非洲鴕鳥落戶廣東南雄開創農民增收新途徑

★馮 昶 李 凌 朱祖純

原產于非洲的鴕鳥，在粵北山區的南雄市水口鎮悄然出現。自去年來，該鎮通過招商引進鴕鳥養殖項目，以“基地+農戶”發展模式帶動當地農民增收致富。

目前，該鎮已養殖鴕鳥近500多只，計劃3年內投資3000萬元，養殖總量達12000只的發展規模。

據陳場長介紹，鴕鳥抗病力強易于喂養，生長速度快，繁殖能力高，一般養殖周期10個月可達180斤左右。鴕鳥全身都是"寶"，鳥皮可制作高檔皮衣，鳥肉每斤可賣到18元以上，鳥蛋每枚賣到80元左右，蛋殼都用來制作工藝品，深受消費者歡迎。

水南門鴕鳥養殖場是利用前幾年新開墾的沙荒地開發建成的，通過養殖鴕鳥和種草料可以改良土壤、增強地力。這不僅有利于農村經濟的發展和農民增收，還有利于生態環境保護和農業可持續發展。

水口鎮鎮長吳林山介紹，該鎮計劃通過做大鴕鳥養殖產業，延伸產業鏈，帶動相關種養產業的發展，有效解決當地的剩余勞動力，形成農民增收的新途徑。

與此同時，該鎮還以鴕鳥養殖基地為依托，引進紫羅蘭甘薯(紫心薯)項目，今年發動當地農民利用閑置荒山種植1000畝以上的紫羅蘭甘薯。這樣一來既可為鴕鳥養殖基地提供充足的薯葉原料，也對甘薯進行深加工，開發旅游食品，實現優勢互補，多渠道帶動農民增收。