日光溫室對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響要素分析

張淑珍

內(nèi)蒙古 烏拉特前旗蔬菜站，內(nèi)蒙古 烏拉特前旗 014400

日光溫室是我國(guó)北方依靠日光熱能和夜間的保溫設(shè)備來(lái)維持室內(nèi)溫度的一種常見(jiàn)農(nóng)業(yè)設(shè)施，采用較簡(jiǎn)易的設(shè)施，充分利用太陽(yáng)能，在寒冷地區(qū)一般不加溫進(jìn)行蔬菜越冬栽培，利用太陽(yáng)能和保溫設(shè)備創(chuàng)造出適于農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育的人工小氣候環(huán)境，從而達(dá)到增產(chǎn)增收和反季節(jié)蔬菜種植的目的。由于該技術(shù)是一種人為干擾技術(shù)，所以對(duì)于植物生長(zhǎng)所需要的溫度、濕度、二氧化碳、光照等要素進(jìn)行控制和調(diào)節(jié)是能否成功的關(guān)鍵要素，本文結(jié)合不同的植物種類(lèi)就這幾個(gè)要素作簡(jiǎn)要分析。

首先是溫度對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響。溫度是日光溫室所要調(diào)控的主要因素之一，也是植物能否正常生長(zhǎng)的最主要因素之一，而且保持晝夜適當(dāng)溫差也是十分重要的。根據(jù)不同的品種，對(duì)溫度的要求也是不盡相同的，一般果菜類(lèi)要求溫度較高，而葉菜類(lèi)要求溫度較低，根據(jù)內(nèi)蒙古西部地區(qū)的實(shí)際情況，一般果菜類(lèi)的生育適宜溫度，白天為25℃～30℃，夜間為10℃～15℃，晝夜溫差大，利于果實(shí)糖分的積累，可以有效提高果實(shí)的品質(zhì)；葉菜類(lèi)生育適宜溫度白天為16℃～20℃，夜間為6℃～10℃。

溫度對(duì)植物的影響主要集中在葉片的光合速率、花蕾的發(fā)育和果實(shí)的膨大幾個(gè)方面，也就是說(shuō)，除了不同的作物外，作物不同的生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)溫度的要求也是不同的。例如：草莓生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)溫度總的要求是前高后低。在生長(zhǎng)初期為了促進(jìn)花芽的發(fā)育，白天溫度控制在30℃以下，夜間溫度以11℃～15℃為宜，進(jìn)入現(xiàn)蕾期后，白天溫度為24℃～27℃，夜間溫度為12℃以下，否則就會(huì)導(dǎo)致花芽退化，甚至花蕊發(fā)育受阻。進(jìn)入開(kāi)花期后白天溫度一般控制在22℃～25℃，夜間8℃～10℃，有利于草莓開(kāi)花和授粉受精。為了促進(jìn)果實(shí)膨大，減少小果率，在果實(shí)膨大期，需要保持較大的晝夜溫差，白天溫度保持20℃～25℃，夜間6℃～8℃。

日光溫室熱量的聚集主要是依靠白天日照增溫，而散熱因素主要是貫流放熱、土壤熱傳導(dǎo)，所以日光溫室的保溫主要是草簾遮蓋和挖防寒溝填充保溫材料，日光溫室的溫度調(diào)控主要通過(guò)日光增溫和通風(fēng)散熱、遮陰來(lái)實(shí)現(xiàn)，在作物生長(zhǎng)期要根據(jù)作物對(duì)溫度的要求適時(shí)進(jìn)行控制。

其次，是濕度對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響。濕度的影響雖然不像溫度那樣嚴(yán)格，但是濕度過(guò)高或過(guò)低，對(duì)作物的生長(zhǎng)卻是不能忽視的，大部分作物對(duì)相對(duì)濕度的要求在60%～80%。日光溫室蔬菜生產(chǎn)環(huán)境是一個(gè)相對(duì)較封閉的環(huán)境，作物蒸騰和地面水汽的蒸發(fā)必然會(huì)使溫室內(nèi)濕度持續(xù)增大，濕度過(guò)大一方面會(huì)引發(fā)蔬菜多種病害的發(fā)生，另一方面也會(huì)影響作物自身的蒸騰，特別是對(duì)于果菜類(lèi)蔬菜會(huì)導(dǎo)致作物花粉管伸展受阻，花粉發(fā)散不良，影響作物授粉，最終導(dǎo)致減產(chǎn)和品質(zhì)降低；但室內(nèi)濕度較低環(huán)境干燥，就會(huì)影響作物對(duì)水分的需求，我們知道水是作物生長(zhǎng)不可或缺的重要因素，一旦環(huán)境干燥，就會(huì)導(dǎo)致光合作用和細(xì)胞分裂減緩，從而抑制作物生長(zhǎng)。由于日光溫室是一個(gè)相對(duì)封閉的空間，所以溫度和濕度是相互作用的，溫室中土壤濕度越高，室溫就越低，水汽就越容易凝結(jié)，而室溫越高，水汽的蒸發(fā)越快，到了夜間溫度降低后，水汽的凝結(jié)就越多，所以根據(jù)溫室內(nèi)的溫濕度現(xiàn)狀進(jìn)行通風(fēng)和遮蔭控制是調(diào)節(jié)濕度的主要措施，白天溫度高，光合作用強(qiáng)，濕度可大一些，夜間則要控制濕度，但總體說(shuō)降低濕度是日光溫室濕度控制的主要方面。

三是二氧化碳對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響。CO2是綠色植物光合作用的主要原料之一，一般日光溫室作物光合作用對(duì)CO2的要求在500μL/L以上。由于植物中的干物質(zhì)（有機(jī)物）主要來(lái)自光合作用中的CO2，每生成1克干物質(zhì)就要消耗約1.6g的CO2，所以CO2對(duì)作物生長(zhǎng)的主要影響是光合速率，也就是說(shuō)CO2的濃度會(huì)直接影響到產(chǎn)量和品質(zhì)。由于日光溫室是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的空間，雖然在夜間反光合作用下會(huì)釋放大量的CO2，但白天會(huì)隨著光合作用的進(jìn)行，CO2濃度急劇降低，所以CO2的供給可以采取上午施二氧化碳肥的辦法，茄子、辣椒等，CO2濃度以晴天700ppm～750ppm，陰天500ppm～550ppm為宜；番茄、黃瓜、葫蘆等，以晴天950ppm～1000ppm，陰天700ppm～750ppm為宜，也就是說(shuō)CO2的供給濃度要根據(jù)不同品種和環(huán)境溫濕度情況適量供給，否則會(huì)引起植株的生理性傷害。

四是光照的調(diào)節(jié)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響。由于日光溫室的使用時(shí)間在冬季，內(nèi)蒙古等北方地區(qū)冬季的光照時(shí)間只有8個(gè)小時(shí)～9個(gè)小時(shí)，同時(shí)由于太陽(yáng)光的入射角度減小，所以必須有一個(gè)合理的采光角度，采光坡面的角度以45°左右為佳。 在材料使用方面有條件的要盡量選用遮光率小的金屬骨架材料和透光率高、污染少、保溫性能好的無(wú)滴膜。同時(shí)還要加強(qiáng)管理，經(jīng)常清理保溫膜上的浮塵，適時(shí)揭蓋草簾。

綜上所述，日光溫室所形成的小氣候中，溫度、濕度、二氧化碳和光照等要素對(duì)作物生長(zhǎng)至關(guān)重要，根據(jù)不同的作物和不同的生長(zhǎng)時(shí)期對(duì)環(huán)境因素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)，就可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)，提高日光溫室的經(jīng)濟(jì)效益。

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[2]鄒志榮，李建明，王乃彪，劉云星，李海崗，李虎林.日光溫室溫度變化與熱量狀態(tài)分析[J].西北農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，1997(1).

[3]劉淑云，谷衛(wèi)崗，王鳳.日光溫室環(huán)境調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)研究.北京農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)，2008.