標準化肉牛養(yǎng)殖小區(qū)技術規(guī)范

馬仲禮,賈德宏

(甘肅省康樂縣畜牧局,甘肅 康樂 731500)

近年來,隨著國家標準化養(yǎng)殖示范場創(chuàng)建的不斷推行,肉牛標準化養(yǎng)殖小區(qū)建設發(fā)展速度較快,為進一步規(guī)范肉牛養(yǎng)殖小區(qū)建設、飼養(yǎng)管理,提高出欄率,我們從工作中總結制定了本規(guī)范,以便同行借鑒。

1 建設規(guī)模

養(yǎng)殖小區(qū)要達到存欄200頭以上,入駐農(nóng)戶10戶以上。

2 選址條件

1) 符合土地利用發(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展規(guī)劃的要求。

2) 場址地勢高燥、平坦,未被污染和沒有發(fā)生過任何動物傳染病和人畜共患傳染病。場區(qū)水源充足,取用方便,排水良好。交通便利,電力可靠,糞尿污水能就地處理或利用。

3) 根據(jù)常年主導風向,位于居民區(qū)及公共建筑群的下風向處。

4) 小區(qū)界距離交通要道、公共場所、居民區(qū)、城鎮(zhèn)、學校、1 000 m以上。

5) 場區(qū)周圍3 000 m內無大型化工廠、醫(yī)院、畜產(chǎn)品加工廠、其它畜牧場、垃圾及污水處理場等污染源。

3 規(guī)劃布局

1) 場區(qū)布局要科學合理、整齊緊湊、利于生產(chǎn)管理和便于動物防疫。并取得縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所核發(fā)的《動物防疫條件合格證》。

2) 小區(qū)分為管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)。管理區(qū)包括與經(jīng)營有關的建筑物、飼料加工、貯存設施等。管理區(qū)應位于生產(chǎn)區(qū)主風向的上風向及地勢較高處,一般設在小區(qū)入口處,外來人員只能在管理區(qū)活動。生產(chǎn)區(qū)是養(yǎng)殖小區(qū)的核心,應根據(jù)地形、地勢合理規(guī)劃成若干統(tǒng)一建筑模式的養(yǎng)殖單元。養(yǎng)殖單元之間設綠化隔離帶。隔離區(qū)包括獸醫(yī)室,隔離牛舍,尸體解剖和處理設施,糞污處理及貯存設施等。該區(qū)應與養(yǎng)殖單元保持適當?shù)拈g距,并且應建設有人工隔離屏障(如圍墻、柵欄等),設單獨的通路與入口。隔離區(qū)應位于場區(qū)主風向的下風向及地勢較低處。

3) 小區(qū)內分設凈道、污道,互不交叉。凈道用于運送飼料、產(chǎn)品等,污道則專運糞污、病死牛只。

4 圈舍建設

1) 標準化圈舍根據(jù)建設地址的地理環(huán)境選擇,圈舍座北朝南,東西向,向西偏15度角,便于采光需要。

2) 相鄰兩棟圈舍縱墻距離不少于7 m,端墻距離不少于9 m,圈舍距圍墻距離不少于3 m。

5 品種引種

1) 需從本縣區(qū)域外引進動物時,須事先報告縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所。經(jīng)認可后,按指定渠道、品種、數(shù)量引進,并在引進動物到達之日起三日內向當?shù)貏游锓酪哒緢蟾?接受必要的檢疫。

2) 引進種用動物時,應從具有種畜(禽)生產(chǎn)經(jīng)營許可證的種畜(禽)場引進,并經(jīng)當?shù)貏游餀z疫機構檢疫合格。

3) 不得從疫區(qū)引進動物。

6 動物衛(wèi)生

6.1 衛(wèi)生防護

1) 小區(qū)外周設隔離圍墻。圍墻為磚砌,高度不低于2.2 m。有條件的可在墻外栽植綠化帶。

2) 在小區(qū)大門及各區(qū)域入口處和各舍的入口處,要設相應的消毒設施,如消毒池一般設在養(yǎng)殖小區(qū)大門和生產(chǎn)區(qū)的入口處。消毒池一般用混凝土建造。池的寬度與大門相同,長等于進場大型機動車車輪一周半長,寬一般不少于4 m,池深0.2 m左右。

3) 每個生產(chǎn)單元進、出口處設有消毒間,消毒間內設有紫外線燈,供人員進出消毒,以防生產(chǎn)人員把病原體帶入生產(chǎn)區(qū)。

6.2 免疫接種

1) 免疫的病種和程序由縣動物疫病預防控制中心制定。定期使用疫(菌)苗對動物進行有計劃的預防性接種。(詳見肉牛免疫程序)

2) 計劃免疫、集中強制免疫和緊急預防注射由縣動物疫病預防控制中心組織實施。經(jīng)縣動物疫病預防控制中心批準的可實行自防,但必須接受免疫監(jiān)測。免疫監(jiān)測合格的發(fā)給《動物免疫證》,加施免疫耳標。不合格的,由當?shù)貏游锓酪哒窘M織重防。

3) 免疫用疫(菌)苗須由縣動物疫病預防控制中心供應,不得自行采購。

6.3 衛(wèi)生消毒

1) 小區(qū)周圍及小區(qū)內污水池、排糞坑、下水道出口,每月用漂白粉消毒一次;大門口、圈舍入口的消毒池每周更換消毒液;圈舍周圍環(huán)境每周用2%火堿溶液消毒或撒生石灰。

2) 空舍消毒:清掃-高壓水沖洗(2次)——噴灑消毒劑——清洗——薰蒸——干燥—噴灑消毒劑-轉入動物。

3) 帶畜消毒:每周進行一次噴霧消毒。

6.4 人員管理

1) 小區(qū)應有專兼職獸醫(yī)。

2) 工作人員應定期體檢,取得健康合格證后方可上崗。

3) 生產(chǎn)人員進入生產(chǎn)區(qū)時,應淋浴或紫外線消毒,更衣?lián)Q鞋,工作服保持清潔,定期消毒。

6.5 疫病監(jiān)測與控制

1) 縣動物疫病預防控制中心定期或不定期對小區(qū)進行疫病監(jiān)測抽查。

2) 發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時,要及時向縣動物疫病預防控制中心報告。小區(qū)內各養(yǎng)殖戶必須按照縣動物疫病預防控制中心作出的預防、控制、撲滅、消毒等決定進行處理。

6.6 糞便處理

小區(qū)內的糞便可以以養(yǎng)殖單元為單位采用自然堆積發(fā)酵方式進行無害化處理,也可以建立統(tǒng)一的糞便無害化處理中心,采用機械強化法進行快速高溫氧發(fā)酵處理生產(chǎn)有機肥。處理設施的位置必須遠離各類功能地表水體(距離不得小于400 m),并應設在養(yǎng)殖場生產(chǎn)及生活管理區(qū)的常年主導風向的下風向或側風向處。

6.7 病死動物處理

1) 需要淘汰、撲殺的可疑患病動物,應采取不會把液態(tài)滲出物散播的方法進行撲殺,傳染病動物尸體進行無害化處理。

2) 病死動物不得出售,不得隨意丟棄。

7 飼料獸藥使用

1) 飼料的營養(yǎng)水平不低于畜禽的飼養(yǎng)標準。

2) 飼料原料、添加劑和預混料、濃縮料、配合料要色澤新鮮一致,無發(fā)酵、霉變、結塊及異味、異臭。不應使用未經(jīng)無害化處理的人類廢棄食物及制造食物的下腳料,不準直接使用其它動物副產(chǎn)品。

3) 禁止在飼料中添加β-興奮劑、鎮(zhèn)靜劑、激素類、砷制劑。使用含有抗生素的添加劑時,要嚴格執(zhí)行休藥期的規(guī)定。

4) 使用的獸藥應是國家允許使用的獸藥,并在臨床獸醫(yī)的指導下使用,同時嚴格遵守規(guī)定的用法與用量。

5) 禁止使用未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準或已經(jīng)淘汰的獸藥,禁止將人用藥物用于動物。

8 養(yǎng)殖檔案

養(yǎng)殖小區(qū)要建立完善的養(yǎng)殖檔案并載明以下內容:品種、數(shù)量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期;飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量;檢疫、免疫、消毒情況;畜禽發(fā)病、死亡和無害化處理情況;畜牧獸醫(yī)行政主管部門規(guī)定的其他內容。