岳麓山白三葉草異黃酮提取方法比較研究

周 鑫,彭婷婷,張 偉,李雪姣,姚 丹,莫 輝,彭伏鐳,馬 銘*

(1. 湖南師范大學(xué)化學(xué)生物學(xué)及中藥分析省部共建教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中國 長沙 410081； 2. 湖南師范大學(xué)附屬中學(xué)，中國 長沙 410081)

白三葉草，又名白車軸草，是一種車軸草屬多年生草本植物[1]．原產(chǎn)于歐洲，現(xiàn)廣泛分布于溫帶及亞熱帶地區(qū)．我國新疆、云南、四川、貴州、湖南、湖北等地都有野生分布，長江以南多省有大面積種植．民間曾以其全草入藥，具有安神鎮(zhèn)靜、清熱涼血、祛痰止咳、鎮(zhèn)靜止痛的功效[2]．

近年來，三葉草的研究受到了廣泛的關(guān)注．國內(nèi)外學(xué)者對(duì)車軸草屬植物進(jìn)行了大量的分離提取研究，得到了多種活性成分．Foo和Lu等用丙酮對(duì)白三葉進(jìn)行了回流提取，通過大孔吸附樹脂分離得到了多種酚類物質(zhì)[3]；Maher 和Hughes通過浸漬法從白三葉中提取了亞麻苦苷和百脈根苷的混合物[4]．Klejdus[5]等從紅三葉草中分離得到46種異黃酮化合物，其中刺芒柄花素和鷹嘴豆芽素A含量最高，約占干重的0.1%～0.9%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他植物．研究表明，車軸草中的異黃酮類化合物具有抗癌、植物雌激素樣作用以及抗氧化和清除自由基的功能，能抑制胃潰瘍、胃癌、乳腺癌及腸癌等[6]，還能有效預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化[7]、骨質(zhì)疏松[8]等疾病，因而成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)．

浸漬法和回流法作為常見提取方法被廣泛應(yīng)用于三葉草活性物質(zhì)的提取過程中[3-4,9]，但具有耗時(shí)、耗能等缺點(diǎn)．近年來微波和超聲波技術(shù)開始被應(yīng)用于異黃酮的提取過程中．于麗娜[10]等人通過單因素及正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化了用超聲波法提取紅三葉草總異黃酮的實(shí)驗(yàn)條件；……