擲瓶禮的來龍去脈

撰文/梁斌

擲瓶禮的來龍去脈

撰文/梁斌

“擲瓶禮”來源于古代，海上航船遇難時，處于絕望境地的船員將最后要說的話寫在紙上裝入酒瓶，封口后拋向大海任其漂流。希望這個瓶子能被其他船只或岸上的人發現。每當海上風暴驟起或航船逾時未歸之際，船員的家屬們便集結于岸邊，祈禱、期盼親人能平安地回家，而在忐忑不安中會不期然發現令人心碎的漂流瓶。于是，婦女們為了祈求親人平安，便創造了“擲瓶禮”這種儀式。摔碎酒瓶是祝愿海上不再有那樣的漂流瓶，并使酒的醇香充盈船頭，驅邪消災。所以酒瓶在船頭摔得越碎越好，預示這艘新船將永遠航行平安。

新船下水命名慶祝儀式，從古至今，不同國家的內容都有不同。古時候的太平洋島國，一艘新船下水時，人們會將一個捆綁著的奴隸置于船下。在祈禱聲中新船滑向海水時，船下的奴隸會被船壓得皮開肉綻。他們的傳統就是用血祭求得神靈的保佑。這種殘酷的血祭不僅是南半球獨有，在北半球的古代挪威也存在過。

希臘人開創了用酒慶祝新船下水命名的傳統。當新船下水時，船長拿出一瓶酒喝上一口，余下的倒在甲板上。后來，希臘人又用水代替了酒，他們認為水是純潔的，用水來慶賀新船下水命名會得到神的保佑。

到了中世紀的歐洲，人們為一艘新船舉行命名慶典時喜歡開懷暢飲，喝剩下的酒就倒在新船的船身上，這個習慣逐漸演變成用酒慶賀新船命名。15世紀的英國，當一艘新軍艦舉行下水命名儀式時，人們便會斟滿一杯美酒倒向船身，隨著軍艦噸位的增大，逐漸演變為由皇室成員將一瓶酒摔向船身，粉碎的酒瓶會象征著這艘皇家軍艦所向無敵。直到200多年前，法國人開始香檳酒瓶在新船上摔得粉碎，因為飛濺的不僅有酒瓶碎片還有大量的香檳酒泡沫，由此歐洲各國也開始摔碎香檳酒瓶慶祝新船下水命名。

而蘇格蘭人不使用香檳酒，他們依然使用自己的特產威士忌，日本人也是用自己的特產清酒，埃及人則依然使用清水。而我們中國人的祖先則是用實物來祝福新船平安，中國古代建造航船時，人們往往會在龍骨和主桅桿之間放置一枚錢幣作為祝福物，祈求這艘船航行平安。

至于由誰主持新船下水命名慶典并摔碎酒瓶，過去在一些歐洲國家是由神父、牧師主持，而日本是由高僧主持。幾百年前，男尊女卑的社會傳統下慶典不可能由婦女主持的。直到19世紀初，英王喬治四世發布命令：皇室婦女可以主持新軍艦下水命名慶典。此后知名人士的夫人，有名望的女子也可以主持。

而美國則在1828年直接用一位女士的名字命名一艘新軍艦。 美國婦女不僅僅滿足于可以主持新船下水命名慶典。17世紀80年代時，美國的“婦女基督徒禁酒同盟”強烈要求在新船命名慶典中不使用酒，她們的訴求一度遭到人們強烈的反對。

1989年3月24日，在美國肯塔基州一艘新軍艦下水時，“婦女基督徒禁酒同盟”牧師推薦慶典使用“藍色草原”牌礦泉水。慶典進行中，州長的女兒宣布：“我命名你為‘肯塔基號’”。說完她將一瓶“藍色草原”牌礦泉水摔向艦艏。

當清澈的礦泉水淋下的同時，現場的觀眾中很多人從提包中拿出事先準備好的本州特產玉米威士忌酒摔向艦艏，無數的酒瓶在艦艏粉碎，大量的酒液淹沒了礦泉水的水流。人們這樣做是因為，雖然肯塔基州的別名是“藍色草原”，可是用礦泉水為以本州州名為艦名的一級戰艦祝福有辱本州的榮譽。

盡管有人反對，但是婦女們憑借不懈的努力再加上美國禁酒運動的風潮，此后幾十年，美國人在新船命名慶典時只能使用水而不使用酒。美國總統胡佛夫人1933年為“游擊隊員號”航母下水命名時甚至將一瓶果醬摔碎在艦艏。