省產(chǎn)區(qū)特點，栽培上要求全苗、壯苗、早分枝、多分枝，從而促進花芽增生，為花多、花齊、針多打下基礎，花生進入營養(yǎng)生長階段，要防止徒長倒伏，開花后保護好葉片。

1 品種選擇和種子處理

1.1 品種選擇

選擇直立型、株型緊湊、開花集中、節(jié)間短、適應性廣、抗逆性強；宜密植且增產(chǎn)潛力大；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的花生品種。如：湛油62、湛油75、湛油30、仲凱1號等，其種子質(zhì)量要求達國標良種標準。

1.2 種子處理

播前3～5 d剝殼，剝殼前將帶殼花生曬種3 d以上，用手工剝殼，大小粒分開，揀去病蟲癟粒。播種前用50%辛硫磷100 ml、加50%多菌靈粉劑100 g、對水3～4 kg拌50 kg花生種，可防苗病和地下害蟲。

2 整地作畦和土壤處理

2.1 整地作畦

選擇地勢平坦，耕層深厚，疏松肥沃，有機質(zhì)豐富、富有鈣質(zhì)，保水保肥，疏松易碎的砂壤土。播前精耕細耙，達到上虛下實，土細田平，活土層達到20 cm以上。

2.2 土壤處理

結(jié)合整地，每667 m2用48%樂斯本150 mL，拌細土15～20 kg，制成毒土撒施。全生育期限用1次。

2.3 作畦

采取人工播種的地塊，在播前按照底墑足、畦底寬、畦面平的要求，起壟作畦。標準畦面寬4 m，6壟為1畦，畦溝寬0.33 m，凈畦面3.6 m，中間起6壟，壟頂寬0.4 m，底寬0.6 m，高0.27 m，每壟種2行花生。

3 施肥

施肥以有機肥為主，配施無機化肥。底肥每667 m2施優(yōu)質(zhì)有機肥3 000 kg以上，尿素10 kg、普鈣50 kg、氯化鉀15 kg、3個15復合肥15 kg或花生專用復合（混）肥。花生是喜硫作物，一定要施普鈣或硫酸鉀含硫肥料，否則，補施硫肥。

4 播種

4.1 播期

春花生2月中下旬，膜內(nèi)5 cm、地溫穩(wěn)定在15 ℃以上時播種；夏花生應于騰茬后搶時播種，7月30日前播清。

4.2 播種方法

4.2.1 人工播種

每壟播 2行，播種采取覆膜后人工打眼穴播。即用花生播種器引洞種植，洞口直徑4 cm、深4 cm、行距17 cm、穴距18～23 cm（大粒品種宜大，小粒品種宜小），每穴擺播2粒種子，或每穴1～2粒交替播種。每667 m2播7 500～9 000穴，播后用潮細土連同地膜孔一起封嚴，覆土要高出壟面。春播田采取先播種后覆膜辦法，墑情不足時帶水播種，水分過大時需晾墑后再播種。

4.2.2 機械播種

可使用“多功能點播覆膜機”一次完成松土、起壟、施肥、播種、壅土、噴藥、蓋膜、封膜等工序，大大降低了勞動強度，提高了播種的質(zhì)量。

4.3 化學除草

除草分兩次進行，第一次在覆膜前，壟起好耬平后將除草劑噴于壟面，第二次在播種覆膜后，將藥劑噴于壟溝內(nèi)。每667 m2用乙草胺100 mL或用72%都爾100～150 mL、加水50 kg分2次均勻噴霧，進行土壤封閉處理。

5 覆膜

地膜選用膜寬80～90 cm、厚度0.004～0.006 mm微膜覆蓋，覆蓋時需拉緊、鋪平、貼實、壓嚴，使膜里無空隙，緊貼畦面，并在壟底兩側(cè)壓土踩實，3人操作最佳，其中 1人鋪放拉膜，另外2人兩側(cè)壓土，每667 m2用膜量2～2.5 kg。

6 田間管理

6.1 及時放苗

春花生覆膜種植，當氣溫穩(wěn)定在 15 ℃以上，有2片真葉時，即可放苗；夏花生提倡先覆膜后播種，防止高溫高濕造成爛種爛芽。先播種后覆膜的地塊，應在花生子葉半出土時，及時破膜放苗。放苗堅持先出先放、放青不放黃的原則。放苗時間宜在9點以前或17點以后進行；放苗后，及時用細土封嚴放苗孔。晴天中午或大風天氣不宜放苗。

6.2 查苗補苗

若發(fā)現(xiàn)有缺苗現(xiàn)象，應立即補種或補栽。

6.3 清棵、培土

清棵是根據(jù)花生子葉不易出土和半出土的特性，在基本齊苗時，用小鋤把花生幼苗基部周圍的土挖開，形成一個“小窩”，使 2片子葉露出土外，且不損傷和碰掉子葉。時間宜在晴天 10點前或17點后進行；清棵后，控制肥水，需經(jīng)過15～20 d蹲苗，促進幼苗生長健壯。果針下扎期，應注重培土，迎果針入土結(jié)實。

6.4 合理促控

包括：①控制旺長，及時調(diào)控。花生盛花后期、下針初期或株高達30 cm時，每667 m2用維它靈（花生）生長調(diào)節(jié)劑調(diào)控，確保株高控制在45 cm以下；②摘心或壓蔓。盛花期若有旺長趨勢，及時摘除莖尖或撒土壓蔓；③適時追肥。在施足基肥基礎上，花生結(jié)莢期施好飽果肥。每667 m2尿素10 kg，打洞追施。為防止花生生長中、后期早衰，應對長勢較弱的花生田，用0.3%磷酸二氫鉀、1%尿素混合液噴霧。若發(fā)現(xiàn)新葉小、發(fā)黃，葉片主脈部分顏色變淺，有時老葉仍保持綠色，葉柄傾向于直立，三小葉呈V型，植株出現(xiàn)矮小現(xiàn)象，即為缺硫癥狀表現(xiàn)，要及時補施硫肥。

6.5 抗旱排澇

生長期間，若遇干旱，應及時灌水，宜采用沿溝洇灌，不可漫灌；遇澇時，及時排水降濕。

6.6 病蟲害防治

常發(fā)性主要病害：根腐病、青枯病、葉斑病。常發(fā)性主要蟲害：蚜蟲、紅蜘蛛、地下害蟲等。防治方針：參照NY/T.393－2000綠色食品農(nóng)藥使用準則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)、生物、物理等措施，配合使用化學防治方法，能有效控制病蟲危害。

6.6.1 農(nóng)業(yè)防治

合理輪作換茬；加強健身栽培；冬前犁地凍蟲；播前犁地拾蟲。田間地頭種蓖麻誘殺金龜甲等，發(fā)生期可人工捕捉成蟲。

6.6.2 生物防治

推廣應用生物農(nóng)藥，達到以菌治蟲和以蟲治蟲之目的。防治蚜蟲，每667 m2用1.1%苦參堿溶液60～120 mL、加水50 kg，均勻噴霧（最后1次用藥距收獲期5 d以上）。防治紅蜘蛛，每667 m2用1.8%阿維菌素30 mL，加水50 kg均勻噴霧（最后1次用藥距收獲期7 d以上）。

6.6.3 物理防治

黃板誘殺蚜蟲，其方法是：用規(guī)格為20 cm×100 cm的硬紙板或木板涂上黃漆，再涂上一層機油，每667 m2掛置30～40塊誘蚜，集中殺滅。誘殺成蟲：用佳多頻振式殺蟲燈（4 hm2/臺）或糖、醋、酒、加硫酸煙堿發(fā)酵液誘殺蠐螬、小地老虎成蟲，也可選用康綠功臣灌根防治蠐螬。

6.6.4 化學藥劑防治

選用化學藥劑可防治根腐病、葉斑病等病害。每667 m2用75%百菌清可濕性粉劑100～150 g、加水50 kg噴霧（距收獲期20 d以上），或用2%菌克毒克300～500倍液噴霧（距收獲期15 d以上）。防治青枯病用72%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液噴根（距收獲期20 d以上）。全生育期每種藥劑僅限用1次。

7 適時采收

適期收獲是花生豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，收獲期應根據(jù)花生的成熟特征、生育情況和氣候條件來確定。采收果實前，一般的鑒定方法是在太陽落山時，花生的葉片不會閉合為成熟期，此時花生整個植株的生長力已減退，葉片的光合作用降低，植株的頂端已停止生長，上部葉片變黃，基部葉片已大量脫落，是采摘果實的時期。