山東“奶吧”問題研討會在東營市成功舉辦

【本刊訊】2011年1月17日，由山東省畜牧協會奶業分會主辦，山東省東營市奶業協會承辦的山東“奶吧”問題研討會在東營市喜文化會館成功舉辦。山東省畜牧協會奶業分會秘書長張志民、東營市畜牧局局長黃人運、內蒙古奶聯科技有限公司副總經理李兆林、福成養殖集團技術總監張學博士、東營市奶業協會會長朱和田、濟南慶豐牧業科技有限公司總經理孫豐慶等領導以及山東省各市（縣）的畜牧局和奶牛場負責人近百人參加了此次研討會。

會上，張秘書長指出：“奶吧”是2010年初以來山東省出現的一個新生事物，在東營和青島得到了蓬勃發展。本次研討會的目的就是研究如何進一步規范“奶吧”依法經營、照章納稅、保證質量、服務大眾，從而促進這一新生事物和奶業持續健康地發展。黃局長指出了東營市發展“奶吧”的目的，即為了讓東營市民喝上當天的鮮奶，從而保證市民的健康和權益。勝大奶牛場場長耿會蘭和東營市柏拉蒙奶牛場場長仇道云分別介紹了勝大鮮奶吧和柏拉蒙有機鮮奶吧的經驗。與會代表還興致勃勃地參觀了他們開辦的鮮奶吧。內蒙古奶聯科技有限公司副總經理李兆林作了“一體化是實現中國奶業轉型有效路徑”的報告，指出奶吧是在探索養殖與消費一體化過程中的創新形式。

此外，與會代表還熱烈地討論了奶吧開辦的條件，質量控制、設備情況等要求，張學等奶牛場負責人還紛紛表示將根據當地的情況開辦奶吧。