石菖蒲與水菖蒲的鑒別

文 崔國靜 徐亞 賀薔

石菖蒲與水菖蒲均為天南星科植物，石菖蒲一般生長于山溝、溪澗潮濕的巖石間，而水菖蒲則生長于沼澤、小溪旁或水稻田邊。中藥市場上石菖蒲中摻雜水菖蒲的情況尤為常見，不易區分，但二者原植物易區分。

植物形態特點

石菖蒲，為多年生常綠草本植物，株高為30 ～40 厘米，全株具有香氣。硬質的根狀莖橫走，多分枝。為葉劍狀條形，兩列狀密生于短莖上，全緣，先端漸尖，有光澤，中脈不明顯。4 ～7 月開花，花莖葉狀，扁三棱形，肉穗花序，花小而密生，花綠色。漿果為肉質，倒卵圓形。

水菖蒲，為多年生草本植物。全株具有特殊香氣。具橫走粗壯而稍扁的根狀莖，徑0.5 ～2 厘米，上生有多數須根。葉基生，葉片劍狀線形，長50 ～120 厘米，先端漸尖，中部寬1 ～3 厘米，葉基部成鞘狀，對折抱莖。中脈明顯，兩側均隆起，平行脈每側3 ～5 條。5 ～8 月開花，花莖基出，扁三棱形，長20 ～50厘米。佛焰苞長20 ～40 厘米，肉穗花序直立或斜生，圓柱形，黃綠色。漿果為紅色，長圓形。

兩種藥材原植物的區分情況，單從外觀來講，石菖蒲比較矮，而水菖蒲則非常挺拔，故而水菖蒲又有水劍、大葉菖蒲之稱。

性狀鑒別

石菖蒲，本品呈扁圓柱形，多彎曲，常有分枝，長3～20cm，直徑0.3～1cm。 表面棕褐色或灰棕色，粗糙，有疏密不勻的環節，節間長0.2 ～0.8cm，具細縱紋，一面殘留須根或圓點狀根痕；葉痕呈三角形，左右交互排列，有的其上有毛鱗狀的葉基殘余。質硬，斷面纖維性，類白色或微紅色，內皮層環較明顯，可見多數維管束小點及棕色油細胞。氣芳香，味苦、微辛。

▲水菖蒲

▲石菖蒲

▲石菖蒲飲片

水菖蒲，根莖扁圓柱形，少有分枝，長10 ～24cm，直徑1 ～1.5cm。表面類白色至棕紅色，有細縱紋；下側有凹陷的圓點狀根痕，節上殘留棕紅色毛須。質硬，折斷面呈海綿樣，為類白色或淡棕色；橫切面內皮層環較明顯，有多數小空洞及維管束小點。氣較濃烈而特異，味苦、辛。

二者最明顯的區別就是斷面，石菖蒲斷面微紅色呈纖維狀，而水菖蒲斷面則為海綿樣，前面提到過兩種藥材的生長環境不同，這應該就是生長環境對藥材的影響；氣味上也可以分別出，二者氣味相似，但是水菖蒲氣味比石菖蒲濃烈，甚至有些刺鼻，這也是因為兩種藥都含揮發油，但是揮發油的成分有相同卻也有很多不同。

功效區別

石菖蒲，辛、苦，溫。歸心、胃經；具有化濕開胃，開竅豁痰，醒神益智的功效。用于脘痞不饑，噤口下痢，神昏癲癇，健忘耳聾。

水菖蒲，性溫，味辛、苦。具有開竅，化痰，健胃的功效。用于癲癇、痰熱驚厥、胸腹脹悶、慢性支氣管炎。

兩種藥在處方配伍上也不一樣，北京地區石菖蒲為常用中藥，這也是造成石菖蒲中摻有水菖蒲的原因，所以在日常工作中一定要仔細鑒別。兩味藥的用藥歷史非常悠久，歷代本草中多有記載，由此可見古代就已經注意中藥的鑒別了，在當今社會更應該將中藥鑒別工作做到細致和深化。