鄉土竹種毛金竹新造林出筍成竹規律探究

余志華 饒慧萍

（浙江省龍游縣林業技術推廣站 324400）

毛金竹（Ph. nigra Munro Var. henonis Stap. et Rend）,俗稱金竹，是以產筍為主的筍、竹兩用中型竹種。筍味鮮美可口，桿高7~18m，徑粗7~8cm，竹材韌性強，壁較厚，久曬不裂，可代替毛竹用于編織和制作竹制品。毛金竹在金衢盆地栽植歷史悠久，分布廣，耐寒耐瘠，其竹鞭穿透能力強，易繁殖，是良好的鄉土經濟竹種。但長期以來，經營利用粗放,規模零散，相關技術性開發的研究較少。為開發這一鄉土竹種，于2008年新造了一片試驗竹林，對其出筍成竹規律進行探索研究，為開發該竹種的合理經營利用提供科學參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于浙江省龍游縣溪口鎮扁石村黃泥山，海拔154m，屬中亞熱帶氣候，四季分明，平均氣溫17.3℃，極端高溫41℃，極端低溫-11℃，年降雨量1621.9mm，年平均相對濕度80%。試驗地系挖山填方平地，面積552㎡，土層厚100cm以上，土壤PH值4.7，全氮含量 0.057%，速效磷 1.88ppm,速效鉀77.36ppm，有機質含量1.53%。

試驗地竹林系2008年2月新造，毛金竹母竹取之于相鄰鄉鎮廟下鄉靖林寺村，母竹共43株，其中一年生（2007年）母竹16株，二年生母竹（2006年）17株，三年生母竹（2005年）10株。試驗樣竹粗度基本一致，基莖在2.5cm左右。

1.2 方法與處理

試驗地分成46個試驗區，每區種母竹一株，留白3個區。不同竹齡母竹按隨機方法種植，種植穴大小為1×0.5×0.5m，株行距3× 4m，每穴置基肥50kg，當年秋季全墾一次，鋪草5000kg，每株施水肥25kg。種植前，逐竹登記每竹的截留去鞭長度，標好記號。2009、2010年每年筍期逐筍插標登記，不挖退筍，退筍讓其自然死亡。

2 結果與分析

2.1 母竹竹齡對出筍成竹量的影響

各竹齡出筍、成竹數量見表1，在造林次年（2009年）的調查中，母竹株均出筍、成竹數量以一年生母竹最多，二年生次之，三年生最少。母竹竹齡對出筍、成竹數量有顯著影響，竹齡與出筍與成竹數量呈負相關的關系。

表1 ： 造林母竹竹齡對出筍、成竹數量的影響單位：株

2.2 母竹截留去鞭長度對出筍數量的影響

不同長度的截留去鞭母竹的出筍數量見表2，在造林次年的調查中發現，母竹截留去鞭長度在30cm以上時，株均出筍數較高。可見，新造竹林的出筍量還與挖竹造林時母竹截留去鞭的長度有密切關系。從造林生產的角度看，截留去鞭30～50cm較為可行。留鞭過短，鞭上筍笌少，影響出筍量。留鞭過長，會導致在挖竹、運輸、栽植等環節上費工多，損失大。

表2 ： 母竹留去鞭長度時出筍量的影響 單位：cm、株

2.3 出筍數量與出筍期的關系

竹筍出筍一般自4月中旬開始出土，至5月上旬停止，歷時20天左右。出筍數量隨時間的持續而變化，如表3。可見，母竹出筍，中期進入高峰，后期出筍量直線下降。

表3 ： 出筍量與出筍期的關系 單位：株

2.4 成竹量與出筍期的關系

不同時期的成竹量如表4。可見，前期、中期能夠成竹的筍占總成竹量的80%以上，是成竹的重要基礎。為此，在生產上要挖取前期的筍，及時抓好中期的留筍養竹，以控制竹、鞭的營養消耗，刺激其它鞭芽的生長，才能培養好竹林，并取得經濟效益。

表4 ： 成竹數量與出筍期的關系 單位：株

2.5 退筍率與退筍高度的關系

根據調查，退筍率與筍的高度關系密切。由表 5可見，在造林次年，竹筍高度在60cm以下均有退筍發生，但在20cm以下退筍相對較多。因此，竹筍的生長高度可作為竹筍能否成竹的標志。

表5 ： 退筍高度與退筍量的關系 單位：cm、株

3 討 論

（1）毛金竹筍在四月中旬平均氣溫15℃以上時開始出土，最宜生長氣溫為23℃，竹筍出土到生長結束需13～22天。

（2）毛金竹新造林，選1～2年生母竹造林為好。挖掘母竹時，應截留去鞭30至50cm。留筍養竹應在中期結束前進行，后期出筍量難以保證完成當年的留筍養竹。

（3）母竹株均出筍、成竹數量以一年生母竹最多，二年生次之，三年生最少。母竹出筍，中期進入高峰，后期出筍量直線下降。在生產上要挖取前期的筍，及時抓好中期的留筍養竹，以控制竹、鞭的營養消耗，刺激其它鞭芽的生長。

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