潘光堂,李淑君
(四川農業大學玉米研究所,四川 雅安 625014)
轉基因技術是指利用分子生物學技術,將外源基因或經修飾的基因轉移到其他物種中,改變生物的遺傳物質,進而產生具有優良遺傳性狀的轉基因生物。轉基因技術與傳統育種技術相結合培育出來的農作物稱為轉基因作物。近年來,轉基因農作物得到了迅速發展,其潛在優勢受到越來越多國際組織和國家的高度重視,為解決未來全球人口劇增、資源短缺和環境惡化等問題帶來了曙光。
世界范圍內轉基因作物的種植經驗強有力地證明,種植轉基因作物有益于維護生態環境??瓜x、抗除草劑和高效利用肥料等類型的轉基因農作物的種植可以顯著減少作物生長過程中農藥的使用量,提高氮肥的利用效率,從而降低農業生產對環境的影響,減少或消除農藥對食品的污染;由于在生產過程中使用的化石燃料更少,既節約了能源,也減少了溫室氣體的排放;同時,還由于產量得到提高,稀缺的農耕土地也得到更好的利用。據ISAAA(國際農業生物技術應用服務組織)報告,1996-2008年因種植轉基因抗蟲作物,殺蟲劑活性成分減少了30多萬t,殺蟲劑用量降低了8.4%。僅2008年一年,通過轉基因作物吸收的CO2量約為144億kg,相當于公路上減少了700萬輛車。
利用轉基因技術提高農作物品質方面的研究也取得了很大進展,現已成功開發出油酸含量由原來的25%增加到85%的轉基因大豆新品系。該類高油酸大豆油還可代替石油產品用于工業應用。另外,還開發出硬脂酸含量由原來的2%提高到40%的轉基因油菜種子及含油量提高25%的“超油1號”、“超油2號”油菜品種;以及富含鐵、鋅和維生素A,能防止貧血病和預防維生素A缺乏的水稻新品種等一批特優作物品種。在改善植物性食品中蛋白質成分的研究方面,已經成功獲得高蛋白質轉基因甘薯,為甘薯加工業提供了多樣化原材料。華中農業大學葉志彪等科研人員通過轉基因手段過的轉基因延熟番茄,并結合雜種優勢培育出品質好、常溫貯藏期長達40~50天的“華番一號”耐貯藏轉基因番茄。
此外,在全球淡水資源日益緊張的情況下,預計未來具有抗干旱特性的轉基因作物將對全球農業生產系統,特別是對干旱嚴重的發展中國家,發揮十分重要的正面影響。
轉基因作物的商業化種植給發達國家和發展中國家都帶來了巨大的經濟效益和顯著的社會生態效益,其發展勢頭迅猛,且越來越強勁的勢頭。據最新統計資料顯示,2009年全球已有25個國家批準了24種轉基因作物商業化種植,另有32個國家批準轉基因產品進口或進行大田試驗;包括玉米、大豆、棉花、油菜等12種作物在內的轉基因作物總種植面積繼續快速增長,種植面積由1996年的170萬hm2增加到2009年的1.34億hm2,增長了79倍。全球大豆種植面積的77%、棉花總面積的49%、玉米總面積的26%、油菜總面積的21%均為轉基因品種。全球轉基因作物累計收益高達440億美金,累計減少殺蟲劑使用35.9萬t。轉基因作物育種推廣應用速度之快為近代農業科技發展上所未見。
我國人口眾多,耕地、水資源緊缺,保障國家糧食安全須要依靠科技創新與應用。因此,與發達國家相比,我國更需要開發和應用適合自身發展的轉基因等農業生物技術,為促進農業可持續發展提供科技支撐。2009年我國為轉基因抗蟲水稻和轉基因植酸酶玉米頒發了生產應用的安全證書。此舉搶得了轉基因生物產業發展的先機和技術制高點,對增強我國農業國際競爭力具有重要的戰略意義。