庾莉萍
綠色印刷是對具有“環境友好”與“健康有益”兩個核心內涵屬性事物的一種概述。主要是指不破壞生態環境,不威脅人體健康,節約資源消耗的印刷方式及其相關的產業行為。綠色印刷體現可持續發展理念。圍繞著“環境友好”與“健康有益”兩個核心內涵展開一系列綠色行為。企業近期利益與國家長遠利益相結合,綠色效益與經濟效益相接軌,以實現綠色環保事業與市場經濟的雙贏為目標。綠色印刷強調在印刷產品的整個生命周期過程中,始終貫穿著“以人為本”的宗旨理念,在科學發展觀的指導下,一切以“人”為出發點和落腳點,重點關注民生的健康與安全。
綠色印刷是20世紀80年代后期在日本、美國、德國發達國度發源后,經過二十余年的發展,進入到實際應用階段。發達國家的綠色印刷之路均經歷了長達十年的馬拉松,才取得了一定的成效。十年前,隨著日本社會各界對環境問題認識的不斷提高,社會要求事業活動關注環境的呼聲越來越高,與此同時,印刷產業界也需要推出環境友好型的產品。2001年8月,日本印刷產業聯合會于2001年8月制定了作為行業自主標準的《日印產聯“膠版印刷”綠色標準(服務)》。最后,隨著新的環境法律、法規出臺,印刷行業所處狀況及行業形勢也都發生了改變。2006年,日本印刷產業聯合會對這一標準進行了修訂,并制定了綠色印刷認定制度。目前日本大約有大大小小的印刷企業十萬家左右,十年綠色印刷發展歷程,截止到2010年,通過GP綠色印刷認定的企業僅僅201家。“GP認定工廠”是指依照日本印刷產業聯合會“印刷服務”綠色標準致力于減少環境負荷的印刷企業,依據其客觀證據,被認定的“印刷工廠和企業”,通常稱作“GP認定工廠”,并獲得“綠色印刷標志”(GP標志),以證明這家企業是關注環境的印刷企業。在日本獲得GP認證是榮譽的象征,不僅意味著他們是環境友好型企業,還會得到各種媒體的宣傳,獲得高度的社會評價。同時,這些企業可以在其宣傳手冊和名片上使用認定標志(GP標志),向客戶和合作單位展示其環保方面的成績。根據《綠色印刷產品認定制度》,GP認定工廠可以在符合綠色標準的印刷品上使用相關標志。在日本,獲得GP認證是一件非常困難的事情,需要企業付出很多的努力,但一旦獲得認證,所享受的回報也很多。
《關于過去10年德國和歐洲印刷業環境、資源和能量效率的發展調研報告》的統計顯示,過去10年內,德國印刷業的能量消耗減少了約15%,淡水消耗減少了44%,德國印刷業廢料產生總量降低了約9%,即每t印刷紙張產生約114kg廢料,99%的廢料都是由紙張和紙板的廢紙和裁切紙邊產生的可回收材料。此外,由于德國印刷采用了高效的定量系統,使油墨剩余量減少到最低限度承印材料,2000~2010年,德國油墨和光油的使用量減少了約16%。
美國是從2001年開始推行綠色印刷,2006年后綠色印刷已普遍推開,大型出版商、印刷商都在環保方面對自身有明確要求。美國印刷企業在綠色環保方面主要采取以下幾方面措施:一是采用先進技術,使用綠色環保材料;二是注重回收利用,循環使用;三是應用太陽能、風能等清潔能源;四是盡量減少原輔材料的使用量;五是注重節能降耗,對生產設備和場所進行智能化管理,節約點滴能源;六是盡可能減少包裝和運輸等。根據美國印企的經驗,實施綠色印刷有以下優勢:一是市場準入條件;二是改善提高企業管理水平,提高生產效率;三是控制污染與能耗,降低生產成本;四是提高企業品牌和市場競爭力;五是提高產品的環保與健康附加值;六是有利于開拓國際市場。
中國印刷行業已經為實現“綠色”、“環保”做了大量的工作,也取得了很多成績。我國很多印刷企業都在自覺地發展綠色印刷,國內獲得ISO14000環保認證和FSC、PEFC認證的印刷企業不在少數,這一方面是市場的要求,另一方面也展現出中國印刷企業的社會責任感。我國“綠色印刷”管理主要參考依據是《中華人民共和國環境保護法》,這是一個關于環境保護的國家宏觀法律法規。這種法律法規總體上仍屬于粗線條的,并不能真正反映印刷行業的具體情況。印刷企業要實施綠色印刷戰略,無法可依、無參照可循,企業只能和國外的認證機構聯系,沿用海外的相關標準。而取得了相關認證的印刷企業,也沒有相應的獎勵措施。在這個前提下,中國發展“綠色印刷”,更多的是企業的自發行為,憑的是自覺和社會責任感,印刷企業發展綠色印刷的外在動力明顯不足。若要求所有的印刷企業都去采用環保印刷技術,顯然是非常困難的。
2010年9月,新聞出版總署與環保部共同簽署《實施綠色印刷戰略合作協議》,大力推進我國綠色印刷的發展。2011年,國內第一個環保印刷標準的出臺,為國內印刷企業實施綠色印刷提供了參照,讓綠色印刷的認定有據可依。雖然第一個環保印刷標準在業界還存在爭議,也許還有種種的不足,但是中國的綠色印刷畢竟從無據可依變為了有據可依,這是一個質的飛躍。同時,新聞出版總署在中小學教材的采購、政府機關的印刷招投標等方面,積極利用行政資源推動綠色印刷的實施,讓印刷企業在盡到社會責任的同時,也獲得物質上的支持。
2011年5月發布的《印刷業“十二五”時期發展規劃》明確了要引導印刷工業綠色轉型。“十二五”規劃指出,綠色印刷已經成為全球印刷業未來發展的主流,也是我國印刷業“十二五”發展的主攻方向,并要求到“十二五”期末,基本建立綠色環保印刷體系,爭取印刷企業數量占我國印刷業總數的30%。
2011年,綠色印刷更是成為行業發展的風向標,綠色印刷已經成為印刷業未來發展的主流。2011“綠色印刷在中國”系列活動由2011“綠色大獎”評選、2011綠色印刷發展論壇、2011“綠色大獎”頒獎盛典三部分組成,旨在印刷行業推廣綠色理念,褒獎綠色印刷先鋒典范,樹立綠色印刷標桿。印刷業強調要走綠色環保的道路無疑是社會的進步,也是大勢所趨的表現。
傳統的印刷產業目前正面臨著不小的挑戰,由于受到新興電子產品的沖擊,加之行業成本價格上漲、環境保護等因素,很多印刷企業正面臨著不小的危機。
印刷行業一直以來都被視為是污染重災區,尤其是近年來環保觀念越來越深入人心,能否摘掉“重污染”的帽子,成為印刷行業能否持續健康發展的關鍵。傳統印刷企業在生產中所產生的廢氣、廢液和噪音等污染源,會間接致使周邊地區的環境惡化,對生產一線職工的健康也會帶來損害。無論是對惡化的環境進行治理,還是對職工受到損害的身體進行醫治,都必定會直接或間接增加印刷企業的相關成本,不利于印刷企業的長遠發展。對于已經加入和有意參與國際競爭的國內印刷企業來說,環保更是企業發展所必須直面和著實解決的一個“門檻”問題。
隨著經濟的發展,人們在解決了溫飽問題之后,開始追求更高的生活品質,環保問題也被提到了日程上。無論是從長遠利益和短期效益來看,傳統印刷均無益于印刷企業的發展。只有每家印刷企業都擔負起環保的義務和責任,才有益于整個國度乃至全球的環保舉措落到實處,并成為“從我做起”的間接和恒久的受益者。不管國內的印刷企業是否走出國門參與到國際競爭,都必需要加速解決企業自身生產的污染問題。在中國推動綠色印刷發展,不是印刷行業自己的事情,而是一種社會責任,是社會發展的要求。
從市場環境來看,印刷企業目前競爭越來越激烈,市場購買力下降,印刷工價越來越低,印刷原材料價格不斷上漲,生產成本不斷上升。近期已有多家權威經濟類媒體報道稱,珠三角、長三角等地已經發生繼2008年以后再次來臨的企業倒閉潮,傾巢之下,無有完卵,處于微利時代的中小印刷企業生活更是十分艱難,一方面,企業資金鏈斷裂,信貸難、信貸成本增加;另一方面,勞動用工、原材料等成本一路高漲,印刷工價持續下滑。
與通貨膨脹結伴而行的人民幣升值現象也對印刷企業投下一顆重磅炸彈。人民幣升值后,購買力隨之加強,很多人稱這個階段最適宜去國外消費、留學、旅行及開展進口業務,而對我國的外貿和出口會產生十分不利的影響。一直以來,我國都被冠以“世界工廠”的稱號,印刷業也被貼上了“印刷大國”的標簽,在印刷企業較為集中的珠三角地區,許多商業印刷企業都以承接海外訂單為生。目前在人民幣持續升值的大環境下,這些印企無不感到憂心忡忡,提高出口印品在海外市場的競爭力成為亟待解決的問題。
近一兩年來,有關淘汰落后產能的說法不絕于耳,印刷業作為瀕危行業正在承受著諸如原材成本、印刷工價、全國用電荒等諸多生存壓力的共同圍剿,再加上政府沒有給予相應的扶持力度以及企業運作資本的缺失,致使越來越多的印刷企業發現,僅僅依靠多簽訂單,薄利多銷的贏利手法已經不能夠使其在激烈的競爭中立于不敗之地。
最令印刷業感到壓力的,還是來自于電子書的沖擊。2010年,美國電子書銷售增長了400%,總收入幾近10億美元。在2011年初紐約舉行的第二屆世界電子書大會上,人們普遍對未來持樂觀態度,大部分出版商都認為電子書閱讀的黃金時代正在到來。在一場多位出版商CEO出席的高峰論壇上,幾位出版界老總一致認為,電子書銷售還會增加,到2014年,市場上售出的書一半都將是電子書。在我國如果每13個人有一部電子書,就意味著中國的市場將有1億部電子書,假設以每部售價1000元計算,就是1000億元的產值。如果把內容提供商、渠道運營商都考慮進去,那么這個產值將是數千億元乃至上萬億元。
今年我國有400多家企業推出自己的電子書品牌,無論從內容、設備或是文件格式上來說,一場沒有硝煙的電子書大戰已經迫在眉睫。中國人對電子書的價格敏感度相當高。我們之前做過一個市場調查,在購買電子書的消費者中,愿意花2000元以上購買的人基本沒有,愿意花1000~2000元的占總人數的28%,愿意花1000以下的則占到了驚人的72%。
電子產品對傳統印刷行業帶來的沖擊雖不能說徹底擊敗了傳統印刷,但也為其帶來了不小的沖擊,商業印刷量急劇萎縮,然而電子書對傳統印刷的影響勢必持續增加。但是,對于很多習慣了紙質閱讀的人而言,電子書對他們的閱讀習慣也是一大挑戰。
電子書相比傳統印刷紙質而言,最大的優勢就是節約資源,綠色環保。目前市場上的很多印刷品只有50%能真正賣出去,另外50%都存在庫房里面,整個傳統印刷產業依舊存在較嚴重的浪費問題。
綠色印刷理念無疑是現今傳統印刷業突圍發展的共識。如果能減少對資源的浪費,能降低能源的損耗,還能滿足環保需求,那么傳統印刷行業則有望走出困境。發展綠色印刷的途徑,從以下幾個方面加以介紹。
實施綠色印刷,僅僅依靠印刷企業自身是做不到的,所謂工欲善其事必先利其器,踐行綠色印刷需要有環保的印刷設備和環保的印刷耗材做支撐,這實際對印刷上游的制造企業,也提出了新的要求。在印刷設備方面,數字印刷設備由于具備按需印刷的能力,在環保方面走在了前面。
傳統印刷產業在轉型和升級的過程中,使用數碼印刷的方式可以避免印刷浪費。因為這可以根據客戶需求來決定印刷量,避免超量印刷,造成不必要的資源浪費。數碼印刷的方式可以根據客戶需求,根據書店賣的量來決定印刷量,甚至只印一本也都是可以的。這可以減少庫存成本,不像以往要印5000~1萬的量,現在可能是5000種每一種印一本,這能夠給出版行業產業鏈帶來成本的一個降低。
同時數字印刷還應在設備的零部件回收再利用、使用可降解材料、延長零部件使用壽命、節能降耗、降低噪音等方面不斷做出努力,使之更加符合環保要求。
柔性版印刷由于采用了環保型的綠色材料,應用范圍正在不斷擴大,在包裝印刷領域更是獨占鰲頭。因此,要實現綠色印刷,我們就必須大力推廣柔性版印刷。柔印由于其優越的印刷質量,廣泛的承印材料,低投入高效率,環境性能好等優點,在歐美等發達國度發展迅速。柔印在包裝領域獨領風騷的一個重要緣由在于,它采用水基油墨,不含有毒有機物,正好符合現代包裝印刷的綠色化發展趨勢。水性油墨的最大特點是明顯地削減了VOC的排放,從而減輕了大氣污染,改善了印刷車間的工作環境。由于它的環保特性,特別適用于食品、飲料、藥品等物品的包裝印刷。柔印還可以利用不含溶劑的UV油墨,因而沒有溶劑排放,無環境污染。因此,要實現綠色印刷,我們就必須大力推廣柔性版印刷。
目前上海正在推行中小學教材采用柔版印刷方式。中國印刷及設備器材工業協會顧問譚俊嶠認為,這要求涉足教材印制的柔性版印制企業對書刊印后環節給予重視。因為柔性版印刷方式通常用于標簽印制,其印后加工設備和書刊印后設備有很大不同,需要引進騎馬釘和膠釘設備,才能適應教材印刷的印后加工需求。教材印刷的特殊之處在于,全國統一由人民教育出版社做版,供給全國近30個省(區、市)的對應機構,然后對應機構選擇印刷廠進行印刷。這大大區別于其他出版物的印刷方式,不僅在教材的內容上保證了統一和準確,其統一供型從源頭上開始把關的特點,更利于進行綠色印刷的控制。
傳統印刷設備也不甘落后,無論是膠印還是凹印,制造企業都在節能降耗方面積極改進。2011年5月在廣東省東莞市召開的PRINTCHINA2011展覽會上,國內外主要的印刷設備制造企業都在主打環保概念,這為中國印刷業推動綠色環保奠定了基礎。在印刷設備的升級換代方面,傳統印刷業也應該避免設備浪費。這一方面是考慮到資源利用問題,另一方面也影響到企業的成本投入。史蒂芬·格林認為,如果后期不夠使用,需要增加投入的時候還可以在原有基礎上進行升級,而不是說把原有機器浪費掉,這也同樣避免了設備因升級換代而造成的資源浪費問題。作為印刷業大國,德國工業協會在2010年初,已經將能耗計量指導方針作為德國出版機械設備制造業聯合會的標準。印刷廠在申請購買新機補貼之前,必須確保投資可以改善企業的能源平衡。
如今地球上每年失去730萬hm2的森林,形象地說,每2s就有一片足球場大小的森林從地球上消失。有數字顯示,地球上被砍伐的樹木中,有40%被加工為紙漿,最終成為書本、雜志。一般情況下,要生產1t紙漿,需要消耗4.6t左右的木材,而1t紙漿大約只能生產1.5t左右的紙張。而斯道拉恩索華泰有限公司采用100%再生紙漿為原料,運用先進的技術和設備生產出的冷固超級壓光紙、冷固環保紙、冷固彩色膠印紙等系列環保紙產品,廣泛用于雜志、產品手冊、說明書、教材、禮品包裝等印刷領域。所有的產品所采用的原料均為再生紙漿,降低了木材的消耗,減少了碳排放,同時也有效降低了成本。2000年,綠色和平組織在加拿大首先發起了圖書項目,呼吁作家和出版社使用森林友好型紙張印刷書本。所謂森林友好型紙張,就是指再生紙、通過森林管理委員會(FSC)認證的紙張,以及達到污染排放標準的草漿紙。2011年9月2日下午,由蘇州日報報業集團主辦、蘇報漿紙發展有限公司承辦、蘇州市印刷行業協會倡導的“珍愛地球·綠色印刷·與您共贏”2011環保紙高端推介會在蘇州舉行。蘇州日報報業集團組織本次活動目的在于倡導造紙、用紙的綠色、低碳化發展之路。
美國綠色出版倡議協會(Green Press Initiative)是一個非營利機構,其主要任務是推動出版業的環保工作。協會提出到2011年將可再生紙的平均使用量從5%增加到30%,從而減少書業對環境的沖擊。美國綠色出版倡議協會還號召出版商、印刷商等書業機構參加該倡議,使用可再生紙,保護古老的瀕危森林。截至2011年6月,雖然美國綠色出版倡議協會還沒有得到大部分主流出版商的支持,但已有100多家出版公司簽名參加綠色出版倡議。切爾西綠色出版社(Chelsea Green)是第一個參加綠色出版倡議的出版社,并開始在自己出版的所有圖書上印上“它是值得的”標識。這種綠色出版標識旨在讓每一位讀者了解:用可再生紙生產圖書成本高,因而書的價格也高,但為了保護環境這樣的付出是值得的。西蒙&舒斯特出版社也是參加綠色出版計劃的一家大型出版社。該公司已經對外宣布,將“以保護環境的決心和具體的紙張使用政策保障今后大量使用再生紙印刷圖書”。鮑威爾出版公司(Powell)也參加了該倡議,并為此感到自豪。它將和其他參加該倡議的出版商一起,保護瀕危森林,使用經過FSC鑒定的紙張。
加拿大已經有100多家出版社承諾只使用再生紙或者FSC認證的紙張。英國有60%的出版社做出了同樣的承諾。在西班牙,則有70萬本書使用了再生紙或FSC認證的紙張印刷。據說,《哈利·波特》系列圖書就見證了綠色出版的一段歷史。2003年,《哈利·波特》第五集在加拿大出版時,第一次使用森林友好型紙張印刷。到2005年第六版的時候,已有9個國家使用森林友好型紙張。到2007年最后一版時,全球已有23個國家使用了森林友好型紙張。
印度孟買,有一家出版社,因為其綠色出版而名聲遠揚。他們出版書所用的紙張全都是回收的廢舊紙張,包括過期的報紙、雜志,不再使用的紙質包裝盒、明信片,甚至還有許多是超市里的購物小票。據這家出版社的老板介紹,所有收集回來的廢舊紙張都要被送進一個回收加工廠,在那里進行再加工和處理,以便于去除掉廢舊紙張中的圖釘、雜質和本來的顏色。然后將重新提煉出來的紙漿,再加以利用。出版社還提倡人們自己帶著廢舊紙張來出書,那樣的話出書價格會更低。因為這種綠色出版有價格上的極大優勢,這家出版社吸引了眾多經濟條件不好,但又極想出書的人,尤其是那些對文學非常癡迷,熱衷于成為作家的人。
事實上,從印前制版到印后加工,環保理念無所不在。大量印刷廠急需采購包括油墨等在內的環境標志綠色原輔料產品。主要的原因:一是在國家環保平版印刷標準(HJ2503)中對綠色油墨(HJ370標準)的使用為強制性;二是在印刷品的24項環保測試指標(八種重金屬及十六項化學物質)中規定了嚴格的限值要求,特別是膠印油墨,其芳烴、苯類物質、重金屬、VOC等含量直接關系著印刷品的環保達標與否。因此,綠色油墨就成為了實現綠色印刷的最為重要的基礎之一。
從膠印的免處理CTP制版,到印刷過程中使用的UV油墨、水性油墨、植物油油墨、無酒精環保潤版液、洗車水,從印后的預涂膜、無膠覆膜,再到水性上光、UV上光,從冷燙金到PUR膠訂,各種環保產品為印刷實現環保提供了強有力的支持,保證了綠色印刷戰略的順利實施。
中國印刷行業目前到了發展的瓶頸,面對網絡和電子書等新技術的威脅,印刷行業需要尋找未來的突破之路,整個行業的洗牌勢在必行。綠色作為未來印刷業發展的一個方向,已經被人們所重視,尤其是隨著人們綠色意識的增強,傳統印刷的劣勢已經慢慢顯現出來,中國是一個印刷大國但不能稱為印刷強國,印刷技術一直制約了印刷行業的發展。標準的缺乏,使得中國印刷業在世界市場上處于下風。所以,抓住綠色印刷機遇是中國印刷行業走出去的重要一步。
要實現我們綠色印刷的大發展,印刷企業必須明確目標、任務和責任,真抓實干。在印刷業“十二五”規劃保障措施中強調:“制定和完善綠色印刷標準,開展綠色印刷認證,實施‘綠色環保印刷體系建設工程’,以中小學教科書、政府采購產品和食品藥品包裝為重點,積極協調環境保護、教育等有關行政部門開展多層次多方位合作,大力推行綠色印刷的實施。推動包裝裝潢印刷向減量化、重復使用、再循環和可降解(3R+1D)方向發展。指導‘綠色環保印刷示范區’建設,推動低耗能綠色印刷設備和材料的研發,完善低端落后產能淘汰退出機制。”這些措施既具體又便于操作,方向性很強,目的也明確。可是在實施的過程中,必須從實際出發,量力而行。
綠色印刷帶給人們的不只是一個健康的生活環境,更讓他們感受到印刷品給生活帶來的方便與多彩。在高新科技的推動下,經濟不斷蓬勃發展,綠色印刷的應用將更加深入與廣泛,健康環保的彩色新世界就在眼前。下面提出兩點建議:
綠色印刷認證是一項既實際又復雜的工作,與印刷企業密切相關。2011年是“十二五”規劃的頭一年,截止2011年8月底已超過500家的印刷企業與原輔料企業要求申請綠色印刷(環境標志)的認證工作。企業渴望實現綠色印刷的積極性空前高漲。截止目前,已有一批原輔料產品獲得了環境標志的認證。在第一批經受認證審查的企業中,大型企業居多,企業對于綠色印刷持積極認同的態度,并熱心參與。尤其是珠三角地區的印刷企業,如中華商務、金杯印刷等,因為受香港政府的導向,綠色環保意識啟動的比較早,企業內部的綠色環保工作做得很好,是非常成熟的綠色企業。
2011年3月2日,首個綠色印刷環保標準《標志產品技術要求印刷第一部分:平版印刷》頒布。這個標準將印刷方式及印刷產品作為使用對象,積極推動綠色認證制度在印刷企業的實施,加快整個印刷產業質量水平、技術結構的提升。標準實施以來,我國印刷企業認真貫徹,據中國印刷技術協會統計,已經有首批326家企業開始申請綠色印刷認證。同時,綠色印刷認證檢測工作也作為認證工作的重要環節穩步進行。2011年2月,全國已有四家綠色印刷質檢質量監督機構進行了綠色印刷質檢技術和業務培訓,在技術人才和技術設備等方面加緊籌備。
對于綠色印刷的達標企業,應該享受到國家更多的優惠政策,包括資金傾斜,業務支持,稅費減免等,但是現在企業看不到這些優惠。如何提高企業綠色認證的積極性,讓企業自覺投身綠色印刷事業,以保證綠色印刷的健康發展,是當今印刷行業管理者應當重視的問題。