元泰茶業的產業與文化愿景

□ 林一平 陳招旗

元泰茶業的產業與文化愿景

□ 林一平 陳招旗

福建元泰茶業有限公司作為中國少數經營中國紅茶的專業公司，自2004年以來不遺余力地傳播紅茶消費文化理念、生產營銷中國各地的紅茶名品，推廣“中國紅茶十八茗秀”，成為目前國內經營紅茶種類最多的企業。

既是民生也是文化

作為日本歸僑，魏文生雖然多年旅居海外，民族復興情愫卻始終揮之不去。2004年一個偶然的機會，他作為福建省工商聯直屬委員會副會長、福建省光彩事業促進會常委，參加了福建省的光彩扶貧事業，來到瀕臨倒閉的福安坦洋工夫紅茶茶場。當時茶場的人告訴他，這種坦洋工夫紅茶早在清朝咸豐元年就有了，曾遠銷海外。但目前坦洋工夫正面臨一個紅改烏，紅改綠的問題，要將適制紅茶的茶樹品種砍掉，改做烏龍茶、綠茶。魏文生說：“我第一次喝到坦洋工夫，就覺得不比國外一些知名品牌的紅茶差。”考察結束后不久，他決定承包面臨生存危機的茶場，做大國內的紅茶產業。

魏文生先后設立坦洋工夫紅茶基地和永泰聯坪村紅茶基地，改造茶園，更新技術，提高工藝，生產當地紅茶。剛開始大家不了解紅茶，一時茶葉賣不出去就送人，送茶送了一年多。他深信好紅茶不會老是藏在深閨人不識。事在人為，只過了短短的三年時間，魏文生在生產傳統工夫紅茶的基礎上精挑細選的“正山小種”、“坦洋工夫”、“政和工夫”、“白琳工夫”就披金奪銀，榮獲第四屆（上海）國際茶博會及第七屆（北京）國際名茶評比金獎、銀獎等。這些榮譽的到來，更堅定了他復興中國紅茶的信心和決心。

魏文生認為：“復興中國的紅茶產業及文化，不單純是國內產業的生存問題、茶農的增收問題，它是一個東方文化怎樣抗衡西方文化的問題，是民族情結的問題。正是因為這樣，才要有人去做這項有意義的事情，我想這是我輩茶人的使命。”

執著打造百姓飲品

魏文生認為復興紅茶事業，絕非一朝一夕之功。做一個品牌，就跟做人一樣。紅茶復興要經過幾個歷練，一個是時間，一個是市場要大，另外一個是質量，這三個要素是必備的。

憑著這份從零開始的執著，2005年魏文生在福州開設了元泰紅茶專柜，2006年成立了福建元泰茶業有限公司；同年，承襲傳統茶葉銷售模式的“元泰紅茶世界”在福州最大的茶葉市場——五里亭茶葉批發市場成立；2007年，在魏文生的多方籌劃下，由紅茶愛好者組成的“福建紅茶俱樂部”和中國首家以經營紅茶產品為主題的西式連鎖餐廳——元泰紅茶屋（YUAN TAI Tea House）先后成立。

為了保證產品質量和特色，元泰茶業于2010年1月，在永泰縣聯坪村設立又一紅茶生產基地，并以公司加農戶的模式帶動產業鏈的發展。同年，元泰茶業獻展上海世博會，獲得很高聲譽。目前，元泰茶業與全國14個省份、18個產地的茶人建立了良好的合作關系，經銷18款經典中國紅茶，并在北京、上海、廣州等地開設了分公司，建立全國經銷網絡。

福建元泰茶業總經理魏文生(右一）陪同茶界泰斗張天福（右二）在福安王家茶場指導茶葉生產。

讓中國紅茶走向世界

隨著國家經濟社會的發展，人們更加注重生活品質的提高，對于現代休閑文化生活的追求也逐漸加深。元泰積極探索紅茶屋連鎖經營模式，以做茶領域的“星巴克”為目標，讓紅茶屋這種既傳統又富有新意的茶類飲品店在國內遍地開花。

魏文生、陳安妮夫婦說，“做生意也應胸懷祖國，放眼世界，這樣生意才能做大做好。”中國就是一個很大的市場，把國內市場做大了，也有能力抗衡國外的像英國立頓那樣著名的茶企。他相信祖國的紅茶經過幾代人前赴后繼的努力，一定是康莊大道，前途一片光明。

□ 編輯 陳 萌 □ 美編 閻 瑾