皂莢的繁育栽培技術及用途

郭立民

(山西省中條山國有林管理局，山西 侯馬 043000)

皂莢(Gleditsia sinensis)又名皂角、扁皂角，為豆科皂莢屬落葉喬木，樹冠扁球形，高可達30 m，樹干和枝條上均有紅褐色棘刺。在我國分布較廣，主要生長在河南省、江蘇省、湖北省、河北省、山西省、山東省，廣東省、四川省、陜西省等地。皂莢壽命長、根系深廣、抗污染能力強，是城鄉綠化的優良樹種。

1 生態習性

皂莢喜光，稍耐陰，在微酸性、石灰質、輕鹽堿土甚至粘土或沙土上均能正常生長，屬深根性植物，具有較強的耐旱性，壽命可達六七百年。皂莢樹最突出的優點是抗污性強，可吸收二氧化硫、氯氣、氟化氫等有害氣體。

2 繁育技術

2.1 種子采集與貯藏

皂莢果實成熟期在10月，果實成熟后長期宿存枝上不自然下落，但易遭蟲蛀，應及時采摘。可手摘或用鉤刀剔取，采集的果實在自然條件下經日曬使種子干燥脫粒。將篩選后的種子裝入布袋或木桶等容器中，放在低溫、干燥、通風、陰涼的倉庫內貯藏。為避免蟲蛀，可用石灰粉、木炭屑等拌種，用量約為種子重量的0.1%～0.3%.

2.2 種子處理

皂莢種皮厚而堅硬，透水性差，如不經催芽處理，種子發芽出土慢且不整齊，發芽率低。

1)層積處理。在秋末冬初將種子浸入水中，每天換水1次，7 d后撈出與濕沙混合進行貯藏，經常翻動使其溫度與濕度均衡，次年春天置于溫暖處催芽。

2)浸種。一般在播種前5 d，將皂莢種子放入容器內，倒入100℃水，邊倒水邊攪拌至不燙手為止。浸泡1 d后，用淘米法篩選出吸水膨脹的種子進行催芽。未膨脹的種子，用上述方法連續浸種10次左右，種子多數膨脹后即可混沙催芽。

3)硫酸處理。將選出的種子取5 kg～10 kg倒入塑料盆內，加入濃硫酸后快速攪拌35 min，種皮由紅褐色變為鮮紅色時撈出，倒入裝有溫水的盆內浸泡2 d～3 d.待種子膨脹后撿出埋入濕沙中，發芽后即可播種。

2.3 播種

選擇地勢平坦、灌水方便、排水良好的沙壤土，平整土地后施入底肥(二銨)3 450 kg/hm2.播種以春播為好，一般在5月上旬，播種量195 kg/hm2～225 kg/hm2.在播種前5 d～6 d灌足底水，待表面陰干后即可播種。為便于起苗和管理，可采用60 cm大壟播種，順壟向在壟面開8 cm～10 cm的深溝進行播種;若為提高出苗量，亦可做床播種，苗床寬1.2 m，步道寬20 cm，每隔15 cm橫床開6 cm～8 cm深的條溝進行播種。播種后及時覆土，覆土厚度3 cm～4 cm.

2.4 撫育管理

播種后適時澆水，及時松土、除草，并于7月上旬追施1次尿素，施肥量150 kg/hm2～225 kg/hm2.幼苗高5 cm～6 cm時間苗，留苗15株/m～20株/m，間苗后應及時澆水、松土。

3 栽培技術

3.1 栽培技術

皂莢一般采用植苗造林，可在春季、秋季、冬季或雨季進行栽種，造林時蘸生根粉，以提高造林成活率。一般選用2年生～3年生苗，造林前要進行小穴整地，穴規格40 cm×50 cm×50 cm.山區的株行距為2 m×3 m，植苗1 665株/hm2;平原區株行距為3 m×4 m或 4 m×5 m，植苗 630株/hm2～1 245株/hm2.栽植后澆水、封土、踩實、覆膜。

3.2 主要蟲害防治

危害皂莢果的害蟲有皂角豆象和皂莢實心蟲。皂莢豆象每年發生1代，以幼蟲在種子內越冬，次年4月中旬咬破種子鉆出產卵，孵化后繼續危害莢果種子。防治方法:可用90℃熱水浸種20 s～30 s，或用藥劑熏蒸殺滅種子內幼蟲。皂莢實心蟲每年發生3代，以幼蟲在莢果內或枝干皮縫內結繭越冬。防治方法:在秋后至翌春3月前，及時處理被害莢果和蟲繭，防止越冬幼蟲化蛹成蛾。

4 皂莢的用途

4.1 綠化造林

4.1.1 生態造林

皂莢是珍貴的鄉土樹種，廣泛應用于天然林保護、退耕還林、京津風沙源治理等國家重點生態建設工程中，不僅能加快植被恢復的速度，也可增加農民的收入。

4.1.2 城市園林綠化

皂莢根系深廣、樹干通直、冠大蔭濃、分枝點高、果實碩大、耐干旱鹽堿，可作行道樹、孤植樹、園景樹、風景林等。皂莢對氯氣、二氧化硫及鉛、鎘等重金屬污染有較強的抗性，且對大氣中的細菌和真菌有抑制作用，可作工礦區、污染區的綠化環保樹。

4.2 其他用途

4.2.1 藥用功能

皂莢種子含有豐富的半乳甘露聚糖膠和蛋白質成分，具有消炎、抗潰瘍、抗病變、抗癌和增加對愛滋病的免疫力等功效。皂莢的根、莖、葉可制成清熱解毒的中藥口服液。皂莢刺(皂針)內含黃酮甙、酚類、氨基酸，性溫、味辛、無毒，主治癰腫、瘡毒、傷風、癬瘡、胎衣不下等，是良好的中成藥原料，具有較高的經濟價值。

4.2.2 日用化工原料

皂莢中含活性三萜皂苷，具有良好的去污能力。從皂莢中提取的純天然洗滌劑無毒性，并能在自然界中很快分解。種子里含有一種植物膠(瓜爾豆膠)，是重要的戰略原料。此外，皂莢灰中富含碳酸鉀，可用于化工業。

4.2.3 優良的蛋白質資源

據報道，100 g皂莢果仁總能量為336 kcal，總碳水化合物61 g，氨基酸總量3.13 g，維生素 B110.31 mg，維生素B220.2 mg，維生素E 4.58 mg，維生素C 4.28 mg，β胡蘿卜素16.8 mg，維生素 B33.48 mg，維生素 A 2.6 mg，粗蛋白 3 g，粗纖維0.4 g，粗灰分0.9 g，水分 15.2 g.皂莢莢果種子重約7 g/個，成年樹結果上千個，種子總重7 kg/株～10 kg/株，皂莢種子含蛋白質約20% ～40%.皂莢的外胚乳還可直接食用。

4.2.4 優良的殺蟲(菌)劑

據報道，皂莢10倍水煮液使紅蜘蛛死亡率達100%;1 kg皂莢和2 kg洋地黃或野菊花，加水30 kg煮沸5 min后過濾，可殺死棉蚜蟲，死亡率達90%以上;皂莢10倍水浸液對小麥稈銹病、葉銹病病菌夏孢子發芽的抑制效果為100%.因此，從皂莢中提取的純天然植物殺蟲劑對減少化學農藥污染，生產無公害綠色食品和中草藥具有十分重要的意義。

4.2.5 天然的美容品

從皂莢提取的純天然美容品，具有深層清潔、滋潤、溫和、收斂作用，也有防皺之功效。

4.2.6 木材

皂莢樹木材堅實，耐腐耐磨，黃褐色或雜有紅色條紋，是制作工藝品、家具的上等材料。

[1]李永康.貴州植物志[M］.成都:四川民族出版社，1989.

[2]中國科學院植物研究所.中國高等植物圖鑒[M］.北京:科學出版社，1980.

[3]邵則夏.多功能樹種滇皂莢及開發利用[J］.中國野生植物資源，2002(3):33.

[4]李時珍.本草綱目[M］.北京:人民衛生出版社，1982.

[5]南京林學院.樹木學[M］.北京:中國農業出版社，1980.