農村普通育肥豬舍建造設計及成本分析

王學敏 任守文

（江蘇省農業科學院畜牧研究所，江蘇省南京市 210014）

豬舍建造設計是養豬場 （戶）進行養豬生產的基礎。豬舍建造設計時應遵循的基本原則是圈舍環境條件適合當地氣候特點、地理環境以及豬只生物學特性，總體設計 （豬舍內外布局與工藝設計）要方便后期的科學飼養管理，且建筑要簡單實用，堅固耐久，使用年限長。農村養豬場 （戶）在進行豬舍的建造設計時還應注意豬舍建筑與人的居住房屋建筑設計有著根本的區別：豬舍應采用利于流水作業的通暢式廠房整體框架設計，而人的居住房舍則一般是單間設計。

影響豬舍建造設計的主要因素有：建場標準與目標、當地氣候與地理環境條件、豬只種類、養豬場 （戶）的經濟條件等。實際建筑設計豬舍時應綜合考慮影響豬舍建造設計的各種因素，在遵循豬舍建造設計的基本原則下，根據自己的實際情況，權衡利弊，設計出適合自己條件的豬舍建筑模式。筆者對長江中下游地區一農村養豬戶于2011年夏季新建的普通育肥豬舍的建造設計及成本進行了分析和計算，以期為廣大養豬場 （戶）設計育肥豬舍時提供一些有益參考。

1 建造設計模式

1.1 總體建造設計

總體建造設計圖見圖1～3。磚混結構雙列式豬舍 （跨度 8 m、長 21 m），采用木質三角架構造雙坡式屋面，實心水泥磚建造立柱作為三角架支撐柱，三角架上通過架設木檁條和椽木組成屋面，屋面上覆蓋優質石棉瓦。

1.2 具體建造設計

1.2.1 地基

利用空心磚縱置打建地基，建造具體方式見圖4。水泥空心磚規格為38 cm×17 cm×17 cm(長×寬×高)， 則地基共需水泥空心磚數量為：地基周長（m）/磚寬（m）=（21+21+8+8）/0.17≈342 塊。

1.2.2 墻體

圖1 平面布局示意圖 （單位：mm）

圖2 立面圖 （東、西） （單位：mm）

圖3 立面圖 （南、北） （單位：mm）

圖4 地基建造方式

1.2.2.1 外部框架墻體

采用水泥空心磚作為墻體材料。水泥空心磚隔熱好，并且體積大，可以節約磚材和人工費用，從而降低豬舍建設成本。外部框架墻體建造設計見圖5。

水泥空心磚規格：38 cm×17 cm×17 cm (長×寬×高)；

豬舍墻體總面積為豬舍南、北兩面墻+東、西兩面山墻，總面積為：

2× (21×2.8)+2× (8×2.8)+2×(8×1.2)/2=117.6+44.8+9.6=172 m2；

豬舍東、西兩面各有門一扇，門高2.2 m，寬1.1 m，門總面積為：

2× (2.2×1.1)=4.84 m2；

豬舍每個豬圈上有一個窗戶，加上兩面山墻上的窗戶，共有窗戶16個，窗戶總面積為：

16× (1.2×1.2)=23.04 m2；

豬舍墻排污口12個，面積為：

12× (0.6×0.2)=1.44 m2；

實際墻面積為總面積-門面積-窗面積-排污口面積，即實際墻面積為：

172-4.84-23.04-1.44=142.68 m2；

墻體所需的水泥空心磚的數量為：

142.68 /(0.38×0.17)≈2 209塊。

1.2.2.2 立柱

實心水泥磚結實，作為屋面的三角架受力支柱，能保證整體豬舍的結構穩定牢固，因此利用實心水泥磚建造豬舍立柱。建造做法如圖6所示。每層3塊磚，磚高 （厚）度為6 cm,立柱總高度2.8 m，共需要10個立柱，則每棟豬舍立柱所需實心水泥數為：

10×3×280/6=1 400 塊。

圖6 立柱建造方法

1.2.2.3 內部圈欄墻體

該育肥舍走道采用鋼管欄結構，其他內部隔欄采用墻體結構，墻體高1.1 m。內部圈欄墻體采用規格比空心水泥磚小的實心水泥磚，利用圖7所示方法建造，再在墻體上抹上水泥沙漿。實心水泥磚比空心水泥磚薄，同時墻體上抹了水泥沙漿層，可減少圈欄墻體的厚度，并使墻體結實牢固。實心水泥磚規格為： 24 cm×12 cm×6 cm(長×寬×高)，則隔欄墻體所需的實心水泥磚數為：

10×(3.45×1.1)/(0.24×0.12)=1 318 塊 。

圖7 內部圈欄墻體建造方法

1.2.3 屋面

屋面包括木制三角架、木檁條、椽木和水泥石棉瓦 。三角架上架檁條，與檁條垂直的方向架椽木，椽木上再蓋石棉瓦。豬舍總長21 m，每隔3.5 m設一個立柱，共需要木制三角架 （見圖8）5榀，屋面一邊坡長為4.5 m，坡總長為：2×4.5=9 m，需要在兩個三角架間垂直架設檁條11根 （其中1根為屋頂檁條，另外每個坡面上各分布5根），則豬舍屋面一共需要檁條數為：6×11=66根。椽木間隔為25 cm，每個坡面5縱列，兩個坡面10縱列，共需椽木數為：10×(21.6/0.25)=864根。

屋面為雙坡式，每個坡面寬4.5 m、長21.6 m (包括屋檐),瓦與瓦接頭處重疊0.15 m，優質石棉瓦規格為180 cm×80 cm (長×寬)， 則一個坡面需要蓋3縱行瓦，屋面的2個坡面共為6縱行，每行瓦數量為：21.6/(0.8-0.15)=33.2塊，則屋面所需石棉瓦總數為：33.2×6≈200 塊。

圖8 豬舍主體框架上的木制三角架

1.2.4 窗戶

利用圓鋼制作經濟簡易型窗戶 （長江中下游地區可不安玻璃窗以降低成本）。每個窗戶規格為1.2 m×1.2 m，窗戶上的鋼筋窗欄間隔12 cm。

1.2.5 舍內地面

舍內地面采用石子水泥混合物填鋪地面，地面鋪設厚度為6～8 cm，混凝土攪拌機里加2～3包水泥，石子加滿，并灑入一定量的水，混合均勻后澆筑地面。地面使用水泥量約為0.3包/m2。

1.2.6 內部設施

1.2.6.1 飲水系統

采用直徑20 mm的PPR給水管，主水管埋于豬舍地面下，次級分水管嵌入豬圈隔墻，飲水器安裝在隔墻上，每個圈欄內安裝上下兩個飲水器，以方便不同生長階段的育肥豬飲水。

1.2.6.2 圍欄

走道兩邊隔欄 (高1.0 m)采用直徑20 mm的普通鍍鋅空心圓管，通過電焊焊接建造，其他隔欄為實體墻。

1.2.7 外部建筑與設施

主要為排污溝渠與抽水系統，抽水系統包括插入地下的汲水管和地面上的水泵、水箱。

2 建造成本分析

在農村建造一棟跨度8 m、長21 m的普通育肥豬舍總投資建造成本具體分析見下表。豬舍總建造成本約為33 863元，建造價格為201.57元/m2；考慮到建設過程中材料損耗等情況，實際建設開支大約為35 000元，建造價格約為208.33 元/m2。

3 建造建議

3.1 關于總體布局設計

雙列式育肥豬舍，豬舍內設置中間走道 （飼喂走道），兩邊走道 （清糞走道）。兩邊走道可以放在舍內，也可以設置在舍外。大型規模豬場一般將清糞走道設置在舍內以實現雨、污分離、保護環境，但將清糞走道設置在舍內，降低了豬舍的實際利用面積，增加了養殖成本。農村養殖場 （戶）由于資金限制，從經濟實用上考慮，一般小規模豬場建設育肥豬舍時將清糞走道設置在舍外，以提高豬舍的實際利用面積，降低豬舍建造成本，然后通過對糞污溝和清糞走道的設計處理，使在舍外建清糞走道的育肥豬舍也能實現雨、污分離。

3.2 關于建筑材料

在不會影響豬舍整體質量的情況下，養殖戶可以根據自身經濟條件和當地資源綜合考慮選取適宜的建筑材料，以降低建造豬舍的成本。

3.2.1 外部框架墻體

墻體材料建議選用空心水泥磚。空心水泥磚隔熱性能好，價格低，且由于每塊磚的體積較大，可以節省建造時間，節約人工費。

3.2.2 支柱

應選用強度大的實心水泥磚或實心紅沙磚等，以確保墻體的穩定牢固。

3.2.3 圈內圍欄墻

除了可以使用實心水泥磚外，還可選用實心白沙磚或實心紅沙磚，這類磚規格一般是 24 cm×12 cm×6 cm(長×寬×高)，體積較小，可以減小墻體厚度，從而增加圈內有效利用面積。

3.2.4 屋頂三角架

因木制材料比鋼構材料價格便宜，從經濟角度上考慮，建議使用木制三角架。養殖戶如果經濟條件較好，也可使用鋼構材料的三角架。另外，現在房屋拆遷較多，養殖戶建造一般育肥豬舍時，可到二手建筑市場采購符合豬舍跨度的舊三角架，以降低豬舍的建造成本。竹制三角架雖建造材料成本低，但使用年限短，一般不建議采用。

3.2.5 檁條 （桁條）

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檁條材料可以采用木材、鋼筋混凝土、建筑用竹子等。木檁條和水泥檁條價格較高，但使用年限長，竹檁條價格低廉，使用效果也較好，但使用年限較短。也可根據當地實際情況，選用拆遷房屋的二手檁條，以降低建造成本。

3.2.6 屋頂覆蓋材料

農村最好用質量較好的石棉瓦，不僅隔熱性能較好，而且由于其每塊的面積大，與小瓦相比，可以節省安裝時間，節省人工費。如果經濟條件較好的養殖戶，也可以用粘土瓦 （一種蓋一般房屋的建筑用瓦，規格約為25 cm×35 cm），其隔熱性能更好，使用年限更長，但這種瓦片面積較小，施工效率低，且鋪設時需要大量木材，建筑成本遠高于石棉瓦。其他屋頂材料如夾心彩鋼瓦 （板），雖隔熱性能好、使用年限長，但造價也比較高，不建議一般小規模養豬場 （戶）使用。

3.3 關于豬舍的使用年限

磚混結構的豬舍為固定式豬舍，只要各種建筑材料符合標準，則基本上可視為永久建筑。農戶建筑普通磚混結構的育肥豬舍，其使用年限主要由屋面覆蓋材料決定。優質的屋面覆蓋材料使用年限長，劣質的屋面覆蓋材料則使用年限短。如屋頂覆蓋材料選擇經濟實用的優質石棉瓦（目前價格在13～15元/塊），使用年限可在20年以上，而選擇廉價的石棉瓦 （目前價格在 7～10元/塊），則使用年限在10～15年。養豬場 （戶）選用石棉瓦為屋頂覆蓋材料時宜選擇優質的石棉瓦，以提高豬舍的使用年限。其他的屋頂覆蓋材料，如陶瓷瓦、夾心彩鋼瓦 （板），使用年限在25年以上，但建造成本較高，因此養豬場 （戶）在考慮豬舍的使用年限與建筑成本時，應根據實際情況綜合考慮，選擇適合自己豬舍的建筑材料。