茶樹種植技術(shù)

鄧生洪

(貴州省平壩縣天龍鎮(zhèn)林業(yè)站,貴州 平壩 561100)

1 引言

貴州有著悠久的茶樹栽培歷史,20世紀(jì)70年代,貴州茶樹栽培研究進(jìn)入新時期,開展了對栽培技術(shù)的研究,但由于經(jīng)濟(jì)、技術(shù)落后等原因,依然存在著茶樹分布零星、產(chǎn)量低的狀況,因此提高茶樹的種植技術(shù)依然是個值得探討的問題。

2 茶園間作的實施技術(shù)

2.1 短期間作

2.1.1 茶行布置

保證茶行間距相等、平行,以免茶行錯亂,在茶行轉(zhuǎn)折地段處須留標(biāo)記。

2.1.2 茶樹種植

茶樹種植(茶苗移栽除外)時,蓋土前在地塊兩端最邊處茶行(或第2行)留下比較固定的標(biāo)記,便于間作物種植時識別茶行。

2.1.3 間作物選擇

茶同間作物可根據(jù)茶區(qū)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥兰胺N植習(xí)慣選擇物種。間作物忌闊葉、藤蔓作物;可供選擇的有薏米、花生、大豆、辣椒、小米等。薏仁米在貴州晴隆、普安、興仁、興義均廣為種植,海拔 800～1000m地區(qū)均可種植,地力選擇性不強(qiáng),抗力、防風(fēng)強(qiáng),糧、藥兩用,價值收益一般是玉米的3～4倍,甚至更高,貴州其他茶區(qū)可以試種。

2.1.4 間作物種植管理

間作物種植時,若茶苗未出土,必須拉繩人工打穴,沿預(yù)定茶行標(biāo)記按茶行規(guī)模確定間作物種植位置;若原定標(biāo)記不可靠,必須查實定準(zhǔn),切勿猜測。茶園大行距一般在1.5m左右,單行條栽茶園在茶樹種植后的第1年和第2年可設(shè)置雙行錯穴間作,行距20～25cm,第3年單行種植,間作穴距25～30cm;雙行條栽茶園一般以單行間作為宜。茶園作業(yè)人員均應(yīng)行走于間作物穴間,切勿踩踏茶行。應(yīng)按茶行方向作業(yè),以免影響茶樹生長。

2.2 中長期間作

2.2.1 物種選擇

中長期茶園間作物忌高大闊葉喬木,各地選擇適生經(jīng)濟(jì)型樹種如梨、桃、蘋果、柑桔、板栗、杜仲、銀杏等種植。

2.2.2 種植布置

間作物盡可能形成一定的產(chǎn)量規(guī)模,才能體現(xiàn)間作收獲物的商品價值。在一定的區(qū)域內(nèi),間作物應(yīng)有規(guī)劃布置,不宜太雜,應(yīng)以1至2個物種作為主體,并盡可能有組織地引種優(yōu)良品種。

2.2.3 間作管理

間作物生長管理以控制低位分枝的形成為主,在茶樹未成園前盡快形成壯實主干,再根據(jù)收獲物確定樹冠培養(yǎng)高度與密度,以枝干不妨礙茶樹生長與茶園作業(yè)為宜。間作茶園的施肥水平要相應(yīng)地提高,病蟲害防治要以茶樹的病蟲害防治為主,間作物若要進(jìn)行病蟲害防治,其用藥品種、濃度及噴藥時間必須符合無公害茶葉生產(chǎn)規(guī)范要求。

3 短穗扦插育苗技術(shù)

3.1 整地與施肥

地塊的選擇扦插苗圃地要選擇交通方便、地勢平坦、土質(zhì)疏松肥沃、水源充足、光照良好、沒有風(fēng)害和凍害的微酸性砂質(zhì)或粘質(zhì)壤土地塊,前作忌麻、煙 、菜地 。

整地應(yīng)分2次進(jìn)行,第1次在前作收獲后全面整地,深度30cm以上;第2次結(jié)合作畦整地,深度20cm,并在第2次整地時,清除石塊、雜草及其他雜物,且盡量將土整細(xì)。

3.2 開設(shè)排水溝

如果苗圃地選擇在地勢平坦的地塊,必須在苗圃田塊周圍建立排水溝,做到能及時將積水排出,避免扦插圃漬水,溝底比畦底低6cm即可。如果苗圃地有一定坡度,可以不用單獨建立排水溝,利用畦溝即可排水。

3.3 修剪

采穗茶園修剪程度較一般采葉茶樹為重,以增加分枝,使枝條生長茁壯,增加適合扦插用的有效枝條為主要目的。一般青、壯齡母樹可進(jìn)行深修剪,剪去樹冠上部細(xì)而密集的枝梢;半衰老母樹,離地面40cm左右重修剪;衰老母樹要進(jìn)行臺刈。母本茶樹修剪應(yīng)在春、夏兩季進(jìn)行。一般春茶前修剪的供夏季扦插用;夏茶前修剪的供秋冬季扦插用。

3.4 扦插技術(shù)分析

3.4.1 扦插時間

只要能剪取到扦插穗條,隨時可以扦插。適宜的時間是3～11月。夏插發(fā)根快,成活率高,但要注意夏季高溫的不利影響。秋冬插較適宜,一般在11月進(jìn)行,出圃率高。

3.4.2 插穗選擇

插穗應(yīng)選取當(dāng)年抽出的粗壯、中下部呈紅棕色、組織已木質(zhì)化、腋芽飽滿健壯、無病蟲危害的新梢。且在剪取插穗的10～15d以前將母樹的新梢打頂。

3.4.3 插穗

剪取每個插穗長3cm左右,要求是“1個腋芽、1片葉和1個短莖”。一般1個節(jié)間剪1個插穗,如果節(jié)間太短,則2個節(jié)間剪1個插穗,只保留上端葉片。在剪取插穗時,插穗上端剪口應(yīng)離葉柄5mm左右,與葉片伸展方向平行成斜面,以防漬水腐爛。下端剪口與剪口平行傾斜,從而增大插穗與土壤的接觸面,便于發(fā)根生長。插穗剪取時,應(yīng)注意上下剪口要平滑,不能出現(xiàn)腋芽受傷或插穗撕裂的情況。

3.4.4 扦插前準(zhǔn)備

在壓平后的床面上劃出插穗行距的痕跡,扦插330～375萬株/hm2,扦插行株距:中小葉種行距10cm,大葉種適當(dāng)放大,株距以葉片不重疊為原則。如果不是雨后扦插,必須要先灑透水,使苗床充分濕潤,待土壤稍干不粘手時扦插。

3.4.5 插穗扦插

用食指和拇指夾住插穗上端的腋芽和葉柄處,垂直將插穗插入苗床中,插穗的4/5插入地下為宜(至葉柄基部),葉片要向一個方向伸展,且芽和葉柄要露出地面,待插好1行后,用手指沿扦插行將插穗附近的泥土稍用力擠壓,使插穗與土壤緊密粘合。擠壓后的插穗,應(yīng)向床面稍微傾斜。葉片應(yīng)稍翹起,避免葉片貼地。插穗應(yīng)保持新鮮,隨采隨剪隨插。如遇特殊情況而不能及時扦插時,應(yīng)注意插穗保水。

3.5 追肥

合理追肥是培育壯苗的一項重要措施。茶芽開始萌發(fā)后,對營養(yǎng)物質(zhì)的需求也隨之增加,必須及時給予補(bǔ)充。但這時茶苗根系尚不十分發(fā)達(dá),地上部也很幼嫩,不耐濃肥,必須掌握好肥料濃度,按先淡后濃、少量多次的原則進(jìn)行施肥。施肥期可參照生產(chǎn)茶園的物候期進(jìn)行。

3.6 病蟲害防治

扦插苗圃的環(huán)境比較陰濕,容易發(fā)生病害。常見病害有云紋葉枯病、炭疽病、輪斑病、赤葉斑病等。扦插后每隔l5～30d噴1次石灰半量式波爾多液。一旦發(fā)現(xiàn)蟲害,要及時防治,所用藥劑種類、濃度、用量和施藥方法,均與生產(chǎn)茶園相同。

4 非試管繁殖技術(shù)的應(yīng)用

非試管快繁技術(shù)以剪取較大的葉芽作為繁殖材料,培養(yǎng)基采用沙質(zhì)無機(jī)物,不容易被微生物感染,操作環(huán)節(jié)少,操作要求低,采用繼代培養(yǎng),以苗繁苗,繁殖速度快,已成為名貴苗木繁育普遍采用的成熟方式。

植物非試管快繁技術(shù)是一個集溫度、濕度、光照、CO2濃度、蒸發(fā)系數(shù)、營養(yǎng)液濃度等為一體的傳感器(即智能葉片),通過計算機(jī)控制系統(tǒng)為植物的離體材料創(chuàng)造最佳的生根環(huán)境,并采用無土育苗技術(shù),實現(xiàn)苗木快速繁殖的一項高新技術(shù)。它是計算機(jī)智能控制技術(shù)與生物技術(shù)有機(jī)結(jié)合的一項全新的育苗技術(shù)。

4.1 實用性強(qiáng),易學(xué)易操作

通過1～2d的技術(shù)培訓(xùn),即可操作與生產(chǎn)。操作簡單,只取植物的1芽1葉,插入苗床,在植物生。長模擬計算機(jī)智能系統(tǒng)嚴(yán)密監(jiān)控下實施快速繁殖,茶樹一般通過4～6個月的培育即可生根移栽。

4.2 育苗效率高

一般每平方米每批可繁茶樹400～600株,每畝即可產(chǎn)26～40萬株,每年出2～3批,畝產(chǎn)即達(dá)50～120萬株。運用植物快繁的模擬計算機(jī),可對植物的生長環(huán)境進(jìn)行智能控制,不受季節(jié)限制,全年可繁。

4.3 增殖速度快

運用營養(yǎng)補(bǔ)充及多代循環(huán)技術(shù)可使1芽1葉的茶樹離體材料快速增殖,一般茶樹4～6個月完成1代,每代增殖倍數(shù)可達(dá)8～10倍,年可快繁2～3代。常規(guī)茶樹短穗扦插育苗需12～14個月形成一株完整植株,而運用快繁技術(shù)后4～6個月即可生根移栽,一年可擴(kuò)增繁殖至100～1000株?？旆睍r間可提高50%～70%,繁殖系數(shù)可提高10～100倍。如果再結(jié)合育苗袋育苗缽還可實現(xiàn)周年移栽建園。

4.4 高新技術(shù)運用

智能化程度高植物生長模擬計算機(jī)把智能葉片感知的植物生長環(huán)境濕度、溫度、光照、CO2、基質(zhì)濕度、營養(yǎng)EC值等數(shù)據(jù),與該植物最佳生長參數(shù)進(jìn)行比較運算,然后作出執(zhí)行信號,指揮苗床實施彌霧、加溫、補(bǔ)光、增氣、補(bǔ)肥等操作,使整個育苗過程實現(xiàn)了智能化、自動化控制,做到了精確無誤。遺傳基因穩(wěn)定茶樹非試管快繁屬無性繁殖,也稱植物克隆,在基因遺傳上屬穩(wěn)定型,一般不會發(fā)生性狀突變與變異,可廣泛用于快速繁育。

4.5 快繁苗適應(yīng)能力強(qiáng),移栽成活率高

運用非試管快繁技術(shù)生產(chǎn)的種苗比常規(guī)育苗生產(chǎn)的種苗根系要龐大好幾倍,因為植物在最適宜的智能環(huán)境及營養(yǎng)激素環(huán)境下,根原基得到充分表達(dá),呈爆炸性生根。非試管快繁技術(shù)在計算機(jī)程序設(shè)定下,可在苗床上模擬過渡至自然環(huán)境,實現(xiàn)就地?zé)捗?節(jié)省了很多繁瑣的操作與專門的煉苗用地。在智能化環(huán)境下,煉苗是個自然過渡的過程,同時也是根系不斷形成二次根、三次根的過程。一般當(dāng)三次根開啟發(fā)育時,已具有發(fā)達(dá)的根系與較強(qiáng)的適應(yīng)性,此時的根冠比也較大,能夠適應(yīng)低濕與少水的自然環(huán)境,移栽定植成活率高,形成周年快繁、周年移栽的良種茶苗推廣新模式。

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