□孫克

有人說：“在大漠戈壁工作，每天不吃上一兩沙子，胃就難受。”這是中國石化員工海外工作和生活的真實寫照。

海外員工的衣食住行，黨組領(lǐng)導(dǎo)一時一刻沒有忘記。

為貫徹黨組領(lǐng)導(dǎo)提出的“最好一餐在食堂”的要求，海外各施工單位堅持以人為本的管理理念，努力為員工提供良好的工作和生活環(huán)境。他們提出“讓食堂抵上半個指導(dǎo)員”的口號，想方設(shè)法改善員工伙食條件，采取多種措施為員工營造出一個舒適、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，深受員工好評。

讓員工既吃飽吃好，又吃得營養(yǎng)健康，這是海外各施工單位近年來關(guān)心員工、構(gòu)建和諧一直努力的目標(biāo)，并收到了顯著成效。在海外各施工單位，負(fù)責(zé)采購的后勤工作人員幾乎天天奔走于當(dāng)?shù)厥卟伺l(fā)市場。他們凌晨三四點鐘就跑到蔬菜批發(fā)市場去詢問價格。為使員工生活豐富多彩，各職工食堂堅持做到能自己做的食品，就盡量買一些設(shè)備自己做。如食堂經(jīng)常做一些豆制品、面點和餃子等食品，實惠好吃，獲得大家一致好評。同時還積極倡導(dǎo)員工減少浪費現(xiàn)象，從節(jié)約每一粒米、每一滴油做起。

營地食堂做到主食不重樣，副食多樣化，通過葷素搭配、大眾菜深加工等方式，增加飯菜的種類，提高飯菜營養(yǎng)含量。為提高餐飲服務(wù)質(zhì)量，各海外施工單位的民管會還定期或不定期地召開職工代表會，聽取大伙兒對飯菜質(zhì)量的意見和建議，要求食堂管理人員盡最大努力達(dá)到員工們的需求。并堅持各營地食堂對每月收支情況進(jìn)行逐月公示，增加透明度，讓員工放心。

對此，他們說：“我們要全方位地做好食堂工作，把中國石化黨組的溫暖傳遞給每一位員工。”

尤其值得一提的是中國石化海外各單位招聘大量當(dāng)?shù)毓蛦T，他們努力在當(dāng)?shù)毓蛦T待遇、飲食、勞動保護(hù)、住宿等方面，尊重當(dāng)?shù)毓蛦T民族習(xí)慣和風(fēng)俗。此舉既增強(qiáng)了當(dāng)?shù)毓蛦T的歸屬感和認(rèn)同感，又提高了項目的親和力。當(dāng)?shù)毓蛦T工作積極性和工作效率、工作水平也有了顯著提高。

良好的就餐環(huán)境和飯菜品種的豐富多彩，讓員工們吃得飽、吃得好、干勁足，為施工生產(chǎn)的順利進(jìn)行起到了積極的推動作用。

員工們深有感觸地說“：雖然長年在沙漠里工作很艱苦，但一日三餐能吃到可口的飯菜，那份思鄉(xiāng)之情也減輕了不少。”